1. 葱煎蛋饼怎么做
葱煎蛋饼
主料
葱适量 鸡蛋适量
辅料
盐适量 油适量
葱煎蛋饼的做法步骤
1. 准备好葱、鸡蛋。这个我没拍照、因为葱是自家种的、鸡蛋是自家的鸡生的
2. 把葱切碎、放在容器里。然后把鸡蛋打在葱里、鸡蛋要多点才好吃。放盐、盐要放多点才会比较香。开始搅拌、我这是拌好的
3. 把锅烧热、放油下锅、油不用很多、开中火、开始煎。不要放太多的葱蛋、少少的放
4. 煎好了
2. 葱煎蛋饼怎么做才好吃
葱煎蛋饼
主料
葱适量 鸡蛋适量
辅料
盐适量 油适量
葱煎蛋饼的做法步骤
1. 准备好葱、鸡蛋。这个我没拍照、因为葱是自家种的、鸡蛋是自家的鸡生的
2. 把葱切碎、放在容器里。然后把鸡蛋打在葱里、鸡蛋要多点才好吃。放盐、盐要放多点才会比较香。开始搅拌、我这是拌好的
3. 把锅烧热、放油下锅、油不用很多、开中火、开始煎。不要放太多的葱蛋、少少的放
4. 煎好了
3. 葱花鸡蛋煎饼怎么做
面粉 200克
鸡蛋 1个
盐 5克
油 10克
水 50克
方法/步骤
准备配料:碗中放入面粉、鸡蛋、水,拌成面糊。
入锅煎制:锅中放油,面糊摊成薄饼。
煎熟盛出即可。
总结如下。
4. 葱煎蛋饼的做法
材料:面粉、鸡蛋、小葱、食盐和食用油
做法:
第一步,取一个大点的碗,倒入面粉,打几个鸡蛋进去。香葱洗净切碎放进去,再加入少许的食盐进去,加清水。用筷子把粉和成糊状
第二步,和好的面粉放置五分钟,锅里放食用油,油烧热,用勺子舀两勺面粉糊下锅。用锅铲压平,饼的四周可以放点食用油,防止粘连。
第三步,煎饼的时候,在鸡蛋饼成型的时候,把锅拿起来晃一晃,防止粘锅
第四步,等一面煎至金黄,再翻到另一面。等到另一面也煎成金黄色,即可出锅
第五步,一张饼煎好,锅里需要再添食用油,煎第二张,每张饼都要放食用油
小贴士:
第1,面粉和鸡蛋放多少,根据个人的食量和口味。我一般是两小把面粉,打两个鸡蛋
第2,在放食盐的时候,如果你不知道放多少。可以先少放一点,在你煎好第一张饼之后,尝一尝味道,不够再加一点到面糊里,搅拌
第3,我每次做鸡蛋饼会放小葱。如果你不吃葱,可以放韭菜或者土豆丝,也可以什么都不放
第4,和面糊的时候,要充分搅拌,和成稀一点的面糊。如果用筷子不方便,你也可以先手,用手和面糊。刚开始和的时候,少放一点清水。等到和干了水,再慢慢一点一点加
第5,煎鸡蛋饼我一般就用炒锅,但是个人觉得平底锅更方便,可以从网上买,也就几十块钱
第6,如果觉得鸡蛋饼太单一,你可以在里面加火腿肠或者是里脊肉,生菜等。
5. 葱鸡蛋煎饼的做法大全
工艺:煎
口味:葱香味
时间:<30分钟
配料:
烹饪步骤:
1.用料:老豆腐85克,鸡蛋1个,面粉85克,葱40克,水85克,盐1/2小勺,油适量,花椒粒少许
2.葱洗净,切成葱花;豆腐洗净碾碎,备用
3.鸡蛋磕入碗中,加盐,搅打均匀
4.加入豆腐泥,
5.搅打均匀
6.倒入面粉,稍微拌和一下,
