1. 花生能喷糖和醋吗？
当然可以。介绍下做法：原料：花生米、镇江香醋、糖、水淀粉、香油、生抽、芫荽。做法：
1：冷锅、冷油（油要少）倒入花生米小火炒香；
2：将香醋3大匙、糖1.5大匙入锅拌匀小火煮开，加入1.5匙水淀粉汁煮至浓稠；
3：关火加入少量生抽、香油熬成调味汁；
4：等调味汁完全晾凉，取适量加入冷却的花生米，撒上芫荽碎拌匀即可。
2. 醋能化糖吗？
醋能化糖的的，不过要一二个小时。如果要马上化掉，就将醋和糖放在锅里沸腾一下，醋里面的成分也主要是水，是要有水就能融化白糖的，人们腌制的糖醋蒜，就是用白醋加白糖腌制的。如果想喝醋降血糖。白醋、老陈醋可以适当的是可以降低餐后血糖。
3. 醋煎蛋做法？
主料
鸡蛋2个
辅料
姜末适量
调料
糖1汤勺
盐1/3汤勺
醋2汤勺
生抽1汤勺
热水适量
糖醋煎蛋的做法步骤
1.先调糖醋汁。取一小碗，加入适量姜末。
2.加入1勺白糖。
3.加入1/3勺盐。
4.加入两勺醋。
5.加入一勺生抽。
6.加适量热水搅拌均匀。
7.热锅凉油。
8.打入鸡蛋。
9.一面煎到蛋清五成凝固，翻过去煎另一面。
10.鸡蛋都煎好后，倒入糖醋汁，开始烹。
11.盖上锅盖，小火烹制1-2分钟。
12.出锅。
小窍门&温馨提示
1.上述口味偏淡，可根据自己的口味适量增加调料的比例。
2.鸡蛋可以煎的稍微嫩一点，因为后面还要烹制片刻。
4. 干豆角能和鸡蛋一起煎蛋？
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 1个、干豆角 适量、青椒 1个、姜蒜 适量、米饭 2小碗、葱花 适量。
1、第一步把干豆角浸泡水中10分钟，时间到后捞出。
2、使用菜刀把葱切好，放一旁备用。
3、鸡蛋打入碗中，打散。
4、锅内放油加热，倒入蛋液。
5、锅内放入青椒、姜蒜和干豆角，翻炒几下。
6、然后放入盐，酱油，清水，翻炒均匀。
7、倒入葱花和米饭，翻炒均匀。
8、盛出，完成。
5. 芥末和醋能一起拌吗？
可以
芥末醋的调制:芥末粉的发制方法是：用温开水将芥末粉调开，再加入油、盐、糖、醋等调味品，搅匀成糊，在40℃左右的温度下放置2~3小时，芥子酶便把芥子素水解成具有辛辣气味的挥发油。发制芥末糊时可适当添加些调味品，主要是利用味的消杀作用，解除其苦涩味，使之口味适中不燥，提味增鲜，并起助发作用。
6. 84能和醋一起加热吗？
不建议将白醋和84消毒液混合使用。
84消毒液中的主要有效成分是一种叫次氯酸钠的成分，白醋中含有醋酸，两者一起使用会产生化合作用，生成一种叫氯气的有毒气体，会对人体造成严重危害，因此白醋和84消毒液切勿混合使用。84消毒液的杀菌效果更好。
84消毒液中的主要有效成分是次氯酸钠，次氯酸钠是一种超强的消毒成分，对于一般的细菌、真菌、病毒都有很好的杀灭作用，因此，84毒液是生活中常见的专业消毒产品，相比较之下，白醋的消毒作用就要多了，因此，在有选择的前提下，推荐使用84消毒液行消毒，没有84毒液的时候可以择白醋进行消毒。
7. 啤酒和醋能一起炖鱼吗？
做鱼最重要的是去腥，用酒去腥是个不错的方法！用啤酒炖出的鱼，不但没有腥味，而且鱼汤在短时间内就是黏黏的，因为啤酒里含有麦芽糖，所以汤汁会特别浓郁。
先把鱼洗干净，擦干表面水，横切几刀，炖的时候入味儿。
准备一瓶啤酒。先把鱼煎一下，要煎两面！煎的时候，锅一定要热，鱼下去定型再动，这样鱼皮就不会掉！
鱼放一边，炒葱姜蒜，香味儿出来，把一瓶啤酒全部倒入，再放入一勺老抽，一勺醋和糖，适量盐。
鱼炖上以后，把豆腐切块，不要太薄，切完下锅。大火开后，转小火，鱼汤剩三分之一就好了！
8. 醋能和蚝油一起炒菜吗？
最好不要一起，蚝油和醋都是生活中比较常见的两种调味品，他们都可以起到很不错的烹饪作用，可以改善食物的味道和口感，但是蚝油更适合与酱油一起炒菜的，但是建议少放一点食盐，不然会有点咸的，主要看个人口味吧！
蚝油通常与清淡的菜肴搭配使用。最好不要与辛辣的香料、醋和糖一起使用。因为这些调味品不能突出蚝油的美味，反而会掩盖蚝油的新鲜度。此外，蚝油不能在锅里煮太久。否则，不仅会失去蚝油的风味，还会造成营养的损失。
烹调时，加入一定量的酱油，可以增加食物的风味，使其颜色更漂亮，从而增进食欲。酱油具有解热、除烦、调味、开胃的功效。
9. 紫菜煎蛋做法升糖吗？
答；紫菜煎蛋做法升糖吗（不升糖）。
食材
紫菜一张、虾100克、葱2根、鸡蛋3个、盐少许、食用油适量。
做法：
第一步，先把虾剥壳去头，剥出虾仁，然后去掉虾线，用刀压成虾泥备用。
第二步，虾泥中打入3个鸡蛋，撒些葱花，加些盐搅拌均匀。
第三步，准备一些紫菜，锅中加点油，开火烧热，放入紫菜煎一煎，记得不停翻面。记住这个技巧，煎过之后的紫菜会变得很酥脆，变得更香。
第四步，然后把紫菜撕碎，放入鸡蛋液中，搅拌均匀，让紫菜变软，充分搅匀就可以了。
第五步，把锅烧热，然后倒入冷油，油温升高，倒入鸡蛋液，煎至一面凝固，再翻一面，煎至两面金黄就可以了。煎好出锅，将紫菜鸡蛋饼切成小块即可。
10. 煎蛋升糖指数？
鸡蛋升糖指数不高，但是对血糖还是会有影响，因此糖尿病患者适当的吃鸡蛋是没有问题的。同时也取决于鸡蛋具体的烹煮方式，如果是油煎或者油炸以及糖水蛋，则鸡蛋升糖指数会相当的高。
1、升糖指数指的是食物进入人体两个小时内，血糖升高的相对速度。单纯的白水煮蛋升糖指数不高，据研究表明只有30，远远的低于淀粉或者糖类食物。
2、鸡蛋主要营养在于蛋白质，因此升糖指数不高也是正常的，但是蛋白质和糖本身在人体内是可以相互转换的，因此吃鸡蛋也应该注意量的把握。如果一次吃10个鸡蛋，则血糖升高是明显且迅速地。