一、馄饨搭配什么小菜？
适合做馄饨馅的蔬菜有荠菜、胡萝卜、白菜、韭菜等。馄饨是中国的一道民间传统美食，采用薄面皮包肉馅儿的方法，然后下锅煮熟即可。常见的馄饨种类有三鲜馄饨、白菜鲜肉馄饨、韭菜鲜肉馄饨、荠菜鲜肉馄饨、虾仁馄饨等。
适合做馄饨馅的蔬菜
1、荠菜
荠菜其实是一种野菜，它也是一种重要，这种植物一般在春天生长，我国半部分地区有分布，一般生长在田野、路边。荠菜鲜肉馅馄饨是很多人非常喜欢的一种，荠菜口感鲜香，并且营养丰富，非常适合做馄饨馅。
2、胡萝卜
胡萝卜是一种非常富有营养价值的蔬菜，它的颜色为橙红色，胡萝卜中的胡萝卜素含量非常高，也是维生素A的主要来源，多吃胡萝卜可以有效防癌。用胡萝卜做馄饨馅一定要将其剁碎，并去除水分，营养又好吃。
3、白菜
白菜是一种我国花北地区比较受欢迎的蔬菜，其营养丰富，并且食用方法多样，用来做饺子馅或者馄饨馅都非常合适。用白菜做馄饨馅需要将其剁碎，并用盐杀出水分，否则容易影响馄饨的味道。
4、韭菜
韭菜是一种非常受欢迎的蔬菜，它味道鲜美，并且有独特的香味，是初春时节非常好的一道食材，用来做馄饨馅也非常合适。韭菜富含各种维生素，并且还含有胡萝卜素和各种矿物质，可以促进肠道蠕动，促消化。
二、吃馄饨搭配什么吃好？
个人觉得搭配青菜比较好吃，馄饨一般是肉馅多，也可以搭配点水果。
三、吃馄饨搭配什么菜？
搭配凉拌黄瓜，简单小炒就很美。
四、馄饨店搭配卖点什么？
拌凉皮
调料汁：
大料水：锅里烧水放八角，桂皮，花椒，香叶小火煮沸再继续15分钟，加黑醋生抽再煮5分钟盛出
油泼辣椒：辣椒粉，五香粉，花椒粉2：1:1放在耐热碗中，加一把芝麻搅匀，油温烧至120度，稍放凉到110度左右，分次泼入碗中，加两点醋提香，加半勺白糖提鲜
油泼蒜汁：蒜切末，热油泼
配菜：
萝卜黄瓜切丝备用
馄饨皮沸水稍煮熟，过凉水备用，上面铺上菜丝儿，加盐、味精、蒜汁，油辣椒，大料水，搅匀凉拌
五、馄饨搭配什么最好吃？
我个人认为，吃馄饨时最好做清汤，在放一个茶叶蛋。搭配酸辣黄瓜是非常可口的。或者在配点蒜茸苦瓜和炝拌绿豆芽。还是不错的，很清淡爽口，因为馄饨一般都是纯肉馅的，吃多了会感到很腻，这样配几个清淡小菜吃起来会解腻而且很爽口。
六、馄饨和什么食物最搭配？
这么说吧，馄饨包简单，得配汤和菜码。饺子包麻烦，配个蒜酱就行了。而本人吃货多年经验表示，馄饨吃不饱。。。一会就饿了。饺子吃饱了是真饱了，半天都撑得慌。
七、馄饨搭配小笼包还是煎包好？
你自己的口味搭配小笼包不腻水煎包有油有嘎嘎都挺好吃
八、野馄饨和馄饨的区别？
区别其实不大。
之所以叫“野馄饨”，其实是多年前这些店主还都是推着小车，深夜在街边摆摊子卖馄饨的，近些年青岛整治环境，这种路边摊也就取缔了，逐渐退路进室，但晚上才开始营业的老传统是没有变的，也被青岛人自然而然的称为“青岛人的深夜食堂”。
野馄饨比普通馄饨更注重汤的味道，小虾皮，紫菜，咸菜丝，香菜是必备，馄饨都是刚刚包的鲜肉馄饨，皮很薄煮好之后能看透里面的肉馅，再滴上几滴香油，热腾腾的馄饨鲜香铺面而来，吃上一口那叫一个美！
九、梯形馄饨皮怎么包馄饨？
将肉馅放到梯形馄饨皮上端，卷一圈后将肉馅全部包裹，手指捏两端面皮使之重叠后捏实即可！
十、馄饨为啥叫馄饨不叫混沌？
古代他们认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。