1. 米粉煎蛋的做法
首先需要开大火把锅给烧热，锅烧热后往锅中倒入适量的食用油。加入适量盐，然后再把火改成小火，往锅中加入适量的盐，用铲子把食盐搅拌均匀，搅拌均匀后往锅中打入一个鸡蛋，打入鸡蛋后不要立马去翻动鸡蛋，待鸡蛋一面成形后再翻动鸡蛋，煎至8成熟即可。
2. 粉皮煎蛋怎么做
私家菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 工艺：熟煎 鸡蛋煎禾虫的制作材料： 主料：禾虫二00克,鸡蛋三00克 调料：盐二克,味精一克,胡椒粉一克,香油三克,植物油50克,陈皮一克 鸡蛋煎禾虫的做法： 一.先将鸡蛋放在碗里，加入精盐、味精打匀；再将禾虫用滚水飞熟，滤去水分，放入鸡蛋里，加入湿陈皮丝、胡椒粉、麻油拌匀。
二.用油起锅，将拌匀的禾虫倒在锅中，修好边，煎至两面金黄色，以熟为度，放在碟中便成。食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同
3. 米粉煎蛋的做法视频
用料
半干粉（粗湿粉、半干米皮） 300克
羊骨高汤（红油、清汤） 250克
羊肉片 25克
蒜苗 4克
花椒 4克
食盐 3克
油辣椒 10克
糊辣椒 5克
香菜 适量
遵义半干米粉（半干米皮）的做法
准备好需要的食材、半干粉、羊肉汤、羊肉片、蒜苗、花椒、食盐、油辣椒、糊辣椒。
将半干米粉泡20-30分钟，至比较软为止。
泡软的米粉放入烧开水的锅内煮2-3分钟捞出。
锅内水倒掉，把汤加热，准备配料（半干粉、羊肉汤、羊肉片、蒜苗、油辣椒、糊辣椒）放入装满粉的碗内。
加入加热后的汤，加入适量花椒、食盐即可食用。
米粉的吃法有很多：遵义羊肉粉、黄焖牛肉粉、辣鸡粉、干炒米粉等。
4. 煎蛋米粉图片
每100克粉丝热量338大卡/100g，含碳水化合物83.70克，脂肪0.20克，蛋白质0.80克，纤维素1.10克
5. 鸡蛋煎米粉的做法
主料：羊肉750克,胡萝卜250克，鸡蛋2个，
调料：大葱15克,姜10克,八角5克,料酒25克,酱油少许，糖少许，香菜10克,鸡精8克,盐5克
做法：
1. 将羊肋条肉洗净，切成4厘米左右寸断，放入开水里面氽一下；
2. 胡萝卜洗净，切厚片；
3. 葱切段、姜切片；
4. 香菜洗净切段；
5. 炖锅内放入水，放进羊肉、葱段、姜片、大料、料酒；
6. 大火烧开后改小火炖25分钟；
7. 羊肉熟烂后放进胡萝卜、盐接着炖；
8. 加进鸡精、撒上香菜， 备用
9. 炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面稍煎
10. 加适量酱油和糖(按个人喜好加量)水，烧开略煮，然后捞出荷包蛋
11. 把荷包蛋放入已经炖好的羊肉内，继续文火炖15分钟，就可以吃啦。
6. 米粉蛋饼的做法
1，准备面粉1杯，米粉1杯，淡奶油 100g，水适量，黄油 10克，盐 3克，糖 30克，泡打粉适量，芝麻适量。
2，将米粉，面粉，糖,盐混合拌匀，加奶油，水，做成面糊，面糊不要太厚，勺子提起，可以流畅的流下就可以。
3，电饼铛内刷薄薄一层油，用勺子把面糊倒入，尽量倒在中间会自己散开，饼上面有气泡后，反面再烙一会儿就可以了。
7. 米粉煎蛋的做法大全
主料
长茄子1个 ，鸡蛋1个，食用油适量 ，食盐3克
步骤
1.将茄子洗干净切成片，放入蒸笼中隔水蒸3至5分钟，蒸半熟即可
2.然后将半熟的茄片放入盘子中，加入食盐充分拌匀入味
3.鸡蛋去壳加入少许食盐搅拌成鸡蛋液
4.将茄子片放入到鸡蛋液中，用筷子翻一下，使茄子都沾满鸡蛋液
5.锅中放入适量油烧六成热，用筷子将沾上鸡蛋液的茄子片放入锅中，改小火慢慢油煎，多余的鸡蛋液倒入锅中
6.等茄子底部油煎成金黄色后，将茄子翻面也油煎成金黄色即可
8. 糯米粉煎蛋的做法大全
主料
丝瓜1根
辅料
鸡蛋1-2个
配料
盐少量
糖少量
丝瓜煎蛋的做法步骤
1.丝瓜一根去皮洗净备用
2.丝瓜切片
3.鸡蛋打散搅匀，放入适量丝瓜片，使其裹上蛋液
4.一片片放适热油中小火煎炸
小窍门&温馨提示
1,糖可放可不放，依个人口味；2 少量盐放入蛋液中，拌匀；3 煎炸时间不宜过长；4 若蛋液裹不上，可在裹蛋液前先裹一层淀粉（同时可加入一些糖）；建议，切片可以稍厚一些， 我的太薄了，有一点点儿费时，剩下的蛋液可做煎蛋哦（毫不浪费）！
9. 粉条煎蛋的做法大全
食材:
茄子 2个，鸡蛋 两个，调和油 适量，食盐 适量，蒜 两颗
做法步骤
1、把茄子切成薄片
2、再将茄片切成丝，不要太小
3、再将茄丝切成丁
4、锅里放少许调和油，油太多会很腻
5、把鸡蛋搅拌均匀
6、把鸡蛋倒进炒过的茄子里搅拌均匀
7、锅里再放油烧热，将鸡蛋茄子倒锅里煎至两面焦黄
8、装盘撒上葱花即可
10. 米粉煎蛋的做法窍门
原料
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米粉 (100g)
胡萝卜 (1小根)
洋葱 (小半个)
虾仁 (50g)
香菇 (1个)
鸡蛋 (1个)
青红椒 ( 各一半)
咖喱粉 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
1/将青红椒切丝。
2/将胡萝卜、香菇和洋葱切丝。
3/摊鸡蛋皮，之后切丝。
4/锅中烧水，放咖喱粉。
5/小火下米粉，煮开。
6/关火，拨散米粉。
7/米粉过凉水后，沥干。
8/米粉中倒入少许色拉油。
9/将米粉搅拌均匀。
10/锅中倒油，煸炒虾仁。
11/放入洋葱，煸香。
12/倒入胡萝卜丝、青红椒丝和香菇丝。
13/断生后，加入米粉。
14/锅中加入糖、盐、生抽。
15/出锅前，倒入蛋丝翻炒。
16/翻炒结束，出锅装盘。
17.美味又好吃的新洲炒米粉做法窍门完成开吃了。
11. 鸡蛋粘米粉煎饼的做法
先是将准备好的栗子煮熟，然后再将熟栗子冷冻，剥出来的栗子还需要上锅来蒸，是和冷水一起下锅的，等到锅里的水之后，继续用中大火蒸15分钟左右。
将准备好的糯米粉和栗子粉混合在一起，将准备好的糯米粉和栗子粉混合在一起。
等到饼的底部煎到定型，在上面撒一些芝麻。
煎到两面都是金黄色，再撒一点小葱，这样就可以起锅了。