一、火腿煎蛋特征?
1、单面煎鸡蛋 ,火一定要小 ,不能着急, 否者底部糊了, 上面还是生的。 当然了,如果是喜欢全熟, 却又想煎蛋漂亮, 可以在煎蛋上扣一个盖子 。 2、起锅后装盘,然后撒上盐和胡椒,这个依个人口味,加别的佐料也可以。 (只需一个小技巧,一锅做出两种口味,怎么样?有木有动心?) 3、在教亲们一个打蛋的技巧.我是不知道亲们是怎么打蛋的.但是我是这样打鸡蛋的. (1.把鸡蛋在锅边敲一下.) (2.用两只大指头扣住蛋壳上敲出来的那个小口.) (3.轻轻掰开一个缝.蛋白就会流出来..然后慢慢把蛋白均匀的铺在心形里.) (4.蛋白铺好后.把蛋壳全部掰开最后放入蛋黄。)这样就均匀了.不会出现小孔。
具体步骤:
1.火腿肠去肠衣 , 从中间一分为二。
2.切好的火腿肠 ,平面向下 ,弧面向上 再从中间一分为二 尾端留住2~3厘米不切开。
3.平底锅加一勺油 ,将油抹匀, 将火腿放进平底锅, 开小火 。
4.待锅热 ,火腿热后火腿变软 ,这时将火腿的两端慢慢的弯过来 ,形成心的形状。
5.用牙签或者面条,将心尖固定。
6.一共用两根火腿肠 ,做了4个爱心。 很漂漂 有木有 有木有…
二、鸡蛋火腿吐司生菜包怎么做?
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主料
吐司
2片
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
生菜叶
1张
火腿
适量
沙拉酱
适量
步骤
1.准备好吐司
2.盘子里先放一片吐司,把煎好的荷包蛋放上去
3.放入切细的方腿
4.放入生菜
5.挤上沙拉酱
三、红薯吐司煎蛋的做法?
1、鸡蛋打散,倒入少量白胡椒粉和盐搅匀。
2、吐司切成三角片。
3、平底锅抹上一层油,小火烧热。取一片吐司,两面沾裹上蛋液。
4、将沾上蛋液的土司片夹入平底锅中,小火煎至两面黄就好了
四、不用火腿肠怎么做出爱心煎蛋?
可以用一个爱心的模型来煎出爱心鸡蛋,这样的形状也更好看。
五、吐司火腿卷做法大全?
火腿肠两根
吐司两片
鸡蛋一个
辅料
盐适量
草莓几个
1. 准备好食材,鸡蛋打散,擀面杖是用来压扁吐司的
2. 鸡蛋液打散,加适量盐
3. 吐司切边
4. 用擀面杖压扁吐司
5. 火腿肠剥皮
6. 平底锅放油
7. 先把火腿肠煎一下
8. 剪得颜色变黄即可
9. 将火腿肠放在吐司片上
10. 吐司卷上火腿
11. 卷好后,裹上一层蛋液
12. 平底锅开始煎
13. 剪得表面变色即可
14. 出锅
六、没有吐司盒怎么做吐司?
答:没有吐司盒做吐司做法如下
将准备好的材料放进干净盆里,揉成一团,搅拌均匀,待发酵两倍大,约1小时。分成4份,醒发10分钟,摊开,讲究的小伙伴用擀面棍擀开,卷起来。本人喜欢椰蓉,加入些卷起,盖上保鲜膜,继续醒发半小时。烤箱预热5分钟,上下温度180度,放入吐司,上下温度调整为170度,时间40分钟,就可以出炉了!
七、煎蛋怎么做?
准备食材:鸡蛋2颗
1、干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。
2、关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以。
3、打入一个鸡蛋,不要翻动。
4、倒入少许清水(清水可以降温,并产生水蒸气),这个时候可以开小火,听见噼里啪啦的声音后关火(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响)。
5、盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了。
扩展资料:
放鸡蛋时油温不要太高
很多人喜欢将油煎到温度很高的时候放入荷包蛋,然后引起油光四溅、让自己手忙脚乱,这样很容易就将鸡蛋煎糊了。
所以为了避免这个问题,能够从从容容的煎出一个漂亮的荷包蛋,热锅冷油才是最好的办法。另外在油里放一点点的盐,也是可以避免油光四溅的哦。
通常使用平底锅煎荷包蛋时,蛋打入锅中后,蛋白会泾流扩散,煎出的蛋四周不规则,呈毛边状,很不美观。取一个直径适合的铁皮罐头筒,去掉下底,将上底剪开弯成一把手,当煎荷包蛋时,手持把手,将此筒套在平底锅上,将蛋打入罐筒中,一只圆周光滑整齐的荷包蛋就煎成。
参考资料:
荷包蛋怎么煎好吃? 央视美食网
八、咸鱼煎蛋的做法,咸鱼煎蛋怎么做好吃,咸鱼煎蛋?
上次回老家带回了不少的土鸡蛋,最近便经常拿它来做菜了。今天将咸鱼与鸡蛋搭配在一起,做了这份咸鱼炒土鸡蛋,鲜香可口,很下饭的一道小菜儿。食材主料咸鱼100克土鸡蛋3个辅料油适量蒜瓣适量干辣椒适量步骤1.土鸡蛋打散2.咸鱼去刺切碎3.蒜瓣切片4.坐锅,放油,放咸鱼翻炒5.放干辣椒、蒜瓣炒酥6.倒入蛋液7.翻炒一会儿即可8.出锅喽小贴士咸鱼很咸的,就不用放盐了。向你推荐: 咸鱼的做法 土鸡蛋的做法
九、禾虫煎蛋的做法,禾虫煎蛋怎么做好吃,禾虫煎蛋?
私家菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 工艺:熟煎 鸡蛋煎禾虫的制作材料: 主料:禾虫二00克,鸡蛋三00克 调料:盐二克,味精一克,胡椒粉一克,香油三克,植物油50克,陈皮一克 鸡蛋煎禾虫的做法: 一.先将鸡蛋放在碗里,加入精盐、味精打匀;再将禾虫用滚水飞熟,滤去水分,放入鸡蛋里,加入湿陈皮丝、胡椒粉、麻油拌匀。
二.用油起锅,将拌匀的禾虫倒在锅中,修好边,煎至两面金黄色,以熟为度,放在碟中便成。食物相克 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同
十、坚果吐司可以夹鸡蛋和火腿吗?
当然可以,吐司新吃法,夹入火腿和鸡蛋,轻松搞定营养早餐。
我家孩子很喜欢吃三明治,尤其是三明治里面夹火腿,早餐一份三明治加一杯热牛奶,特别的好吃,关键还含有营养。三明治的做法也相当简单,只要将吐司片准备好,再加上自己喜欢的食材,早餐就完美的解决了,几分钟就可以搞定。对于寒冷的冬天来说,三明治很合适,不用早起,也不用担心会迟到,关键还吃的有营养。