1. 豆芽鸡蛋煎饼的做法
闲来没事的时候，经常弄豆芽煎饼吃，这个用来当早餐也是不错的选择。简单容易，营养也不错。
食材
主料
豆芽
100克
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱
1根
面粉
适量
步骤
1.准备好各种材料
2.先将豆芽干炒一下，软了即可
3.将鸡蛋打在面粉里
4.加盐和胡椒粉打散
5.把炒过的豆芽和葱花加到碗里一起搅拌均匀
6.热锅热油，油适量多一点
7.倒入锅内摊成饼状煎
8.煎至两面金黄即可
小贴士
锅要烧热再放油，不然会粘锅哦
2. 豆芽鸡蛋煎饼的做法大全
把豆芽菜焯水断生，然后和煎饼混一起
3. 豆芽鸡蛋煎饼的做法窍门
做法一 原料： 菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油，在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替)。
做法：
1、将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥; 2、将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊; 3、再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。
4、平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可。 做法二 原料：
主料：西葫芦200克 辅料：鸡蛋50克,小麦面粉100克,苏打粉5克 调料：植物油30克,盐3克 制作方法 1. 西葫芦洗净削皮，切成细丝; 2. 西葫芦丝装入大碗中，加盐拌匀，静置10分钟，使其汁水充分渗出. 3. 将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊，加入小苏打粉，搅匀备用; 4. 平底锅倒入油，烧至温热，倒入两匙搅好的面粉，调入小火慢煎; 5. 两面共煎约3分钟，将饼煎至金黄色盛出。 我们平日里所说的白鹤鸡蛋煎饼是一种品牌的煎饼。
4. 豆芽煎蛋怎么做
豆芽洗净沥水，葱切成葱花，热锅放油打入鸡蛋，煎至两面金黄
倒入一大碗开水，大火煮十分钟，放入豆芽再煮五分钟，放入一勺盐一勺鸡精关火
最后出锅撒葱花
5. 豆芽煎饼怎么做
步骤 1
绿豆芽，过开水软化，乘出
步骤 2
放入五香粉少许，盐适量，油少许，小葱末拌好，能吃辣的可放些辣椒粉。
步骤 3
调整好的绿豆芽里放入面粉，按照1:1的比例，搅拌的同时加入清水，调和成糊状。
步骤 4
热锅凉油，适量面糊放进锅里，摊薄，等底面煎黄，翻面，想吃脆的，可以多放油，煎的久一些，很怀念的味道，以前看奶奶做过。
6. 豆芽菜鸡蛋煎饼的做法
面粉先加适量白糖搅拌均匀，再加入鸡蛋
将鸡蛋和面粉充分搅拌均匀，形成浆糊状，不需要太稠。可以加一点点水
锅热放少许植物油，将面糊倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊
一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可
7. 豆芽焖饼鸡蛋的做法
家常豆芽焖饼的用料
猪肉 看个人喜欢，喜欢吃肉就多放豆芽 半斤到一斤之间，喜欢吃菜的就放一斤，不喜欢吃菜的就减量鸡蛋 3个，也可以四个，鸡蛋炒出来不显量甜面酱 2-3勺都可蒜 3瓣，不喜欢吃的可以不放葱 适量生抽 适量老抽 少量醋 少量饼丝 两人份
家常豆芽焖饼的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备食材，鸡蛋打散，肉切丝，蒜切沫，葱切丝。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
调料汁，蒜末，生抽，香油。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先炒鸡蛋，炒散出锅备用。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里热油，放葱丝，放甜面酱，接着炒肉丝，可适当加点老抽，加老抽提色，一点老抽即可，炒熟出锅备用。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅放油炒豆芽，稍微来点醋，炒到豆芽有点塌锅后，把饼丝平铺上，稍微加一点水防止糊锅，饼丝上面把炒好的肉也撒上，盖锅盖，小火闷4分钟。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
开锅盖放炒好的鸡蛋，再把调好的料汁撒上，翻炒均匀就可以出锅了
8. 豆芽鸡蛋炒饼的做法
用料
白面 适量
牛里脊 适量
芹菜（或蒜台 圆白菜 青椒均可） 适量
胡萝卜丝 豆干 绿豆芽 适量
葱姜蒜 适量
调味品
生抽 耗油 鸡精 固体猪油 适量
牛肉炒饼丝的做法步骤
步骤 1
开水和面，醒一个小时左右，少油摊成薄饼。
步骤 2
切成饼丝备用
步骤 3
牛肉切成条，淀粉料酒腌十分钟后，油爆香加少许生抽备用。
步骤 4
油锅放入葱姜蒜爆香，加入红萝卜 芹菜 绿豆芽 豆干翻炒，放入饼丝，入调味生抽 耗油 鸡精 还有刚爆熟的牛肉翻炒出锅成盘。
9. 豆芽鸡蛋烩饼的家常做法
材料
主料：烙饼2张、白菜100g、菜花90g；
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、十三香适量、鸡精适量
做法
1.菜花扳成小朵洗净；
2.白菜洗净切条；
3.用手把烙饼撕成大块
4.锅油热放入葱花、十三香煸炒；
5.炒出葱花味，放入白菜条翻炒；
6.翻炒几下，倒入酱油、菜花一起翻炒；
7.白菜、菜花翻炒至变色；
8.倒水，开大火；
9.烧开水滚2分钟；
10.倒入饼，大火烧开；
11.烧开后，马上关火，趁余热倒入鸡精，出锅；
12.开饭啦。
注意事项：
饼放锅里后，开滚马上就关火。不然饼太软了，口感就不好了。
烩饼其他做法：
1.油饼切成细条，荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片。
2.烧热油爆香整粒的蒜(多放点可以，很好吃的)，放荷兰豆翻炒至通体碧绿，放油饼条翻炒均匀。
3.添水到所有材料一半，放西红柿片进去烧开，改中火焖至油饼变软，然后开大火收汤。如果觉得不够滋味可以放少许盐。
10. 豆芽鸡蛋饼的做法窍门
步骤1
西红柿切丁，鸡蛋打碎
步骤 2
油热后。葱蒜辣椒，炒鸡蛋，然后西红柿丁。加点水炒红油出来，加豆芽，翻炒一会。最后放饼丝，不加水，豆芽会出水。差不多快好了放盐，放盐以后搅拌
步骤 3
关火后，放香菜末，蒜末，盖锅盖入味，同时也盐彻底融化。可以加醋，完事