1. 怎么做番茄煎蛋面
用料
主料：面条200克 鸡蛋1个 西红柿1个 猪肉30克
辅料：青菜3棵 葱白10克 生姜10克
调料：食用油适量 生抽1匙 盐1小匙 白糖1小匙
做法
1.番茄洗净后切片，生姜切末，葱白切细段，五花肉切薄片待用。
2.炒锅上火倒入适量的底油，烧至四成热时，打入鸡蛋，煎一面定型后，翻面煎成荷包蛋。
3.接着倒入番茄翻炒，再放入肉片一起煸炒，炒出番茄红油。
4.倒入葱姜末，炒出香味，调入少许生抽。
5.然后倒入适量的开水煮2分钟，调入适量盐、白糖，再下入面条，面条漂浮后再用筷子将面条打散。
6.待汤汁浓稠，面条煮熟时，放入青菜，将青菜烫熟后，即可将面条盛出，倒入汤汁，一碗番茄煎蛋面就做好了。
2. 怎么做番茄煎蛋面条
用料
主料：面条200克 鸡蛋1个 西红柿1个 猪肉30克
辅料：青菜3棵 葱白10克 生姜10克
调料：食用油适量 生抽1匙 盐1小匙 白糖1小匙
做法
1.番茄洗净后切片，生姜切末，葱白切细段，五花肉切薄片待用。
2.炒锅上火倒入适量的底油，烧至四成热时，打入鸡蛋，煎一面定型后，翻面煎成荷包蛋。
3.接着倒入番茄翻炒，再放入肉片一起煸炒，炒出番茄红油。
4.倒入葱姜末，炒出香味，调入少许生抽。
5.然后倒入适量的开水煮2分钟，调入适量盐、白糖，再下入面条，面条漂浮后再用筷子将面条打散。
6.待汤汁浓稠，面条煮熟时，放入青菜，将青菜烫熟后，即可将面条盛出，倒入汤汁，一碗番茄煎蛋面就做好了。
3. 怎么做番茄煎蛋面窍门
1把鸡蛋打入碗中,用筷子把蛋白和蛋黄搅拌均匀。
2把辣椒和鸡肉炒熟,记住一定要记得放盐。
3把炒熟的辣椒和鸡肉倒入装鸡蛋的碗中, 一起搅拌。
4把搅拌好的鸡蛋、辣椒、鸡肉放入锅中,现在你看到煎蛋己经成形！
5等底面煎熟了以后翻边.翻边后小煎一会就出以出锅啦.
4. 番茄蛋炒面怎么做
陕西孜然蛋炒面的做法
主料：
面
300g
辅料：
油
适量
盐
适量
莴苣
半根
胡萝卜
1根
柿子椒
1个
洋葱
1个
花椒粉
适量
孜然粉
适量
酱油
1勺
五香粉
适量
1.压好的新鲜面条。
2.放入蒸锅中
3.蒸制15分钟
4.拿出来用清水冲洗
5.再放入蒸锅中蒸制8分钟，取出晾凉
6.需要用的蔬菜备齐
7.分别切成丝
8.锅中热油
9.葱，蒜，爆香后，放柿子椒丝
10.继续爆炒2分钟
11.放入蒸好的面条，用筷子和锅铲一起翻炒
12.放入酱油
13.加入一点水或者高汤，焖面2分钟
14.放孜然粉，五香粉，花椒粉，继续翻炒
15.放盐，继续翻炒
16.出锅； 另取一锅，摊鸡蛋饼，盖在面上
5. 做番茄煎蛋面作文
高筋面粉
个人感觉用高筋面粉做出来的番茄面更好吃，孩子特别喜欢吃西红柿鸡蛋面
如果说面条吃腻了，那估计是做法单一，其实煮面条的时候能搭配不同的食材，煮出来不同味道和口感的面条，这样经常换着吃就不会觉得腻了。鸡蛋番茄面，加了番茄之后味道更加酸爽开胃，有了鸡蛋又更有营养。就是一份很普通的面，但是做法比较独特，并不是炒的番茄块，而是打的番茄汁，炒出来的菜色和口感都更好。
6. 番茄煎鸡蛋面图片
番茄鸡蛋面做法
材料： 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油。
步骤： 1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）； 4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜
7. 番茄煎蛋面是怎么做的
食材
主料
面条
80g
猪肉
35g
番茄
50g
小油菜
30g
辅料
油
适量
步骤
1.1. 准备食材：面条80g、猪肉35g、番茄50g、小油菜30g。PS： 小油菜也可以用其他绿叶蔬菜代替，猪肉可以选择猪里脊比较嫩。
2.2. 将猪肉洗净后，剁成肉末。PS： 肉末剁好后，最好用筷子抓一抓，以免下锅时肉末全部粘连在一起。
3.3. 番茄洗净后，在表面划十字形刀口。PS： 挑选番茄的时候，最好买颜色较红的，这样的番茄一般较成熟汁多。
4.4. 然后倒入开水，没过番茄。
5.5. 然后撕去番茄表皮，切碎。
6.6. 水烧开后，放入小油菜焯30秒。PS： 焯小油菜的时候，用筷子夹住油菜，先焯茎部，然后再全部放入水中。
7.7. 小油菜焯好后捞出，切碎。PS： 给大一点的宝宝吃，就不用切得太碎了。
8.8. 锅内倒入少许油，油热后放入肉末。
9.9. 将肉末煸炒至颜色变白。
10.10. 倒入切碎的番茄，和肉末一起翻炒至出汁。
11.11. 然后加入适量清水。
12.然后将面条放入锅中。PS： 如果给小宝宝吃，记得要将面条切得短一点噢！
13.面条煮沸后，再少添加一点清水，继续熬煮。PS： 宝宝消化功能还不是很完善，所以面条要煮久一点，便于宝宝吞咽和消化。
14.最后倒入切碎的小油菜，再煮1分钟。PS： 小油菜不要放入得太早，出锅前1分钟倒入即可。
15.简单又快手的番茄肉末面就做好啦，微酸的口感非常适合食欲不振的宝宝噢！
8. 怎样做番茄煎蛋面
食材明细 主料 鸡蛋适量 肉末适量 辅料 盐适量 葱花适量 花生油适量 清淡口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 煎蛋饺的做法步骤
1 鸡蛋打散，加入少许盐调味。
2 前腿肉剁碎后，加入盐，蚝油，花生油，葱花搅拌均匀。
3 锅中少许花生油，锅不要太热，倒入一小勺鸡蛋液。
4 加入少许肉末。
5 快速借助锅铲对角折起沾紧。
6 全程小火慢煎至蛋饺熟为止。
7 成品。
9. 番茄煎蛋面是怎么做的窍门
先把面煮熟，然后再另一个肩锅把鸡蛋煎好。然后出锅时放葱花。