1. 蔬菜肉夹馍
1、
选择上等猪肉（肥瘦都要）清洗干净后，炖锅加料注水，文火炖上6个小时以上。要求：猪肉被炖烂，所有的料包味道，均已经进入到了猪肉里面。这是制作肉夹馍的首选。猪肉炖好后，夹出来，用刀子剁成肉沫子备用。
2、市场买回烤饼或白吉馍6个。如果有时间，可以自己利用电饼铛制作烤饼，只要烤的外焦里软即可。这时候，将饼竖着切成两瓣，将切好的肉沫子直接加入，再浇上肉汤。就可以享用啦！
3、如果，想在肉夹馍中夹入炒辣椒。那就提前将绿辣子炒好，备用！直接夹入即可。
4、很多人喜欢在肉夹馍中，夹入卤鸡蛋。这样，也不是什么难事情，只要将煮好的鸡蛋，薄皮放入肉汤卤好即可。
2. 生菜肉夹馍
外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍”，就是馍里面夹着肉的意思。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎
3. 关于肉夹馍
肉共 6 画，肉字笔顺：竖、横折钩、撇、点、撇、点
夹共 6 画，夹字笔顺：横、点、撇、横、撇、捺
馍共 13 画，馍字笔顺：撇、横撇/横钩、竖提、横、竖、竖、竖、横折、横、横、横、撇、捺
“肉”的基本含义为人或动物体内红色、柔软的组织，如肉体、肉类；引申含义为果实中可以吃的部分，如桂圆肉、冬瓜肉厚。
在日常使用中，“肉”也常做形容词，表示凡俗，如肉人。
夹，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为jiā，jiá，gā，最早见于甲骨文。
4. 素菜肉夹馍
常见的蔬菜沙拉中有生菜、胡萝卜、番茄、西芹、黄瓜、莴苣等，豪华版的蔬菜沙拉是在其中加入一些苦菊、圆白菜、甜椒、洋葱、紫甘蓝。
这样子做出来的沙拉不仅颜色好看，所含的维生素种类也比较全面，更加的健康和可口。
当然更进阶版的蔬菜沙拉是往其中搭配一些经加热处理过得蔬菜比如水煮土豆，蒸熟得紫薯、南瓜、山药等等。
5. 蔬菜肉夹馍热量
一个肉夹馍热量680大卡，相当于3碗米饭。
饼是北方人最喜欢也是最常见的主食，最受欢迎的应该就是肉夹馍了，咬一口外皮松脆，其内绵软的白吉馍，夹杂着满嘴香醇可口的腊汁肉，吃了一个还想吃。小姿也很是爱吃，最近减肥，偷偷查了一下肉夹馍热量228大卡/100g，一个肉夹馍大概300多克，相当于摄入684大卡。
6. 蔬菜肉夹馍图片
看到这个蔬菜拼盘好有意思，这个作者只用两样蔬菜，简简单单就把这个拼盘做好了。看似简单，实则花了很大心思，特别是青瓜切片，每一片要一样大，然后要斜放摆成孔雀开屏的造型，好看极了。红色的小番茄起了头尾对称的作用，整盘看起来独立又完整。
7. 肉夹馍菜夹馍
1、青椒或者辣椒。肉夹馍里面剁碎的肉肥瘦相间的，但是吃多了会觉得腻。加入青椒或者是辣椒，会有一股清香味，辣度正好的同时也可以解肉腻；
2、生菜。现如今肉夹馍在全国各地都有，但是会改良成当地可以接受的口味。有些地区会在肉夹馍里面加入生菜，就像汉堡一样，解腻的同时荤素搭配、营养均衡；
3、海带丝，胡萝卜丝。肉夹馍也会常见素夹馍，其中最常见的两种蔬菜就是海带丝和胡萝卜丝，加上特制的酱料，吃起来的味道会出乎意料的好吃。
4、大多肉夹馍都以
8. 蔬菜肉夹馍配方
【食材】
主料：
鱼肉200g
辅料：
白吉馍适量
青椒适量
香菜适量
【步骤】
1.准备白吉馍适量备用。
