1. 平底锅煎蛋做法大全图解
食材:
茄子 2个，鸡蛋 两个，调和油 适量，食盐 适量，蒜 两颗
做法步骤
1、把茄子切成薄片
2、再将茄片切成丝，不要太小
3、再将茄丝切成丁
4、锅里放少许调和油，油太多会很腻
5、把鸡蛋搅拌均匀
6、把鸡蛋倒进炒过的茄子里搅拌均匀
7、锅里再放油烧热，将鸡蛋茄子倒锅里煎至两面焦黄
8、装盘撒上葱花即可
2. 平底锅煎蛋糕的做法
1.先把所有材料给大家看下吧
2.蒜末3.盐味精糖4.麻油一滴，前面忘了说了。5.辅料6.现在正式开始啦！把所有辅料汇总在一个碗里，加一点凉开始搅拌备用。（黑胡椒、孜然不要放进去）7.锅里放少量油，倒入洗净的金针菇（要沥干）煎一下。8.然后用烧烤刷（如果没有的话用勺子吧，或者其他工具）把之前调好的汁涂抹在金针菇上，然后再翻一面再涂，以便入味。9.洒入黑胡椒，继续翻煎。观察一下差不多熟了，关火，洒入孜然，盛起。
3. 平底锅煎蛋做法大全图解窍门
1、干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。
2、关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以了。
3、 散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)。
4、打入一个鸡蛋,不要翻动。
5、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火。
6、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。
4. 平底锅煎蛋的做法视频
当然可以了不是平底锅的话当然也是可以用来煎皮蛋的了，因为目前而言的话，根据我国的这些锅，它的相关薪资来说的话，我国的话并不是说每个人家里都会有一口平底锅的，但是的话，我国的许多家人的话，都是喜欢吃这种煎的，皮蛋的，因子的话，不是平底锅的话，也是完全可以用来煎皮蛋的
5. 平底锅怎么做煎蛋
原料
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排骨 (500克)
鸡蛋 (200克)
葱适量，姜适量，蒜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、豆瓣酱适量
1/将排骨剁成小块，冷水下锅加入料酒，煮出血沫之后捞出控干水分
2/锅中烧油，将排骨放进去炒至变色，加入葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱等调料，翻炒至上色。
3/倒入清水，加入食盐冰糖，扣上盖子煮半个小时，放入煮好的鸡蛋扣上盖子，煮5分钟即可。
4美味又好吃的排骨煎蛋完成开吃了。
6. 平底锅煎鸡蛋饼的做法
第一步：把我们准好的食材，混合到一起，慢慢加水，搅拌均匀。
第二步：我们在不沾锅中倒一点点的油，这样饼会更加蓬松。
第三步：倒入调好的面汁，小火煎至定型，然后翻面。
第四步：翻过面之后，小锅慢煎，大约2分钟后就可以出锅了。
第五步：出锅后，我们可以切成小块，这样更方便吃。
7. 平底锅煎蛋的做法
步骤1
把材料备齐
步骤2
把鸡蛋打散，蒜切碎备用
步骤3
鸡蛋打散蒜搅拌均匀
步骤4
加入鸡精
步骤5
加入适量盐
步骤6
锅中倒入适量油热，倒入鸡蛋混合液，用手把锅向周边斜，尽量把鸡蛋液流成圆形，小火煎至两面金黄即可。
8. 平底锅煎鸡蛋图片
不粘锅放一点油，将磨具放入锅内，直接把鸡蛋打入磨具就可以。
9. 平底锅煎蛋皮这样做
1:鸡蛋打散，加入牛奶，拌匀
2:面粉加糖拌匀，将1 的蛋汁拌入面粉中。搅拌到没有面粉颗粒为止。
3:平底锅抹少许油(沙拉油、橄榄油均可)，将调匀的面糊倒入1/4，摇动锅使面糊平均摊开成圆形。 中火。
4:转小火，等到饼面有小泡泡出现，表示饼已经八分熟，才翻面。
5:翻面，会有有花纹的漂亮的饼皮，再煎一下背面，全熟后即可盛盘。
6:折成喜欢的形状，上桌。
10. 平底锅煎蛋做法大全图解视频
主料：干熟海带适量，鸡蛋适量
辅料：食用油适量，葱花适量，红椒适量，青蒜适量，食盐适量
做法步骤：
1. 熟的干海带
2. 洗净水泡发
3. 泡好的海带洗干净，放容器内
4. 放一些葱花
5. 放几个鸡蛋和食盐，搅拌均匀
6. 放红椒丝和青蒜丝，搅拌均匀
7. 不粘锅刷油，倒入菜蛋液，两面煎熟
8. 改刀
9. 摆盘，在饭店人家是蘸蒜泥的，我弄得番茄酱当蘸料