1. 椿菜煎蛋的做法窍门
把春芽放入鸡蛋里调匀,在锅里放入混合油(猪油加菜油),待油温八成热把春芽混合的鸡蛋液放入,煎煎即好,蛋饼出锅后把香肠放入略炒
2. 椿菜煎蛋怎么做
用料
亥菜
鸡蛋 4个
蒜
油
盐
姜黄粉
步骤 1
把亥菜洗净,切成段
步骤 2
鸡蛋打碎放入一勺姜黄粉,适量盐。搅拌均匀。
步骤 3
锅热,倒入油,把切好的蒜米爆香,在倒入切好的亥菜,把火调制中火。
步骤 4
倒入调好的鸡蛋。等到鸡蛋微熟,上面还有点湿湿的,关火。出锅
3. 香椿煎蛋的做法窍门窍门
嫩香椿芽适量盐适量
咸鲜口味腌工艺数天耗时简单难度
巧腌香椿芽的做法步骤
1、新鲜香椿芽摘去蒂叶、杂质;
2、清洗干净;(我的超大水槽总能派上用场哈~)
3、水中加入少量食用盐;
4、大火煮沸后,下入香椿芽,并迅速翻匀;
5、待香椿芽全部变成绿色后,立即捞出,大约1分钟左右;(避免过度焯烫,烫烂了就不脆了)
6、立即充分过凉,并用凉水浸泡约10分钟;
7、捞出,挤干多余的水分;
8、抖散叶片,放在搁架或沥水篮中充分晾干;
9、用合适的容器,铺一层香椿芽撒一层盐,在椿芽的茎部多撒一些,也可以稍微搓揉一下;
10、铺满整个容器,最上面再撒一层盐,这一层可以多撒一点儿。
11、盖上盒盖,放进冰箱,或冷藏或冷冻。7天之后吃,冷藏即可;经年保存,要冷冻!
4. 椿菜煎蛋的做法窍门图片
苦菜用水过一下。放入盐花椒放密封罐里。
5. 椿菜煎蛋的做法窍门是什么
主料2人份
香椿适量
辅料
豆腐干适量 醋适量 生抽适量 白糖适量 芝麻油适量 辣酱适量 花椒油适量 油泼辣子适量
步骤0
材料图:
步骤1
香椿头洗净后用开水烫过取出,再将其挤干切成碎末
步骤2
香豆腐干切成碎丁
步骤3
加适量醋,生抽,糖,麻油、油泼辣子、越南辣酱,花椒油,拌和后即成
6. 椿煎蛋怎么做好吃
上次回老家带回了不少的土鸡蛋,最近便经常拿它来做菜了。今天将咸鱼与鸡蛋搭配在一起,做了这份咸鱼炒土鸡蛋,鲜香可口,很下饭的一道小菜儿。食材主料咸鱼100克土鸡蛋3个辅料油适量蒜瓣适量干辣椒适量步骤1.土鸡蛋打散2.咸鱼去刺切碎3.蒜瓣切片4.坐锅,放油,放咸鱼翻炒5.放干辣椒、蒜瓣炒酥6.倒入蛋液7.翻炒一会儿即可8.出锅喽小贴士咸鱼很咸的,就不用放盐了。向你推荐: 咸鱼的做法 土鸡蛋的做法
7. 椿菜煎鸡蛋的做法
1、 将红椿洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,捞出过凉切末。
2、鸡蛋三枚打入碗中,搅散;
3、油热之后下入蛋液滑炒,炒好鸡蛋之后下入切好的红椿;
4、翻炒几下,放入适量的食盐,搅拌均匀即可盛出。一盘美味的香椿炒鸡蛋就做好了;
8. 椿菜煎蛋的做法窍门视频
制作方法
1、韭菜切碎备用。
2、打鸡蛋到韭菜内搅拌好,加盐,少许鸡精调味(我这一盆加了6个鸡蛋)。
3、先倒一半的蛋液进去煎。
4、煎到一面稍微凝固即可出锅
5、把刚出锅的鸡蛋倒入另一半没煎的蛋液内。
6、锅内再放入少许油,把盆内所有蛋液一起倒进去继续煎。
7、煎到两面凝固就好了
9. 香椿煎鸡蛋怎么做窍门
鸡蛋热油下炒,然后放蒜苔,豆角,再放豆瓣酱,调料,熬几分钟出锅即可
10. 鸡蛋煎香椿怎么做
准备食材:鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许。
1、先将锅中倒入几滴香油,用刷子抹匀。
2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。
3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。
4、鸡蛋底部金黄后翻面,稍微煎一小会就可以了,喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。
5、装入碗中,享受美味的香油煎鸡蛋。
11. 椿菜炒蛋做法
步骤1
将春菜切碎,准备好食材。
步骤2
放鸡蛋,盐和春菜搅拌均匀。
步骤3
放入油自8成热,倒入调好的鸡蛋炒好,即可出锅。