一、蘸料酱油做法？
生抽，辣椒面，芝麻，鸡精，混在一起！
二、饺子酱油蘸料？
今天看到这个问题感觉有点儿意思啊，试着回答一下，希望大家多多指教。
饺子的蘸料有几种分别是:咸鲜味道，香辣味道，酸甜味道。
我要说的是一种万能的饺子蘸料；葱姜蒜切末放入碗中备用，放盐，放糖，放辣椒，耗油，酱油，熟芝麻，（需要自己掌握各种调料的用量），关键的是_油锅里放油（25_30克）烧热，要冒烟啊，然后趁热淋入放好调料的碗中，会听到刺啦声，然后再放入，海鲜酱油，香醋，芝麻油（少许）香菜末（不喜欢的人可以不放啊），万能的饺子蘸料完成。不光是蘸饺子...用处多多啊。
三、羊肉酱油蘸料？
芝麻酱酱油为主要原料，这样涮羊肉才好吃，准备150克芝麻酱，3块豆腐乳，芝麻香油2勺，酱油2勺，生抽1勺，少量的白糖和胡椒粉，最好装在一个大碗中，顺时针搅拌，搅拌的同时，也可以添加少量的矿泉水，这样不会太黏稠，最后分装到碗中。
接着放香菜、小葱碎和韭菜花，喜欢重口味的小伙伴，还可以来一勺辣椒油，蘸料一的配方，大功告成，闻着就特别香。
四、酱油蘸料怎么调？
配方：
蒸鱼豉油2大勺（必备）
花椒油小半勺（必备），香油小半勺，不宜过多
新鲜小米辣（必备），一小勺
新鲜蒜泥（必备），一小勺
温水，一小勺
其他的随你口味了。
详细配料如下：
蒸鱼豉油 （生抽也行），两大勺
小米辣切圈，酌情添加
蒜泥，一小勺
花椒油（必备）＋香油，适量（不宜过多，少量即可）
温水，一小勺，调完之后尝一下味道，加一点温水调到自己喜欢的咸淡。
香菜小葱之类随你喜好添加。
五、辣椒蒜蓉酱油蘸料？
锅控干后全程用中小火把黄豆炒香盛出备用，小米辣和大红椒分别用毛巾表面灰尘擦干净，做辣椒酱要做到无水无油，这样保质期才会长。再摘去两种辣椒的辣椒蒂，大红椒用剪刀剪成小块
5、把炒好的黄豆放入料理机中打成黄豆粉放入食品盒中，再把蒜子放入料理机中同样打成蒜泥，放入食品盒中，大红椒打成辣椒泥，也放入食品盒中，小米辣也打成辣椒泥，倒入食品盒中
6、在食品盒中放入250克食盐，用勺子搅拌均匀，大红椒有点微甜辣度一般，小米辣辣度比较高，颜色非常鲜艳，大红椒用的量是小米辣的一倍，这样辣椒酱辣度适中，可当蘸料食用也可以当烧菜作料
7、加入了黄豆粉和蒜泥特别的香，再放入500克纯净水，稀释搅匀，摆在太阳底下暴晒10天即可。一盒色泽红艳又香又辣的蒜泥辣椒酱就做好了
8、辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲
六、虾酱油蘸料做法？
原料：
油5毫升，葱丝、姜丝、红辣椒丝各10克，高汤15毫升，盐3克，白糖5克，酱油5毫升。
做法：
1、锅里放油5毫升，烧热，再放入称好的葱丝、姜丝和红辣椒丝，炒出香味。
2、放入称好的高汤、盐、白糖、酱油，调好口味。
3、将其盛入碗中即可完成虾的蘸料。
七、豆腐酱油蘸料做法？
用料:
老豆腐1块、生抽2勺、白砂糖1勺、老抽1勺、葱花适量、姜1片、食盐1小勺、辣椒丝少许
1、香葱白少许切碎，花生油一小勺，然后加生抽，老抽， 花生油烧热，最后放入葱白呛出香味，汆入老抽和生抽，搅匀。
2、把辣椒丝放在味碟上，然后用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀就可以。
3、香葱末 、 姜末 、盐 烧热的熟油和 生抽 ，量的多少可以根据调的过程中通过自己品尝决定。
4、还有一种方法是：酱油、生抽和白糖直接来调，这种是最简单的，也是好多人最喜欢的一种。
八、海鲜酱油蘸料怎么调？
葱花先过下热油，然后加酱油即可
九、酱油辣椒油蘸料？
锅控干后全程用中小火把黄豆炒香盛出备用，小米辣和大红椒分别用毛巾表面灰尘擦干净，做辣椒酱要做到无水无油，这样保质期才会长。再摘去两种辣椒的辣椒蒂，大红椒用剪刀剪成小块
5、把炒好的黄豆放入料理机中打成黄豆粉放入食品盒中，再把蒜子放入料理机中同样打成蒜泥，放入食品盒中，大红椒打成辣椒泥，也放入食品盒中，小米辣也打成辣椒泥，倒入食品盒中
6、在食品盒中放入250克食盐，用勺子搅拌均匀，大红椒有点微甜辣度一般，小米辣辣度比较高，颜色非常鲜艳，大红椒用的量是小米辣的一倍，这样辣椒酱辣度适中，可当蘸料食用也可以当烧菜作料
7、加入了黄豆粉和蒜泥特别的香，再放入500克纯净水，稀释搅匀，摆在太阳底下暴晒10天即可。一盒色泽红艳又香又辣的蒜泥辣椒酱就做好了
8、辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲
十、上海白斩鸡酱油蘸料配方？
配料：姜 蒜 香菜 酱油 热花生油 香油 花椒 糖（各适量）
1首先把 姜 蒜蓉 香菜和花椒备好待用
2 把姜蒜香菜剁碎 混合在一起
3 起锅烧热花生，油放入花椒待炸出香味倒入碗中，添加适量香油
4将剁好的姜末蒜末 香菜倒入碗中，加适量酱油，搅拌均匀即可