1. 牛油果炒蛋怎么做好吃
做法一：牛油果烤蛋
食材用料：牛油果半个，鸡蛋1个，海盐1克，黑胡椒碎1克
做法步骤：
1，牛油果对半切开去核，将鸡蛋打入牛油果的内核处。
2，撒上海盐和黑胡椒碎，然后放入小碟子里（避免倾斜蛋黄撒掉），放入烤箱或者空气炸锅，200度烤15分钟，表面焦黄即可。
做法二：牛油果奶昔
食材：牛油果1个，香蕉1个，牛奶250克。
做法步骤：
1 将牛油果肉与香蕉放入果汁机中，
2，加入250ml的纯牛奶（这是牛油果奶昔清爽不油腻的关键），搅拌后即可享用！
2. 牛油果蛋炒饭怎么做
可以与白糖搅拌做成凉菜，清甜爽口，做法简单，非常适合夏天食用。
做法如下:
用料：牛油果2个，白糖适量
步骤：
1、牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了，青色的硬邦邦还是生的，牛油果用水果刀划一个圈分成两半，去掉中间的籽。
2、用一个小勺子将果肉挖起来，牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗，所以不用另外准备餐具啦。就要弄成大块就好了因为比较难捣烂
3、然后加一勺子白糖，用奶粉勺子加一勺子10g，一般会多一点点
4、继续捣烂，加了白糖牛油果会变得很容易捣烂，捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦。
3. 牛油果炒蛋怎么做好吃窍门
这个要把牛油果蒸熟，然后把饭混合在一起就行了。
4. 牛油果炒蛋的做法
牛油果去掉皮和核，切成瓣状，浸泡在盐水中。红枣用清水泡发，生姜去皮切成片。
2、鱼洗净拭干水，用1汤匙盐抹遍鱼身。瘦肉洗净切成厚片。
3、热锅下5汤匙油烧热，放入姜片和鲩鱼腩，小火煎至鱼身双面稍黄，倒入1汤匙料酒。
4、倒入瘦肉、红枣，注入3碗清鸡汤和1碗清水，加盖大火煮沸，转中火炖10分钟至汤色变白。
5、牛油果下锅，加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/5汤匙胡椒粉搅匀，加盖大火烧开，改小火再炖20分钟便可。
5. 牛油炒蛋做法
锅内放油，比平时炒菜多一点就可以，热好后把麻椒和干辣椒放进去炒一下，然后放入姜片炒
把洗好的鸡肉放进去（千万不要放锅里罩水，洗干净沥沥水就行），翻炒二分钟，然后放生抽和老抽，继续翻炒三分钟
加入盐，锅内加热水，水能没过鸡就可以，然后中小火慢慢煮，大约四十分钟，用筷子插一下鸡肉，差不多熟了，把青椒放进去，大火收汁
6. 牛油果炖蛋怎么做好吃
鸡蛋一个牛奶250克冰糖适量
冰糖牛奶炖蛋的做法
鸡蛋打散
牛奶加冰糖，微波加热三分钟，晾凉到温热即可
牛奶倒到鸡蛋里，搅拌，用滤网过滤气泡
密封之后，上锅蒸十分钟！用盘子盖上即可
取出就能吃了
小贴士
7. 牛油果和鸡蛋怎么做好吃
不好吃， 至少个人是认为不好吃的。牛油果是引进的国外品种，云南也不是牛油果的主产地， 这种水果因为本身是没有什么味道的，没有一点水份，跟大家经常见到的水果完全不同，不酸不甜，不咸不鲜 ，口感吃起来就像吃牛的油脂，油腻腻的，所以无论它的营养价值被吹了有多高，没觉得有多好吃 。