一、韭菜煎蛋好吃还是葱花煎蛋好吃？
1、只是好吃的问题上，我认为是葱炒鸡蛋（葱煎蛋），炒出来色泽金黄，香气喷人，自然是韭菜炒鸡蛋无法比拟的，还有韭菜的气味也不是很多人喜欢的，像餐馆一般都是做葱煎蛋，很少韭菜炒鸡蛋的（南方基本上是这样，北方就不知道了）。营养上它们也是各有千秋，貌似韭菜的营养价值高点。
2、《本草纲目》记载“正月葱，二月韭”就是说，2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子，一定要抓住二月韭的机会，尽可能多吃韭菜，把身体补好。韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃，但是，有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
二、香椿煎蛋是什么菜？
香椿煎蛋里面的菜是香椿芽，香椿芽既可以煎蛋，也可以有其他的做法。
三、亥菜煎蛋做法？
用料
亥菜
鸡蛋 4个
蒜
油
盐
姜黄粉
步骤 1
把亥菜洗净，切成段
步骤 2
鸡蛋打碎放入一勺姜黄粉，适量盐。搅拌均匀。
步骤 3
锅热，倒入油，把切好的蒜米爆香，在倒入切好的亥菜，把火调制中火。
步骤 4
倒入调好的鸡蛋。等到鸡蛋微熟，上面还有点湿湿的，关火。出锅
四、黄油煎蛋好吃还是食用油煎蛋好吃？
黄油煎鸡蛋好吃。
因黄油可加热食用，故可煎鸡蛋。
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。黄油富含氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸、醣化神经磷脂、胆固醇等营养物质。
食用油煎蛋有会有豆腥味。
五、怎么炒煎蛋好吃？
用料
青椒 螺丝椒四五个
鸡蛋 大的三个小的四个
肉馅 皇帝柑大小一球
蚝油
生抽
糖
味精
料酒
做法步骤
步骤 1
肉馅用料酒生抽腌制二十分钟
步骤 2
青椒切丝
步骤 3
下锅煸炒 表面有点纹路了就出锅备用
步骤 4
鸡蛋煎好切块
步骤 5
肉馅下锅翻炒加入蒜片和干辣椒（可不加），倒一点料酒去腥味，一点生抽
步骤 6
倒入准备好的煎蛋和青椒，依次加入蚝油，生抽，糖，味精，翻炒均匀就可以出锅
六、用煎蛋做的菜？
豆腐煎蛋，煎蛋盖饭，韭菜煎蛋饼等
煎蛋好吃又易做，而且非常快手，还可以随意添加自己喜欢的食材，在悠闲的下午茶时光，点上一个煎蛋卷，在繁忙的夜晚，喝碗白米粥配碟煎蛋，暖胃又饱肚，肠道健康在舒适不过了。
煎蛋是我们日常生活中最为常见的料理之一。
七、油麦菜煎蛋的做法？
油麦菜切段，鸡蛋两个打散
热油鸡蛋炒散， 放入青菜炒熟放盐即可出锅
八、簕菜煎蛋的做法？
制作方法
1、韭菜切碎备用。
2、打鸡蛋到韭菜内搅拌好，加盐，少许鸡精调味（我这一盆加了6个鸡蛋）。
3、先倒一半的蛋液进去煎。
4、煎到一面稍微凝固即可出锅
5、把刚出锅的鸡蛋倒入另一半没煎的蛋液内。
6、锅内再放入少许油，把盆内所有蛋液一起倒进去继续煎。
7、煎到两面凝固就好了
九、春菜煎蛋的做法？
首先把香椿洗净下锅焯水变绿后捞起，捞出后放进冷水里过水，香椿切成末，装进碗里并打入鸡蛋，放入适量盐，香椿和蛋液用筷子搅拌均匀，锅里放入适量油烧热，再放入搅拌好的香椿鸡蛋下锅摊成饼状，翻至另一面煎熟即可，美味的香椿煎蛋就出锅啦。
十、咸鱼煎蛋的做法，咸鱼煎蛋怎么做好吃，咸鱼煎蛋？
上次回老家带回了不少的土鸡蛋，最近便经常拿它来做菜了。今天将咸鱼与鸡蛋搭配在一起，做了这份咸鱼炒土鸡蛋，鲜香可口，很下饭的一道小菜儿。食材主料咸鱼100克土鸡蛋3个辅料油适量蒜瓣适量干辣椒适量步骤1.土鸡蛋打散2.咸鱼去刺切碎3.蒜瓣切片4.坐锅，放油，放咸鱼翻炒5.放干辣椒、蒜瓣炒酥6.倒入蛋液7.翻炒一会儿即可8.出锅喽小贴士咸鱼很咸的，就不用放盐了。向你推荐： 咸鱼的做法 土鸡蛋的做法