7.少量逐次加入水搅拌,成能流动的稀面糊
8.加入葱花和花椒粒,
9.搅拌均匀,备用
10.锅烧热,倒适量油,
11.放入一勺面糊,尽量摊开,
12.底面煎至金黄,翻面,煎另一面
13.两面金黄,出锅,趁热食用
烹饪小贴士:
用水量需根据面糊实际稀稠度酌情增减
豆腐与葱的用量可以根据自己喜好任意调整
煎饼时火不宜太大,中小火即可,以防煎糊
6. 葱花煎蛋饼怎么做好吃
先把面煮熟,然后再另一个肩锅把鸡蛋煎好。然后出锅时放葱花。
7. 鸡蛋葱花煎饼怎么做
葱花鸡蛋是我家早餐里的经常会吃到的一道菜,做法极其简单,简便快捷,营养丰富,很适合加入上班族早餐食谱。原本都不想发这么简单的菜谱,后来又想,再简单它也是一道菜啊,不一定每个人都会这样做啊,所以就拿来分享了。
1、细葱洗净切葱花。
2、打入四个鸡蛋。
3、放入少许盐和鸡精。
4、用筷子打散。
5、锅洗净烧热,倒入适量花生油或玉米油。
6、倒入蛋液。
7、一面煎定型后。
8、翻面煎另一面。
9、蛋液凝固后划散。
10、装盘即可。
8. 鸡蛋葱饼怎么做
用料
面粉 45克
水 100克
鸡蛋 2个
盐 少许
葱花 少许
香葱鸡蛋卷饼的做法
将面粉和清水调成顺滑的面糊。
直接把鸡蛋打在面糊中,用筷子打散搅匀,加入盐和切碎的葱叶拌匀。
不粘锅中倒入适量面糊并转动锅子使面糊成为一张圆饼,中小火烙制。
等面饼周围微微翘起的时候将饼揭起翻面烙熟,依次将剩下的面糊全部做成圆饼。
在鸡蛋饼中加入自己喜欢吃的东西卷起就可以了。
9. 葱花煎蛋饼的做法
1.小葱颜色越绿,越有味,上次买过野葱做葱花饼,葱味更是浓郁。
2.烙饼要软,和面时水量要大,
3.和面的时候,水要一点点地倒,不要一次全放进去,边搅边放,对面和水的量更容易掌握。
4.做中式的面点,面粉用超市最常见的面粉就可以了,比如雪花粉,富强粉等。
5.在做面饼的时候,面皮要擀得薄厚均匀,这样,最后烙好的饼层次才明显。
6.烙饼的时候要勤翻面,勤刷油,这样烙出来的饼口感才酥脆。
7.家常饼可以擀得厚一些,喜欢手撕饼的,要尽量擀薄,擀得越薄越酥脆。
8.揉面揉到位,面团的醒面松弛时间要够,决定了面团的延展性
9.烙制火候控制好,浅金色饼花最漂亮了…
10.关火后记得用木铲从饼两端推、挤饼身,让饼体松散、起层次…
10. 葱煎蛋饼怎么做好吃
1,青椒去籽洗净,切成粒。
2,青椒用大点的碗装好,鸡蛋打散。
3,鸡蛋与青椒粒混合加盐调匀。
4,锅内放油,晃动锅子让油涂满锅底,稍热转最小火倒入鸡蛋液,轻轻晃动锅子,把它摊匀摊平。千万不要用锅铲铲,不然就散了。
5,翻转一面,继续用小火焖一小会儿至蛋液全凝固。
6,倾斜锅子让鸡蛋饼滑入盘中。
11. 葱煎鸡蛋饼的做法
圆葱鸡蛋饼做法如下↓
1.准备葱和鸡蛋
2
鸡蛋打散,加入洋葱。
3
放入方腿肉。
4
加入葱花。
5
加入盐和鸡精拌匀。
6
不粘锅中倒入适量油,下入蛋液,小火煎至两面金黄