一、豆豉姜丝煎蛋做法？
将切成丝儿葱丝儿，放到鸡蛋里一起打再放点豆豉盐
二、红糖姜丝煎蛋怎么做？
1、食材：红糖两块、鸡蛋10个、猪脚半边、生姜适量、甜醋2瓶。
2、准备好一块猪脚，清洗干净之后，砍成小段备用。
3、鸡蛋煮熟之后，整个脱壳备用。
4、准备好红糖备用。
5、将砍好的猪脚和生姜倒在锅中，加入甜醋先煮一个小时，熄火后加入一块红糖。
6、再接着往猪脚锅中加入剥好壳的鸡蛋，小火继续煮上1-2个小时，即可食用。
三、姜丝煎蛋是如何制作而成的？
红糖姜丝煎蛋
材料
鸡蛋 1枚 老姜 红糖
做法
1. 老姜切丝，待用。
2. 油锅烧热，下适量油，油热，下鸡蛋，煎至两面微黄，盛起待用。
3. 放适量水，下姜丝及红糖，煮沸，熬一会儿。
4. 将煎好的鸡蛋放进熬出姜味红糖水中，再煮一会儿即可。
四、湖南姜丝做法？
姜丝的做法步骤
步骤 1
老姜切丝
步骤 2
放入适量盐进行腌制10-15分钟
步骤 3
放入香油和醋
五、姜丝奶茶做法？
用料生姜 2-3片祁门红茶 12g牛奶 200ml纯净水 100ml砂糖 适量
生姜奶茶的做法步骤
步骤 1
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生姜去皮，切2毫米左右薄片。，在切成细丝
步骤 2
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纯净水倒入锅中，煮沸，关火。
步骤 3
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将红茶与生姜丝投入锅中，闷3分钟。
步骤 4
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待茶叶展开后，将牛奶与砂糖加入锅中，开小火加热。即将沸腾时，关火。
步骤 5
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过滤，出锅。 现在，可以感受这份温暖了……
六、姜丝果子做法？
1.先确认一下大勺和小勺,大勺是家里盛粥那个或者电饭煲自带的那种白勺子，小勺可以是白瓷汤勺，差不多大即可，不需要很精确。
2.鸡蛋、白糖、芝麻、油、水，放一起搅拌。
3.搅和搅和搅和搅和搅......
4.加一碗面粉，就家里吃米饭那个规格的碗，留一点，面软了再慢慢添，别一下子倒进去太硬了揉不成团。
5.得到一个软硬适中的面团。
6.切一小份面团擀成2-3毫米左右的薄片，切去边角，横切成3毫米左右的条。
7.中间来一刀，很宽的话可以两刀。
8.压在台面上拿不起来对不对？菜刀辅助掀起，一条一条依次下油锅~~~~
9.炸至飘起颜色金黄捞出，捞出后颜色还会加深，所以别炸过头才捞，出锅的可能就苦了。
七、红姜丝做法？
1、将嫩姜洗净后彻底沥干水份，斜切成薄片，再切成丝。
2、将盐加入嫩姜片中搅拌均匀，腌渍30分钟，期间需翻动多次使入味均匀，再将盐水滤除倒掉。
3、将白醋、糖、米酒放入锅中加热，沸腾后即可熄火，待放凉后即为腌酱汁。
4、将嫩姜片加入腌酱汁中搅拌均匀，再将嫩姜片连同腌酱汁一起倒入容器中腌渍，腌酱汁需盖过嫩姜丝，容器加盖置于阴凉处1～2天即可食用，冷藏约可保存1个月。
八、姜丝面的做法？
青椒去籽切细丝，胡萝卜切细丝，香菇去蒂切丝，生姜切细丝待用；
锅中烧开水，下入鲜面条煮至八分熟，捞出过冷水，然后控掉水待用；
锅烧热下油，下姜丝炒香，接着下入香菇胡萝卜青椒丝超软，加入控干水的面条炒匀，加生抽、盐、绍酒同炒匀，关火，点陈醋香油拌匀即可。
九、姜丝牛蛙做法？
主料3人份
牛蛙3只
仔姜1块 小葱4根 泡椒4根 老姜少许 花椒1撮
辅料
菜籽油1/2汤匙
料酒2茶匙 豆瓣酱1茶匙 淀粉1茶匙 鸡精1/3茶匙 胡椒粉1/4茶匙 盐1/4茶匙 白糖1/5茶匙
步骤1
牛蛙剪去头、撕皮、除去内脏，宰掉四爪
步骤2
切成小块，放料酒、胡椒粉、盐、老姜丝抓匀
步骤3
加入干淀粉抓均匀
步骤4
仔姜切丝，泡椒切破，小葱切段
步骤5
油热、中火，倒入牛蛙
步骤6
划至蛙肉变色后捞出
步骤7
调小火，下花椒、豆瓣酱、白糖、泡椒炒香出色
步骤8
倒入仔姜丝，中火翻炒至软
步骤9
倒入蛙肉，下葱段、放鸡精
步骤10
大火翻均匀出锅即可。
十、姜丝李子做法？
材料：
李子250克、柠檬片4片、姜丝、盐、糖各适量
做法：
1、将李子用水浸泡半个小时后，用菜刀拍碎;
2、将拍好的李子放入盆中，加盐拌匀腌制;
3、待李子入味后，放入姜丝和柠檬片、白糖，搅拌均匀;
4、吃的时候装盘后，放入两片新鲜的柠檬片即可。