1. 葱煎蛋的家常做法
食材准备:鸡蛋3个、葱50克、盐适量,(大葱小葱都可以,小葱更嫩一点)
步骤——
1、把鸡蛋打到大碗里;
2、把葱切细小的段,尽量均匀;
3、平底锅热油把葱炒香,不要炒久,一分钟差不多;
4、将炒好的葱带油一起倒到蛋碗里,加盐搅拌均匀。这样蛋会出葱油香,味道更丰富;
5、平底锅再抹少量油,把蛋液倒入开中火煎;
6、煎到两面金黄,铲块,装盘。
2. 葱煎蛋的家常做法大全
主料
螃蟹 (适量)
辅料
姜片 (适量)
葱 (适量)
蒜瓣 (适量)
辣椒 (适量)
厨具
炒锅
所有的材料
螃蟹用刷子刷洗净干净,拿去蟹壳,去除鳃,然后用刀斩成块,蟹壳不用斩
碗里放入淀粉,把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉
抖去多余的淀粉,放一旁备用
锅里放油烧至7成热时,迅速的放入螃蟹炸至定型
把炸好螃蟹捞出沥油
锅里放入姜蒜、葱白、辣椒爆香
然后下炸好的螃蟹炒一会儿
接着放入适量盐和料酒炒均
最后放入少量水和葱段煮至收汁,出锅里撒入葱花即可
小窍门:
螃蟹粘淀粉是为让蟹肉在炸的时候防止将表面炸糊且肉汁流失过多
炸螃蟹的时候不要炸过头,过一下油让螃蟹定型
最后一个步骤只需加少量水,不可多加
3. 煎葱鸡蛋的做法
主料
鸡蛋4个
辅料
葱半根食盐少许色拉油3汤匙
步骤1
鸡蛋打散,加入少许盐吧,大葱切成葱末备用(切成段还是碎末依据个人口味,很多朋友对用料
鸡蛋 4只
葱花 适量,因个人喜好
油 少许,在打鸡蛋时用
盐 1小勺
葱花炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋4个,加入盐,油一起打发,必须在打发的时候放少许油,这样才能不粘锅并更香~
步骤 2
葱切小段加入鸡蛋中。
步骤 3
开火,放10g油,待油温升高未开始到处四溅时放入鸡蛋将火调至小火,并且开始快速翻炒,翻炒至鸡蛋8成熟即可上碟。
4. 葱煎蛋的家常做法视频
煎饼果子配菜可以按自己喜欢的来添加,放一些生菜叶非常好吃。先将面糊搅拌至无颗粒状态,可流动的面糊即可。开水倒入面糊待成型翻面再倒入酱料涂抹多一些,注意火候慢慢煎,在两面都焦香后,在饼上打入一个鸡蛋并将鸡蛋摊匀,煎饼果子的里面可以加些油条。
杂粮煎饼的皮是硬的,里面主要加的是薄脆,小伙们可以根据自己的喜好,想加什么就加什么,还可以撒上黑胡椒、辣椒粉,最后包裹好,撒上一层黑芝麻即可。
5. 葱煎蛋的家常做法文字
少加一点盐,把鸡蛋打开
把切好的,毛葱放入碗里
锅里加入油,油热放入葱花。加入鸡蛋,把鸡蛋炒成金黄色。把毛葱倒入锅中,用小火翻炒两分钟,即可出锅
注意请不要放味精,放入味精鸡蛋的营养就流湿了
6. 煎葱蛋怎么做
主料毛蛋15个 辅料油适量盐适量烧烤料适量葱适量姜适量 步骤1.毛蛋,葱,姜切碎,烧烤料2.毛蛋熟的,外边烤好的,没刷酱的3.热油放毛蛋热透,煎出香味4.再放葱姜,盐,炒匀5.出锅前在放烧烤料6.出锅
7. 葱煎蛋的家常做法窍门
原料:牡蛎300克、鸡蛋150克、香菇50克、洋葱40克、小米椒15克、番茄沙司20克、葱4克、姜5克、盐3克、胡椒粉2克、绍酒6克。
做法:
1、洋葱切丝,小米椒切圈,香葱切末,香菇切小条;
2、将鸡蛋打入碗中打散待用;
3、将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中;
4、放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀;
5、锅中放油五成热时放入和好的蛋液;
6、轻轻晃动,翻至两面金黄,即可装盘配番茄沙司食用即可。
8. 姜葱煎蛋做法
1
首先将片鸭洗净,装盘备用
2
葱、姜切片,香菜整条备用
3
将锅烧热后,放入盐、花椒、五香粉,炒至盐表面变黄时,倒入碗中
4
将炒好的调理均匀的涂抹在鸭的表皮上备用
5
在锅中放入清水和腌好的片鸭
6
再放入葱、姜、八角和剩下的盐卤,盖上锅盖改中火炖20分钟
7
20分钟后关火,等汤汁冷却后捞出片鸭,放在案板上斩成块
8
再撒上一些香菜做为装饰即可
9. 小葱煎蛋的做法大全
材料
鸡蛋4只,打匀,牛肉末(或猪肉末)250克,葱2根,去白切葱花,盐2汤匙,生粉1汤匙,糖1汤匙,芝麻油1汤匙,生抽2汤匙,蒜2块,切片,油适量
做法:
1.用盐、生粉、糖、芝麻油和生抽腌一下牛肉末,约15分钟。鸡蛋打匀。
2.大火下油,放蒜片下去爆香,放牛肉末炒香,9成熟的时候,下蛋液,转中火慢煎,煎熟一面,再翻一面,待鸡蛋熟了之后,就可以上碟。接着撒葱花装饰。
10. 葱花煎蛋怎样做
葱花煎蛋要加水。因为葱花煎蛋加水能让煎蛋变得更加的蓬松,而且水嫩。他们的形状也会变得我们人类可以接受。让我们的身体得到改善,胃肠的功能得到增强,所以我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值,所以我们需要在市面上购买一些这样的东西回来吃。