一、重庆火锅作品创意说明
我，是一个地地道道的重庆人，对重庆了解可不少。重庆作为最年轻的直辖市，不仅山好、水好、人好而且饮食文化也好。然而，说到饮食文化，我又不得不讲一讲重庆火锅人了。
据说，老重庆的纤夫，下苦力的人们由于穷，只买得起牛油、牛内脏和椒类。为了吃得方便又好吃，于是他们就用一只大锅来煮这些食材。后来有钱人知道后就把这种吃法发扬光大。
现在的火锅配料没有这么单一了，特别是吃自助火锅，调理就更多了。什么芝麻、蚝油、蒜泥、青椒、红椒、醋、盐、味精各式各样，琳琅满目。吃货们可以根据自己的喜好打油碟，这样一来，人们就可以吃到适合自己口味的火锅了。
有的人说，我不爱吃辣，我就不吃火锅了。如果你是这样的人，你就大错特错了。我们重庆的火锅呀，分为红汤锅和鸳鸯锅。鸳鸯锅又叫锅中锅，母子锅。它的样子呈同心圈，外圈是红汤，内圈是清汤。这是专门为不爱辣的顾客准备的美味佳肴。
除形式不一之外，重庆火锅最重要的四大特点就是麻、辣、鲜、香。先说麻吧!火锅底料中最麻的就是花椒。不吃不知道，一吃吓一跳。在你夹菜时如果不小心夹到了包着花椒的菜，那你得小心了。你可别小看这一两颗小小的花椒，它可是麻的主将。它就像一颗炸弹，在你味蕾之中绽放。当你感到它那劲爆的麻时，你就忍不住一下子吐出口中之食。再说辣吧!在沸腾的涨水里，那一颗颗在气泡中跳跃的朝天椒便是辣的主宰。你别看它一颗颗只有五六厘米，只要你吃上几分钟的菜，它便可以让你在寒冷的冬天也有夏天的感觉。让你不断地向服务员索要白开水，让你辣得喘息，辣得根本停不下来。再来看看鲜与香吧!新鲜的毛肚，美味的鸭肠，鲜嫩的蔬菜让你看了都垂涎三尺，你能说这不鲜吗?当你每每走过一家火锅店时，总会有一股香味扑鼻而来，让你久久徘徊于此，这能说不香吗?
我爱重庆火锅，因为这里面有重庆人的特点，热情、火辣。更爱我的家乡山城重庆。因为这是养育我的地方。
二、火锅飘香麻辣烫，雾都茫茫川菜香，这对联用在有关“美丽重庆”的小报上合适吗？
可以的。
只是茫茫二字不太好，一是与上联不对，二是没有体现菜肴的诱人，三是感觉压抑。
试改为： 火锅酸鱼麻辣烫 雾都飘散川菜香 上联是三大典型重庆菜，下联主要说明重庆也是川菜之都。
三、重庆火锅的介绍？
重庆火锅又称“麻辣火锅”或者是“毛肚火锅”，于明朝末年兴起于嘉陵江附近。重庆火锅以麻、辣
著称于世，是一道不可多得的美味佳肴。火锅中以油、辣椒、姜等各种各样的调料品为基础，加上一些绿色健康食品，烫来吃，别具一番风味。在火锅之中可以烫各种各样的美味食品，肉、蔬菜等等。重庆火锅遍地开花，随处可见火锅店，每一天都是宾客满座，火爆异常。
四、重庆火锅宣传语？
无重庆，不火锅，人生百味，独占一味鲜香火辣，有肉有酒有个性，吃正宗重庆火锅，醇享生活，没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就来重庆再整一顿。