2.鱼肉一份备用。
3.准备青椒和香菜，洗净备用。
4.将青椒和香菜切碎末备用。
5.在面板上铺一层保鲜膜，这样剁鱼肉的时候容易清洗面板。
6.取鱼肉放在面板上。
7.将鱼肉块剁碎粒。
8.边剁鱼肉边取汤汁浇在肉上，这样做可以使肉多滋味。
9.然后将青椒和香菜放在剁好的鱼肉上，混合一下备用。
10.取一个饼胚，用刀划开口，不要划断。
11.放入剁好的鱼肉和菜，喜欢孜然或者辣椒的，可以放一些粉进去调味，即可食用。
【小贴士】
饼一定要现做现吃，凉了就失去应有的滋味了。
9. 蔬菜肉夹馍容易消化吗
饼干属于一种富含淀粉的食物,而且松软,因此饼干容易消化,饼干本身主要是以面食为主,相对来说还是比较好消化的。但是,营养成分比较简单,而且缺乏水分,不宜过多食用。
10. 蔬菜肉夹馍怎么做
卤一锅牛肉，肉烂的用筷子一夹就散了，这样绵软浓香的最适合做肉夹馍。整理了一款黑芝麻牛肉夹馍详细做法，供参考。
【牛肉夹馍】
馍
材料：面粉500克，水240克，白砂糖10克，酵母5克；
另备：熟黑芝麻适量。
做法：1.将材料全部放入面包机，揉成光滑面团。
2.然后让面团发酵至原来的2倍大.。
3.发酵好后将面团取出，揉匀，再等量均分成小面剂子，并逐个揉圆。
4.取其中一个面团，擀开后撒上少许黑芝麻，然后对折后再擀开，让黑芝麻均匀分布于面团中。
5.擀匀后将面团再次的揉成团。
6.最后擀成半厘米厚的圆片。
7.将面团依次的全部擀好，再松弛醒发10分钟。
8.放入预热好的电饼铛中，加盖1-2分钟。
9.翻面再1-2分钟，烙熟即可。
事先做好的卤牛肉
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1.卤牛肉材料：牛肉900克，卤水汁250克，葱1颗，姜4片，八角1颗，花椒1小撮，香叶1片。
2.牛肉洗净后分切成块，跟冷水一起下锅焯水。
3.大火煮开后在续煮3-4分钟，当锅中飘满浮沫时即可关火捞出洗净待用。
4.将牛肉、卤水汁、葱、姜、八角、花椒、香叶一起放入紫砂煲，加足水，武火煲3-4个小时即可。
5.馍做好，趁热从中间剖开，并在底部抹上一层麻辣酱。
6.再铺上用肉汁和青椒调拌好的牛肉丝即可。
11. 蔬菜肉夹馍的做法窍门
食材原料
五花肉500克，姜片3/5片，冰糖适量，桂皮1块，八角2个，草果2粒，花椒20粒 ，香叶3片，豆蔻2个，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐2勺，水适量
饼皮部分：面粉300克，水适量，酵母3克
步骤1
将五花肉和所有配料放入砂锅中，一次性加足量清水炖至软烂(先大火煮开转小火慢炖)
步骤2
酵母粉加适量清水搅拌均匀备用
步骤3
碗中倒入适量的中筋面粉，挖个坑将酵母水倒入坑中搅至无干粉，建议少量多次的加入酵母水，如果酵母水不够，可以直接加清水
步骤4
大致揉成团，盖上保鲜膜醒面20分钟
步骤5
将醒好的面团揉光滑，切小块，继续醒面20分钟左右(目的是为了下一步更容易搓长)
步骤6
搓成两边细中间粗的长条
步骤7
一边往中间卷起
步骤8
卷，收口收紧
步骤9
压扁
步骤10
送入烤箱180度20分钟
步骤11
也可以用平底锅烙，先一面定型，再烙另一面，盖上锅盖再烙熟
步骤12
将烤好的饼皮中间切开
步骤13
把炖好的五花肉剁碎(这里可以加入辣椒，香菜，或者生菜，青椒)等配菜