1. 薯粉煎鸡蛋
用料鸡蛋 2个红薯粉 适量冷开水 一小碗香葱 3-4根
红薯粉煎鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
一，红薯粉倒入冷开水中搅拌，注意不能太稀；二，加入鸡蛋和香葱，食盐一起搅拌；三，锅中热油，把准备的食材加入锅中，类似煎鸡蛋
步骤 2
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出锅的成果，可以做早点或下饭均可哦
2. 番薯粉煎鸡蛋
食材明细
糯米粉、芝麻馅、红薯、白糖、油。
1、先在锅里用水把剥皮的番薯块煮熟,用支筷子插进去,如果很容易插进去,就证明熟透了。
2、准备好糯米粉。
3、把熟透的番薯压成泥，并用筛网（筛眼稍大点的）过筛。
4、糯米粉和番薯泥混合，加入糖,少许盐搅拌均匀。
5、分次把部分番薯粉料，放面包机里和面团（视情况途中加少许水，观察好粘度,不要太湿,也不要太干,搅得微微有点筋度就可以了! 每次约2-3分钟）
6、和好后粉团
7、准备芝麻馅；炒香芝麻，用料理机搅碎+白糖+油+一点水，拌匀。
8、取粉团揉成圆球，再按扁成圆形，放上芝麻馅，再捏圆成丸子。
9、排好，有的粉团直接搓成长条形。
10、将锅中倒入适量油烧热八成，用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了。
11、关火，沿锅边逐个放粉团。
12、开小火，两边炸至金黄色浮起，还要继续炸一会。
13、用筷子夹一条，如果马上恢复，说明炸得差不多了（炸了8分钟左右）。煎堆起锅时，要开大火。
14、爱心型。
15、我最喜欢芝麻丸子。
3. 薯粉煎鸡蛋怎么煎
不粘锅放一点油，将磨具放入锅内，直接把鸡蛋打入磨具就可以。
4. 红薯淀粉煎鸡蛋的做法
食材和调料：红薯淀粉50克，鸡蛋2个，盐，香葱，油
做法：
1.红薯淀粉加适量水和匀，鸡蛋打入碗中
2.红薯淀粉水过筛去渣备用，香葱切葱花
3.鸡蛋液倒入红薯液中混合，加入葱花和盐，一起和匀
4.锅内倒油，比平时炒菜多一点点
5.烧至七成热，倒入鸡蛋红薯混合液，小火慢煎，最好是不粘锅
6.快凝固时，快速划散，要不时翻炒以免糊锅，炒至微黄就熟了，出锅装盘，点缀一下，就可以品尝了。
5. 红薯粉煎蛋
红薯粉块不能做成红薯粉，红薯粉是生红薯淀粉做成的
6. 薯粉煎鸡蛋的做法
用料
鸡蛋 2个
红薯粉 适量
冷开水 一小碗
香葱 3-4根
小贴士
注意加水，不能过稀
做法
一，红薯粉倒入冷开水中搅拌，注意不能太稀；二，加入鸡蛋和香葱，食盐一起搅拌；三，锅中热油，把准备的食材加入锅中，类似煎鸡蛋
出锅的成果，可以做早点或下饭均可哦
7. 鸡蛋煎红薯粉怎么做好吃又简单
下面我就来介绍几种简单又好吃的方法。一、蒸红薯。这个是我小时候最常吃的方法。也是最经济最健康的吃法。小时候在农村的时候，每到秋季地瓜收成的时候，家里总会蒸上一大锅地瓜。那时农村都是大铁锅，烧柴火，当开锅后，过了一会儿，地瓜的香甜味就会扑鼻而出，真是诱人直流口水。特别是那种红瓤或者黄瓤的地瓜，比白瓤的要甜。蒸好的红薯出锅后，就上几块咸菜条，那味道真是既香甜，又美味。为了防止吃太多了反酸水（淀粉在胃里的反应），要就着咸菜吃。二、红薯粥。红薯洗干净去皮，切成小块，和米加水一起煮，吃起来香甜，清淡不腻，饭后吃一小碗，美味又营养。
三、红薯饼。红薯先蒸熟，去皮，碾成泥，放入和好的面粉里，揉匀。然后做成薄饼，用煎锅烙熟即可。
四、烤红薯。这是红薯最香甜的吃法。特别是天冷的时候，又可以暖手，又可以填饱肚子。站在街上烤红薯的大铁桶旁，看着冒着香香热气的红薯出炉，那甜甜的味道仿佛就钻进了嘴里。自己在家用微波炉和烤箱都可以自制烤红薯，而且味道丝毫不差！
当然，红薯还有很多吃法。比如拔丝红薯、红薯干、炸红薯团子。但是这些吃法，都会不同程度破坏红薯营养，而且油炸和拔丝还会增加油和糖的摄入量。所以最好还是少选择这些吃法。
8. 薯粉煎蛋的做法
1，红薯生粉倒入容器中，红薯生粉一般都有小疙瘩。没关系。2，在红薯生粉中倒入水，用筛子过滤一下，小疙瘩就没有拉，然后把过滤过的水，放在容器里，最好是一个厚底的锅子。3，用中小火不停的搅拌，搅拌至变色就可以倒入一个容器中，冷却后就可以放入冰箱拉。
4，从冰箱里取出来，就可以扣在案板上，切成条5，上面放入调料，如果有花生碎，黄瓜丝啥的也一并放入。
9. 红薯粉煎蛋的家常做法
主料：
红薯粉一卷
油炸花生米一小把
榨菜适量
香菜两棵
蒜两瓣
辅料：
郫县豆瓣酱两勺
香醋一勺
盐一小勺
步骤：
1.准备材料，香菜和蒜切末，如果不喜欢豆瓣酱换成老干妈也可以。
2.砂锅里倒入少许油用中火加热后爆香蒜末。
3.放入两勺豆瓣酱，也可以根据自己吃辣的速度调整用量。
4.把豆瓣酱炒匀后加适量清水大火煮开。
5.水开后下入红薯粉，加入一小勺盐和一大勺香醋搅匀改成中火煮，大概五分钟左右煮到用筷子可以夹断粉丝即可出锅，这个时间也要根据自家粉丝的软硬程度调整。
6.出锅后加入榨菜、花生米、撒上香菜，吃时搅拌一下即可。
10. 红薯粉煎蛋怎么做好吃
把红薯洗净，用锅蒸熟捣碎，把红薯干粉和红薯捣碎的红薯一起和，做成面饼，用油一烙可好吃了。
11. 红薯粉鸡蛋怎么煎成饼
红薯饼制作方法。红薯粉5汤匙。鸡蛋一个。葱花适量。
方法：首先把红薯粉放入大碗中，然后往碗里倒入水，水与红薯的比例是2:1，放点葱花，加入适量的盐，搅拌均匀。再加入鸡蛋搅拌，然后锅内饭勺水油带油烧好后倒入锅中开始煎小火，慢慢的煎.煎好一面然后再翻.好吃的红薯粉饼出锅了。