1. 葱花煎蛋怎么做才嫩好吃
1、只是好吃的问题上，我认为是葱炒鸡蛋（葱煎蛋），炒出来色泽金黄，香气喷人，自然是韭菜炒鸡蛋无法比拟的，还有韭菜的气味也不是很多人喜欢的，像餐馆一般都是做葱煎蛋，很少韭菜炒鸡蛋的（南方基本上是这样，北方就不知道了）。营养上它们也是各有千秋，貌似韭菜的营养价值高点。
2、《本草纲目》记载“正月葱，二月韭”就是说，2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子，一定要抓住二月韭的机会，尽可能多吃韭菜，把身体补好。韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃，但是，有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
2. 葱花煎蛋怎么做好吃窍门
葱头和麻椒都切滚刀块。
3.鸡蛋磕入碗中，木耳泡发好洗净撕成小朵。4.葱姜切碎蒜切片。5.鸡蛋打散炒好装盘备用。6.葱姜蒜爆香。
7.三种食物一起倒入，大火翻炒，翻炒一会儿后加入少许的生抽，蚝油继续翻炒。
8.倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下后加入少许的盐，鸡精，糖，点上一点明油即可出锅
3. 香葱煎蛋怎么做好吃
第一种香葱虾皮所需食材小香葱虾皮青椒盐白糖生抽米醋香油鸡精1小香葱洗净，控干水分葱头葱须也不要丢掉，冲洗干净也一起食用即可，都很有营养。青椒清洗干净青椒的量依个人口味，虾皮也最好用清水淘洗一下。2将洗净的青椒香葱切碎和淘洗干净的虾皮一起放入大碗中开始调味放入少许盐生抽米醋白糖香油鸡精，搅拌均匀即可。
第二种香葱手抓饼在做饼之前先炸一个葱油起锅放油，放入切碎的洋葱大葱，小火慢炸，待水分耗干后，捞出，将炸好的葱油晾凉备用。和面盆中放入适量面粉，放入少许盐搅匀，一半用大约80的热水和面，一半用室温水和面，搅成大絮状后，放入少许食用油，下手和成偏软一点的面团，盖上盖子醒面至少30分钟。1将小香葱洗净切碎只取香葱叶的部分。
因为
4. 香葱煎蛋怎么做好吃窍门
1. 如图把鸡蛋打入碗内
2. 放白醋少许
3. 放入食用调和油
4. 放入少许酱油
5. 放入少许葱花
6. 放入少量
7. 放入少许盐分
8. 将碗内鸡蛋搅拌均匀直至起泡泡。
9. 小火将锅里水珠烧干
10. 放入两勺食用调和油，用小火继续烧至油冒细泡
11. 将搅拌均匀的葱花鸡蛋液倒入锅中平铺均匀
12. 待一面鸡蛋煎熟再翻面继续煎
13. 煎到如图所示即可起锅，这样松软而且没有腥味的葱花煎蛋做好啦.
