1. 芝士吐司煎蛋
主料：吐司2片、芝士1片
调料：沙拉酱30克、炼乳20克
1. 先来准备所需要的食材。
2. 沙位酱和炼乳放到一个碗里，搅拌均匀。
3. 芝士从中间切开，如果吐司片比较大，建议一片吐司一片芝士片。
4. 将炼乳和沙拉酱一起抹到吐司片上，中间放上芝士片。
5. 烤箱预热，上下火200度，上层烤10分钟。
6. 看着芝士在烤箱里一点点鼓起，闻到香香的味道，好诱人啊。
2. 芝士蛋卷吐司
准备原料：吐司片、马苏里拉芝士、胡萝卜丁、玉米粒、洋葱丁、葱花、食用油、盐。
做法步骤：
第1步、先把烤箱预热上，上火150度，下火150度。烤箱预热的时候把所有材料切丁，马苏里拉芝士除外。
第2步、热锅倒油，下入胡萝卜丁、玉米粒、洋葱丁翻炒一下，调入一点点食盐，出锅备用。
第3步、炒好的食材放在容器里备用。
第4步、两片吐司上面分别涂上一层番茄酱。
第5步、在撒一层马苏里拉芝士。
第6步、食材铺好以后，撒上葱花，再撒一层马苏里拉芝士。放入预热好的烤箱:上火130~下火130，考了5分钟。
第7步、成品，不太熟悉自家烤箱具体温度的，烤的时候稍微留意一下，别烤糊了。
3. 芝士吐司煎蛋怎么做
材料
高筋麵粉5匙，低筋麵粉5匙，全麥粉2匙，鹽半小匙，白砂糖3小匙，酵母半小匙，泡打粉半小匙，水6匙，芝士片1片，橄欖油一點點，芝士碎適量
做法
1、大碗中倒入高筋麵粉5匙，低筋麵粉5匙，全麥粉2匙，鹽半小匙，白砂糖3小匙，泡打粉半小匙用湯匙拌勻。
2、小碗中倒入酵母半小匙，溫水6匙用手動打蛋器攪拌均勻。
3、將步驟（2）倒入步驟（1）開始揉麵，揉到麵光手光盆光蓋上保鮮膜放溫暖處進行第一次發酵1小時。
4、等麵團膨脹到2倍大，再揉一次麵團將裡面的氣體排出，靜置15分鐘（鬆弛好的麵團會比較好整形）。
5、吐司模具用毛刷刷上一層橄欖油備用。
6、將麵團擀平，放上1片芝士片，將麵團捲起來、兩端壓到底部放進步驟（5），蓋上保鮮膜放溫暖處進行第二次發酵1小時。
7、步驟（6）表面放上適量芝士碎，烤箱加熱180度18分鐘。
4. 吐司鸡蛋液芝士
芝士吐司一般用的是马苏里拉芝士和马苏里拉奶酪。
5. 烤鸡蛋芝士吐司
把除芝士片外的所有材料加入到面包机桶里面，揉面功能差不多45分钟。
我主要是要消耗掉上次裱花剩下奶油，奶油用量不要大于80克。加入奶油的面包会更醇香。
所有包括鸡蛋的液体总量差不多200克，平时一般约190克，现在加入奶油比较粘稠，所以多加了10-20克牛奶。
步骤 2
揉好的面团湿软，手套膜扯破的边缘是光滑的，没有锯齿。
步骤 3
面团平均分成三份，面团滚圆。
步骤 4
取一个面团，用擀面棍擀成差不多30到40厘米的长条状。
步骤 5
三片面皮分别滚成三卷。
步骤 6
取其中一卷擀成差不多50厘米的长条状，放三片车打芝士卷起来。
步骤 7
卷起来后摆入土司盒。
步骤 8
烤箱里加入温水发酵。发酵时间因天气和湿度关系，各不相同，有时可能是一至两个小时。
步骤 9
面团发至八成满，如果要直角的也可以发到九成满。
步骤 10
烤箱上下火160度左右，放下层烤约35分钟。
可以提前15分钟预热，我这次没有预热，所以用了160度40分钟。
因为各个烤箱的温度是不一样的，可以根据自己烤箱的温度调整为150到180之间。
步骤 11
烤熟后，将吐司从烤箱拿出，打开顶盖用力震一两下，震出热气。
将吐司侧放在烤架上晾凉。
步骤 12
这个配方可以不加入芝士片，直接烤成奶香土司。
步骤 13
也可以加入葡萄干，做成提子吐司。
6. 鸡蛋煎吐司
用料
鸡蛋 2只
盐 少量
油 少量
煎鸡蛋的做法
一颗成功又漂亮的荷包蛋，首先要形状呈半圆，圆滚滚的蛋黄要安稳的待在颜色漂亮的蛋白中间，且蛋黄绝对不能破裂。
