1. 沧州最正宗的火锅鸡是哪家
你好，最好是用那种正宗的郫县豆瓣酱，我个人一般会用比较辣的那种，希望我的回答对你有所帮助
2. 河北沧州火锅鸡有名的店有哪些
沧州的外卖很多，熟食冷饮，零食饮料，各具特点。沧州最多的，最有名的就数火锅鸡。每条街都有几家火锅鸡店，如果没有那你到的绝对不是沧州。有麻辣锅，辣锅，微辣锅，清汤锅。配上沧州特有的芝麻酱，那味道就是香。有机会来尝尝吧，味道绝不是吹得。
3. 沧州最出名的火锅鸡
仁厚园，和憨厚园是一对连襟开的，是清真的。里面还可以有唱歌，菜有时候是免费加的（虽然我去了好几次，都没加吧。）万姐火锅，环境不错。味道也好。当然这几个都在水月寺那条街上。
4. 沧州比较出名的火锅鸡
一直在吃的就是——超越，余乐圈，李李家，个人认为0317真不怎么样。
5. 沧州火锅里哪家最好鸡
1、大名二毛烧鸡
2、邢台“义兴张”道口烧鸡
3、石家庄金凤扒鸡
4、保定马家卤煮鸡
5、承德御土荷叶鸡
6、廊坊王麻子烧鸡
7、唐山义盛永熏鸡
8、沧州火锅鸡
6. 沧州最正宗的火锅鸡是哪家呢
火锅鸡起源于沧州，但是在其他的地方也有很多人知道。像我张家口的同学，每次见我都要唠叨好几次火锅鸡。是否能做起来关键还是要看个人的经营能力吧！
7. 沧州火锅鸡哪家好
大鸡腿 5到6只
蚝油 3火锅汤勺
大葱，姜，八角，桂皮，冰糖，小葱，白芝麻，鸡精。
火锅鸡酱香味的做法步骤
步骤 1
大鸡腿切三段，不用焯水不用腌制，洗净空水备用。我这5个大鸡腿是两斤。
步骤 2
大葱切段，生姜切片，两个八角，两块桂皮，冰糖一把的量就行，小葱切碎备用。
步骤 3
锅中放油，稍微多放一些。
步骤 4
油热下冰糖炒糖色，千万别糊锅。
步骤 5
炒好糖色放入葱段，姜片，八角，桂皮。炒香后倒入鸡块。
步骤 6
鸡块下锅后翻炒至上色均匀。
步骤 7
翻炒均匀后放入蚝油，就是家里吃火锅的大汤勺，三满勺，千万别舍不得放蚝油，这是酱香鸡的灵魂。
步骤 8
翻炒均匀至蚝油粘稠
步骤 9
炒至蚝油粘稠时倒入开水没过鸡块，大火炖10分钟。
步骤 10
大火10分钟后调至小火盖锅盖炖15分钟后出锅。看锅口的汤印，汤汁浓缩了很多，不需要收汁，因为还有涮菜。
步骤 11
出锅时放少许鸡精，倒入火锅中放入小葱碎和白芝麻点缀。
步骤 12
沧州的火锅鸡蘸料是蒜末和甜醋，不过其实酱香鸡直接吃就很好吃。也可以配麻酱吃。
步骤 13
备一下豆腐宽粉蔬菜，鸡肉吃完涮菜。
步骤 14
开吃，带劲。