5. 葱煎蛋怎么做好吃窍门
鸡蛋打开放入碗中,用筷子插入蛋黄前后直线搅开,不要打避免注入空气产生泡沫. 打好的蛋液,兑入一倍的温水(鸡汤)混合, 加少许淀粉和(盐)后再过筛滤过泡沫. 取蒸碗放入处理好的猪肚再倒入鸡汤蛋液,撒入香菇丝,上盖锡纸小火蒸12分
6. 葱花煎蛋怎么做才嫩好吃呢
黑豆营养丰富，可以做豆浆，发豆芽，1. 黑豆粉：可将生黑豆磨成粉做面食；或者先将黑豆炒熟，然后用机器打粉，用水冲服，适当地加入一些糖进行调味。2. 可煮食，炒食，炖汤，或作为菜品如黑豆豆芽烹熟食用。3. 可做成豆浆、豆腐、腐竹、豆卷、豆豉、黑豆衣等黑豆制品。
7. 葱花煎蛋怎么做才嫩好吃窍门
蒸猪血是一道非常有名的东北菜，做得好的蒸猪血非常的鲜嫩味美，而且可以补铁补血，美容养颜，是非常美味的一道家常菜，其实蒸猪血也是有窍门的，掌握这些窍门可以蒸出又香又嫩的猪血。
工具原料猪血、鸡蛋、水盐、五香粉、葱、姜
方法/步骤分步阅读
1
猪血要新鲜未凝固的，未凝固的猪血蒸出来口感才嫩。
2
猪血和水按照1:1的比例兑，也可以放骨头汤哦。
3
打鸡蛋，搅拌均匀，然后把鸡蛋液放入猪血和水混合液中，搅拌均匀。
4
葱、姜切末，放入搅拌好的猪血中，加入盐、五香粉调味。
5
可以过筛一下，这样口感会更嫩。
6
可以覆盖一层保鲜膜，这样会比较嫩，而且无气泡。
7
上蒸锅蒸10-15分钟，用筷子插入无液体流出即可。
8. 葱花煎蛋怎么做才嫩好吃视频
先用清水浸泡一小时以上，再用料酒腌制35分钟以上即可，下面介绍做法： 准备材料：苔干1袋、鸭胗280g、料酒1勺、生抽1勺、盐依个人口味、蚝油1小勺、葱姜适量、胡椒粉2g、老干妈辣酱适量、白砂糖2g 制作步骤：
1、首先处理鸭胗，买回来的鸭胗清理＋清洗干净后放入器具中，冷水泡1小时以上，途中需要换几次水，这样可以去腥。
2、清洗干净的鸭胗切片。
3、鸭胗加入器具中，加入切好的姜丝，生抽。
4、加入料酒，适当多一勺，去腥，腌制35分钟。
5、起油锅，加入切好的姜丝煸炒。
6、再加入腌制好的鸭胗煸炒，炒至变色后加入胡椒粉。煸炒3分钟，盛出备用。
7、另起油锅，加入蒜炒香，再加入苔干，生抽，食用盐翻炒。
8、加入白砂糖，翻炒2分钟。
9、加入煸炒过的鸭胗。
10、加入蚝油，加入老干妈，快速翻炒，关火出锅。
11、装盘，撒上少许芝麻点缀。
9. 葱花煎蛋怎么煎才嫩的做法
1、主料：牛舌400克。
2、调料：盐6克、花椒4克、白酒5克、料酒5克、大葱5克、姜3克。
3、牛舌洗净后沥水，用排针扎一下，置于容器内。
4、锅置小火上，将精盐放入炒透，散热后和花椒拌在一起，撒在牛舌上搓擦均匀，再洒上白酒翻拌一下，之后用重物压紧，腌透后放置阴凉处保存。
5、腌好的牛舌用凉水洗净，再放入沸水中焯透，捞出再次洗净。
6、煮锅置火上，添入适量清水、葱段、姜片、料酒、精盐，沸后撇去浮沫，下入牛舌，移至小火上煮熟。
7、捞出牛舌后，趁热撕去外皮，晾凉后改刀装盘。
10. 怎样做葱煎蛋又嫩又好吃
你好，希望对你有所帮助
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荷叶微有清香气，味淡微涩，清热祛火。荷叶蒸鸡，传统名菜，鸡肉鲜嫩适口，融有荷叶的甘美清香，既可作滋补食品，又可充当廉价药膳。
具体用料 ：
鸡 半只
干松葺 适量
荷叶 1张
姜 2片
洋葱 半只
盐 半勺
木薯粉（生粉） 半勺
蚝油 1勺
荷叶蒸鸡做法：
1. 半只文昌鸡斩块
2. 姜，洋葱，盐，生粉，蚝油搅拌均匀腌制一小时以上
3. 泡发干松葺或蘑菇（温水泡四小时以上，最好提前一个晚上把松葺干泡好）
4. 荷叶一张开水烫过变软，否则荷叶干会太脆易碎
5. 松葺干切细拌入食材，抓拌好的食材平铺在荷叶上面
6. 包裹好的荷叶鸡
7. 适量冷水下锅，盖上锅盖，大火煮开后，中火蒸30-40分钟
8.蒸好出锅，舌尖回味无穷，是加班熬夜或者上学用脑疲劳的开胃营养餐~