1. 煎心型蛋的做法
主料毛蛋15个 辅料油适量盐适量烧烤料适量葱适量姜适量 步骤1.毛蛋，葱，姜切碎，烧烤料2.毛蛋熟的，外边烤好的，没刷酱的3.热油放毛蛋热透，煎出香味4.再放葱姜，盐，炒匀5.出锅前在放烧烤料6.出锅
2. 怎样煎心形蛋
hehe 我也遇到过。
简单 1：平底锅2：锅要热油多3：倒蛋的时候 手压住那个煎蛋模具！压一会。就不会了！
3. 怎么煎心形的蛋
不好意思，我暂时对这一块的问题不太了解，如果我知道了就告诉你。
4. 心形的蛋怎么煎
平时，我们在家煎太阳蛋，形状总是煎成各式各样，不大好看。而且，太阳蛋的表面还都是泡泡，很是影响美观。要想煎出好看的而且没有泡泡的太阳蛋，关键是下蛋入锅的时机，不能等油热了再下锅，要在冷油的时候。然后用很小很均匀的火慢慢把蛋煎熟，不要煎出“兹~兹”的声音，听到就要把锅挪开，要无声无息的把蛋煎熟。 再有，可以用铁圈模型来防止蛋液乱窜,达到了太阳蛋的效果。如果你想做太阳蛋又买不到合适的模型，最简单的办法就是利用洋葱圈，把蛋打入洋葱中，用小火慢慢就可以煎出又圆又漂亮的荷包蛋了。 材料：鸡蛋、洋葱或者铁圈煎蛋模具 做法：
1、洋葱去外皮洗净，去头去尾横面切成适当宽度的圈。
2、平底锅中放入适量油加热，取最大的洋葱圈放在平底锅中央，将鸡蛋打入洋葱圈或者煎蛋圈中，用小火加热至蛋液完全凝固。
3、用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周，煎好的荷包蛋就可以轻松取出了。 在吃的时候可以放盐和胡椒调味，也可以用美极鲜味汁来佐食。
5. 糖心蛋煎蛋怎么做
酒香桂花糖心蛋的做法将鸡蛋轻轻的刷洗干净酒香桂花糖心蛋的做法 步骤1准备一张厨房纸巾均匀喷湿(但不要滴水)酒香桂花糖心蛋的做法 步骤2铺在电饭锅底层，将鸡蛋摆置好，按下电源直至跳起后闷约1分钟，将鸡蛋移至冷水中浸泡变冷再剥壳酒香桂花糖心蛋的做法 步骤3准备水、味霖、酱油、绍兴酒并加上一大匙桂花，最后盖上上盖将鸡蛋浸泡其中约1~2天冷藏即可酒香桂花糖心蛋的做法 步骤4用前取出冰凉的糖心蛋，以细线对半切即可享受美味的糖心蛋!
6. 心形煎蛋的做法
心型绳结的做法一共有五个步骤。
1.首先将两条绳子像平常一样简单的打一个结，如图见。
2.接着将右边的那条绳子穿进左边两条绳子的中间，方向千万不能错，如图所见。
3.接着就绕过左边外边的绳子穿回去，如图所见。
4.接着再穿过右边的两条绳子，第三步和第四步的步骤顺序不可以相反，否则绳结就会失败了。
5.接着再将其穿出左边最外的一条线，慢慢将绳子抽紧成型，一个心型绳结就做好了。
7. 怎么做心形煎蛋
在煎蛋器内放适量色拉油，然后鸡蛋一个打入。
硬朔的就放微波炉内微火3分钟，如果是钢的就放电磁炉上，到自己喜欢的程度关火-吃
8. 煎心形鸡蛋的做法窍门
1. 将鸡剁成块
2. 将鸡块腌制，放入料酒和老抽。腌制十分钟
3. 腌制好之后，打入一个鸡蛋，放点淀粉和少量的面粉搅拌一分钟，倒入一些油在锅里，等油热了，把腌制的鸡块倒入锅里翻炒。
4. 翻炒后，放入三把花椒和大蒜和干红辣椒，同时放入，不停翻炒，偏大火。
5. 翻炒出味后就可找大盘盛入
9. 煎心型鸡蛋
做法，1：平底锅烧热，加入少许底油，再放一丢丢盐。
2：将鸡蛋打入锅内，马上转小火，看见蛋白凝固时。
3：在鸡蛋上面淋上少许的清水，然后立即盖上锅盖儿。
4：小火继续慢煎1-2分钟就可以了，食用时淋上味极鲜即可。
技术要领总结：
1：煎荷包蛋时，既不要用热油也不要用凉油，正确的做法是热锅凉油。
2：要在油中加点盐，这样就能避免油花四溅的问题，而且还能更入味，还不会粘锅。
3：鸡蛋下锅后，一定要转小火，如果长时间大火，那蛋白很快会焦糊，蛋黄却不熟。
4：再就是煎制时洒点清水，这样不但能加快成熟速度，而且煎好的鸡蛋吃起来更嫩，还不油腻。一定要多加这1步哦，很关键
10. 心形蛋怎么煎
1、将洁净的炒锅置中火上烧热，放少量油，敲入一个鸡蛋，待底
2、层结皮，用铲刀将鸡蛋的一半铲起包裹蛋黄(也可将蛋翻身煎另一 面)成荷包形。
3、等两面都煎成了嫩黄色的时候就可以出锅了，这个时候鸡蛋疾病是生的，放入已经调好的调味汤汁中。
4、把锅放在旺火上面，加入适量的葱花啊，盐，酒，还有鸡精味精，烧沸以后改成小火。
5、约五分钟后用手指揿荷包蛋，硬则为熟。这样将荷包蛋全部煎好。
煎荷包蛋的热量(以100克可食部分计)是199大卡(832千焦)，在同类食物中单位热量适中。每100克荷包蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。吃鸡蛋是直接可以补充人体所需的营养物质的，而且还可以让你的精神备至，鸡蛋的热量是比较低的，所以不用担心会有发胖的情况出现哦哦。它的做法也是非常的简单的，是我们很青睐的一种早餐。
11. 煎爱心蛋的正确做法
材料
羊蛋500克。
调料
蜂蜜、姜、葱、牛肉清汤、鸡粉、鲜露、沙爹粉、丁香粉、八角粉、玉桂粉、当归粉、甘草粉、胡椒粉、酒汁各适量。
做法
1、羊蛋整理干净，切片，用姜、葱、酒汁稍腌泡片刻，取出，再加入牛肉清汤、鸡粉、鲜露、沙嗲粉、丁香粉、八角粉、玉桂粉、当归粉、甘草粉、胡椒粉腌制备用。
2、把羊蛋捞出，用竹扦串起，置于碳火中煎香，抹上蜂蜜后，再略煎上色，离火装盘即可。