一、火锅餐桌按几下是开，小火，中火，大火以及关？
我们厂的火锅餐桌一般是按2下是开，一般开了是中火，然后有调大调小键的！
二、铜火锅上面盖子盖住火大还是火小？
铜火锅上面盖子盖住了火就开始慢慢小了，锅也就开的小了。
三、火锅怎么调火大小？
向右旋转是开大火亮。向左旋钻转是开小。
四、铜火锅盖的冒有什么用？
通过盖子打开的大小控制氧气的进入量，以此控制燃烧剧烈程度，即控制温度（加热的快慢，也可以说是大火小火）
五、吃火锅的酒精灯怎么才能大点？
可以找一个通风的地方，让火焰与氧气充分接触，就可以使火焰更大
六、小的铜火锅怎么调火焰？
控制空气流动就是把开关变小，遮挡，电的话就是调小些温度，，
七、铜火锅怎么控制火大小？
铜火锅控制火大小也操作锅芯上的盖，不盖火力最大，还有半盖，全盖火最小。
八、伊派火锅专用炉怎么开火最大？
火锅专业炉一般有火力调节按钮，将火力调节到最大即可
九、火锅帽原理？
其原理是流动的气体在通道变细的时候会加快流动的速度，拔火帽使空气的流动速度加快了，给火锅里带来了大量的氧气助燃火锅里的火势必然会旺起来。
压火帽的形状是碗状的，可以放在火锅上面，阻止了空气的流通。没有足够的氧气助燃，火势自然微弱下来，压火帽是在火锅里过分翻腾时使用，使用压火帽特别要注意的是防止一氧化碳中毒。