一、哪里有买煎蛋饺模具吗？
我上个星期刚刚做的蛋饺，朋友说蛋饺的样子蛮好看的，用的模具是卖场买的苏泊尔不锈刚汤勺35元。很好用不粘皮。
二、怎样做煎蛋饺？
食材明细 主料 鸡蛋适量 肉末适量 辅料 盐适量 葱花适量 花生油适量 清淡口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 煎蛋饺的做法步骤
1 鸡蛋打散，加入少许盐调味。
2 前腿肉剁碎后，加入盐，蚝油，花生油，葱花搅拌均匀。
3 锅中少许花生油，锅不要太热，倒入一小勺鸡蛋液。
4 加入少许肉末。
5 快速借助锅铲对角折起沾紧。
6 全程小火慢煎至蛋饺熟为止。
7 成品。
三、煎蛋饺怎么做啊？
煎的方法其实非常简单首先，你需要一个平底锅，最好是不粘锅，这样煎饺子比较容易受热均匀。在锅子里加上少许油，不需要太多，但也别太少，太少油煎出来没有那么酥脆，然后从冰箱将饺子摆上去。开火，大火即可。等待锅开始热起来时，加水，标准是水位到饺子的3分之1多点（我是整个锅子铺满的，如果饺子少可以视情况减少水）。
盖盖子，转中火。这时可以等了，等到你听到锅子开始有滋滋声的时候，就表示锅里的水已经快干了，打开锅盖，转大火，这时用筷子把每个饺子都分开一下别让它粘在一起。继续煎一下，等锅里水分蒸发得差不多，饺子也开始变得干身，就可以出锅了。一般我煎饺子的时候还会把饺子反过来煎另外一面，加倍酥脆加倍爽。
整个过程一般就在15分钟左右，也是非常的快捷，如果煎饺子时间过久，就会让饺子里面的汁都流出来了，味道大打折扣。
如有追求可以再出锅之前用面粉/淀粉兑一点水，均匀导入锅中，雪花饺子就是这么做的啦。
煎饺子想要好吃主要还是要看皮，饺子皮其实也是有分适合煮和适合煎的。题主所说边边很硬一般有两种情况，放太久冻过头了，或者不是生煎。那种蒸熟/煮熟后再煎的饺子，跟生煎出来的饺子差别是非常大的。有一点要注意的是，千万要注意火候，不熟悉的时候还是不要太大火来煎了。
四、做蛋饺工具哪里买？
可以在淘宝，天猫，拼多多。还可以在平台，比如说兴盛优选，美团外卖，淘菜菜，盒马。
线下可以到超市，菜市场，杂货店，小摊上，商品批发。
现在是网络时代，很方便，手指点点，送货上门，买东西直接在手机上逛逛就好的，实在是太方便的。又好，性价比又高，太给力的
五、潮汕煎蛋饺的做法？
材料
鸡蛋五粒，瘦肉，冬菇，西芹各10g
做法
1.将鸡蛋打散，瘦肉，冬菇，西芹都切成米待用，热锅下油，放入瘦肉，冬菇，西芹米，加入盐炒 至入味，用少许湿生粉勾芡，炒均倒出。
2.煎锅烧热下花生油，倒入打散的一小部分鸡蛋，再放上炒好的瘦肉，冬菇，西芹粒。
3.然后把一头的蛋皮反复过去，折成饺子形状出锅，如碟即成。
六、煎蛋饺皮的做法窍门？
1.葱洗净备用。
2.猪肉洗净控水。
3.两个鸡蛋磕入碗中。
4.猪肉加葱剁碎，放入盐，五香粉和姜粉继续剁成肉泥。
5.加入熟油，料酒一个方向搅拌均匀
6.蛋液加盐调味。
7.平底锅入油盛入蛋液，放入肉馅。
8.凝固一下对折，煎至成型即可。
9.依次煎好放入盘中。
10.上开水锅蒸十分钟。
11.倒入酱油蘸食即可，也可搭配时蔬煮汤。
七、谁知道哪里有买做蛋饺皮的模具？
就在你们那边的卖蛋糕原料的里面就有卖的 你可以去看看。
我们这里的就很齐全卖什么的都有。
八、思南麦饺饺用什么做的？
1.南瓜刮皮切块蒸熟，切四季豆和红萝卜为小丁
2.细肉里加盐，糖和酒拌匀
3.南瓜熟后，压成南瓜泥，加入面粉，搅拌。
4.面粉搅拌成团，肉跟四季豆混合，调拌均匀。南瓜饺子皮和肉馅就调好了，待用
5.抓几个等量的小面团，擀成薄皮，让人肉馅。
6.我这用的大号的饺子夹子(为了方便，快速。等着吃呢）。每个排列待蒸。
7.电饭锅下水，蒸屉上油，烧开。
8.上饺子，留有空隙。我蒸了20分钟，蒙了3分钟，开盖装盘。（我最后一个做了个包子）
九、煎蛋怎样做？
需要主料:新鲜鸡蛋3个
辅料：食用白醋 、食盐、聪花少许。
1. 如图把鸡蛋打入碗内
2. 放白醋少许
3. 放入食用调和油
4. 放入少许酱油
5. 放入少许葱花
6. 放入少量
7. 放入少许盐分
8. 将碗内鸡蛋搅拌均匀直至起泡泡。
9. 小火将锅里水珠烧干
10. 放入两勺食用调和油，用小火继续烧至油冒细泡
11. 将搅拌均匀的葱花鸡蛋液倒入锅中平铺均匀
12. 待一面鸡蛋煎熟再翻面继续煎
13. 煎到如图所示即可起锅，这样松软而且没有腥味的葱花煎蛋做好啦。
十、海蛎煎蛋怎么做海蛎煎蛋的做法？
主料： 牡蛎(鲜)300克
海蛎煎蛋
辅料： 鸭蛋100克,小麦面粉35克, 甘薯粉15克
调料：盐2克,鸡精2克, 胡椒粉1克, 小葱25克, 甜面酱20克,辣椒酱15克,色拉油50克
1. 将海蛎洗净;
2. 鸭蛋内，加盐、鸡精、面粉，打散，直到蛋桨起泡;
3. 蚝拌红薯粉、盐、胡椒粉，轻轻抓匀;
4. 别把海蛎都弄破了，保护好海蛎的小肚子;
海蛎煎蛋
5. 烧热平底锅，把油烧到七分热，再倒入蚝;
6. 先大火成型，再小火煎至两面金黄的饼状;
7. 撒葱粒，小火稍焖一下。(也可以放些 韭菜，热性和阴性中和);
8. 将蛋液均匀倒在锅里，两面煎熟。(火候可以再大点，更酥脆。)
9. 以 甜辣酱为沾料，口感更好。