1、先热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；加入一点点油，再放一点点盐。
原因：很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋，然后油花四溅，手忙脚乱，很容易把鸡蛋煎糊了，所以热锅冷油就能避免这个问题，而且放入油后放点盐也可以避免这个问题。
2、把鸡蛋打入锅内，这时虽然是冷油，但是锅的温度还是很高，所以马上关小火。
原因：由于锅内的温度很高，鸡蛋下锅后若持续大火，那鸡蛋很快会焦了，可是蛋黄那样就不熟了，所以这时要改小火。
3、一分钟后当蛋白有些凝固时，往鸡蛋上洒上两勺热水，马上盖上锅盖。
原因：这样煎出的鸡蛋安全，好吃，蛋黄快要凝固但是还没完全凝固，但因为经过高温焖煮，所以非常安全，鲜嫩美味。另外可别小看两勺热水，这会让鸡蛋更加鲜嫩爽滑喔！
4、用小火继续煎1-2分钟就可以了
7. 鸡蛋炸吐司
主料 6种
芝士
片
沙拉酱
20ml
吐司
若干片
鸡蛋
1个
马苏里拉奶酪
30g
火腿肠
1根
辅料
无
烹饪步骤 4步
步骤1
平底锅加热，放入黄油，放入吐司片，任意用剪刀抠一个自己喜欢的图案，我一般选择爱心，给孩子吃的！吐司两面来回煎。
步骤2
蛋黄要稍微熟一点。不要把生鸡蛋放入微波炉，会炸开的！吐司片出锅后，撒一点马苏里拉奶酪（芝士碎），没有烤箱的孩子，可以用微波炉，叮个20秒，只要芝士融化就可以了，时间太长，芝士就不好吃了！
步骤3
微波炉叮好以后的吐司芝士。
步骤4
趁热抹一点沙拉酱。根据个人喜好，还可以煎一个火腿肠或者其他烤肠，都可以！芝士吐司一定要趁热吃！才够拉丝，够美味！再来一杯热牛奶！美味又健康！
小贴士
最好用小火，吐司边缘煎的焦黄的，入口酥脆！
8. 芝士爆蛋吐司
每100克含有大约277大卡的热量;
【所需食材】：
吐司4片，鸡蛋2个，火腿2片，芝士片2片，黑胡椒粉少量，芝士碎适量，沙拉酱适量。
【制作步骤】：
1、先把食材都准备好，鸡蛋2个，吐司4片，这个吐司一定要准备双数的。这个份量就正好可以做出来2份，当早餐也是很不错的。喜欢吃芝士的就多准备一些芝士。
2、把吐司拿出来，将吐司的四边切掉，切的时候一定要贴着切多细就多细，
3、在切好的吐司上面挤出来沙拉酱，涂抹均匀，一定要涂抹的均匀一些。
4、在涂好沙拉酱的吐司上面铺上一层芝士片，再加上2片牛肉火腿，放在吐司中间的部分。
5、拿出另一个吐司片盖在上面，四周都要对齐。用勺子在吐司的中间部分压出来一个坑。压坑的时候一定用力一些，里面要放进一个鸡蛋。
6、把鸡蛋打到坑里面，在上面要撒上芝士碎。有喜欢吃芝士的小伙伴可以多放一旦，就是注意不要放的溢出来了，留出来鸡蛋黄的部分，在周围撒上芝士碎。
7、在鸡蛋上面撒上适量黑胡椒粉，再将两个吐司放进烤盘里面，如果是不粘烤盘的话，记得在烤盘的下面铺上一层油纸。
8、烤箱提前预热好，放进烤箱里面上下火180克，放进中层里面烤20分钟即可。
9. 芝士 煎蛋
MG ：性价比高，味道清淡，轻重芝士都适合 安佳 ：味道略重，轻重芝士都适合，别买20公斤的大包装，底部沉淀大颗粒非常多 KIRI ：非常适合轻芝士，价格贵，做重芝士据说很容易烤裂 卡夫菲力 ：朋友说品质相当稳定，做轻重芝士都可以 铁塔：轻重芝士都可以，最近假货非常多 因为很多人说kiri的芝士有多好吃，吃过之后别的都是浮云，最近搞了一块，做了两种，一种是网上流行的舒芙蕾芝士，我觉得口感不好，味道的话没有太腻，比一般的芝士要好一些～ 昨晚还做了两种榴莲芝士，完全一样的做法，最后的结果口感上没有太大差别，味道上的话kiri做的榴莲芝士咸味比较突出，我的师傅们不喜欢这个味道，我倒觉得不错～ 结合跟另外几个高手交流的经验～做芝士蛋糕，原料好是一方面，在原料达到一定程度的时候，更大的因素取决于制作的技术，以上是我的个人看法！