一、榴莲火锅汤底做法？
1.榴莲鸡汤
(1)将沙参，红枣，枸杞，用水给浸泡好，大约需要泡2个小时左右，才可以泡好。
(2)接着把榴莲给准备好，切成块状，放到一边，待用。
(3)鸡肉清洗干净，去掉不要的部位，沥干，切成块状，装到盘子中。
(4)接下来便是开始煲汤了，鸡肉先入锅中加上适量的清水，煮开后，捞起来沥干，这样可以去除掉鸡肉的腥味，还有不好的物质。
(5)将准备好的食材，一起放到砂锅中，加上清水，一次加足够，中途不要再加了，用大火给煮开，然后再用小火给慢炖。
(6)等煲好后，撒上适合的盐，便可以开动了，带有着一股鸡肉与榴莲的香味。
2.榴莲素汤
(1)把榴莲肉准备好，切成适合的磊小，可鲍菇给撕成条状，清洗干净。
(2)锅中下入适量的清水，把可鲍菇给炒香，再加入清水，等水开后，把榴莲肉加入锅中，煮好，撒上适量的盐，就可以开动了。
二、榴莲心煲鸡汤做法？
用料榴莲肉 1块榴莲壳 50克老母鸡 半只
榴莲煲鸡汤，男人补肾，女人治痛经的做法步骤
步骤 1
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取出榴莲果肉.
步骤 2
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把白色的囊切成小块.
步骤 3
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老母鸡焯水，一定要买老母鸡.香
步骤 4
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隔水炖3小时.早起就可以喝啦.超级香，汤还甜.记得不要贪杯哦.榴莲易上火，搭配这个季节的山竹一起吃吧！
三、榴莲鸡煲正宗做法？
食材明细
老鸡、榴莲、榴莲核、盐。
1、把鸡肉、榴莲核洗干净，加上三瓣榴莲一起放电压力锅里，放适量的水。
2、放进电压力锅压20分钟即可，出锅放盐。
3、煲出来的鸡肉是金黄色的，鸡皮也很脆，不像其他鸡煲的鸡肉是渣渣的，这个鸡肉很有嚼劲儿，沾上广式的姜蓉香菜酱，十分美味。
4、看似非常重口味，非常油腻的鸡汤，实际上非常清甜，口味很淡，每一口都透着一股清香的榴莲味。