一、新鲜猪肚菌怎么做好吃？
材料竹笋3根猪肚菇、肋排、葱姜、料酒、盐各适量做法1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。
2、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖。
3、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用！1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。
2、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖。
3、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用
二、猪肚菇好吃吗？
猪肚菇味道还是挺不错的，挺好吃的;
主料
猪肚菇200克，
青蒜100克，
辅料
调和油适量，
盐适量，
生抽适量，
1. 食材准备。猪肚菇撕片，青蒜中间劈开后切段用清水洗净捞出沥干备用。
2. 起锅，热锅凉油，爆香猪肚菇。
3. 放入青蒜段翻炒匀。
4. 加盐、生抽调味翻炒均匀出锅即可今用。
三、猪肚菇可以烫火锅吗？
猪肚菌当然可以涮火锅了，并且很好吃，节假日休息约三两朋友家中吃一顿猪肚鍋火锅岂不幸福快乐！话说猪肚菌还是很有营养的！