一、月子里馄饨的做法？
原料：猪肉末500克、香菇50克、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、蒜10克、馄饨皮。
其它配料：香菜100克、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克、香油3克、白胡椒3克。
做法：
1、提前将香菇、虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，然后分别将香菇虾米、葱、姜都切成大小均匀的末；
2、然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀，用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅，放置10分钟，醒一下；
3、然后取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处卷起，将两头粘紧即可；
可以依据个人喜好，包成：元宝形、枕包形、伞盖形等；
4、在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料，做成酸辣馄饨的调料汁；
5、汤锅中的水再次烧沸后，放入馄饨，用漏勺搅匀防止粘底，保持中火，汤煮沸后淋入100ml左右的凉水，继续煮，直到沸腾后再次淋入凉水，至少加入2-3次凉水后，馄饨皮变得透明柔软即可出锅，稍稍沥干水分，盛在酸辣汁中，根据自己口味，放入适量的香菜即可。
二、馄饨做法？
首先将猪肉、葱姜剁碎，加调料、葱花，翻拌均匀；
接着和面做馄饨皮，将馅料置于馄饨皮上，两角对折再对折，形成馄饨，水温90度下馄饨，另取碗，将馄饨汤调料放入
三、馄饨做法教程馄饨包法？
主料：猪肉50g、面粉。具体步骤如下：
1、将面粉和成面团，加保鲜膜待用。
2、将肉加葱、姜，剁成肉馅。
3、往肉馅里面加入盐、味精、香油拌匀。
4、将面团分成两份，分别擀成片。
5、用刀切成5厘米宽的长条。
6、然后将长条切成菱形片。
7、取菱形片加入肉馅。
8、将菱形片对角折并压紧粘合。
9、下面两个小角一捏，元宝形小馄饨就做好了。
10、锅中加水，烧开后下锅煮馄饨。
11、碗中加香菜、紫菜、虾皮、盐、味精、香油。
四、月子里能吃什么馅的馄饨？
坐月子期间是可以吃馄饨，馄饨的馅儿可以做成除了韭菜以外，其他的馅儿都可以，比如白菜，茴香，大葱，牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉等。坐月子期间要注意避免寒凉食物，饮食要注意多样化，还应当注意多喝汤水，这样有助于身体恢复以及奶水的分泌。
五、萝卜馄饨做法？
把萝卜切成馅子，放上肉馅。葱姜蒜放入热油浇一下，然后包成馄饨，煮熟吃
六、馄饨做法步骤？
食材:
生姜适量
花椒适量
猪肉适量
鸡蛋2个
葱花适量
盐1勺
生抽2勺
蚝油1勺
香油1勺
胡椒粉1勺
馄饨皮适量
面粉400克
盐4克
鸡蛋4个
步骤 :
1· 先来准备葱姜水，生姜切片，大葱拍一拍切成小段儿，装到碗里，再加几颗花椒，加200克温水泡10分钟；
2· 猪肉去皮切成小块，再剁成肉泥，颗粒尽量小一点，葱花一把洗净后切碎，再打两个鸡蛋，只要蛋清部分；
3· 泡好的葱姜水分次加入到肉馅儿里面，朝着一个方向不停的搅拌，直到水被完全吸收，再继续添加，打好的肉馅儿中加蛋清、葱花；
盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、香油1勺、胡椒粉1勺抓拌均匀后，朝着一个方向搅打上劲儿，调好的肉馅儿呈发黏的状态，装入盘中放冰箱冷藏备用；
4· 现在来做馄饨皮，面粉400克、盐4克、鸡蛋4个，全蛋液和面不是很好揉，先基本的揉成一个团儿后松弛30分钟，再来揉你会发现特别轻松就揉光滑了，揉好后再次松弛30分钟；
5· 30分钟以后开始擀面，砧板和面团儿都撒玉米淀粉防粘，砧板比较小的，就把面团儿分成几份来操作，擀开擀薄，馄饨皮尽可能的越薄越好；
擀好后先折起来再切开，最后切成正方形的小方块儿，一勺肉馅儿，错交对折后再捏合，这种包法其实比较适合面皮厚一点的，成型比较好看，馄饨就全部包好了；
6· 烧水的时间来准备汤料，清汤调料有盐、葱花 、香油、热汤，由于紫菜和虾皮因为用完了还没来得及买就省掉了；
酸辣调料有盐、蒜末、白芝麻、辣椒粉、葱花、热油、香醋、生抽 ，拌匀后再来一勺热汤；
7· 锅里的水也烧开了，下馄饨煮，煮开后加少许凉水继续煮，煮到馄饨全部飘起来后再煮5-6分钟，
8· 全蛋液面皮韧性好是不容易煮破的，煮熟后捞出来装入碗中
七、咸汤馄饨做法？
猪肉200克
馄饨皮100克
五香粉1克 精盐2克 虾皮2克 姜10克 黄酒10克 生抽5克 浓汤宝2盒 大葱100克
加五香粉、盐、姜末、生抽和黄酒调味
加约60克的水顺一个方向搅拌均匀，让肉馅上劲儿。注意水要分几次加，每次加完搅拌至完全吸收再加下一次
最后把葱切碎，用香油提前拌一下
然后把葱和肉馅一起拌均匀
取一个馄饨皮，包入馅料
包好的馄饨备用
锅中烧开水，加入浓汤宝
煮开后开水立即变成高汤啦
开水下入馄饨
加少量虾皮
煮熟后加一点海苔或者紫菜
盛入碗中时加适量香菜即可享用
八、馄饨店做法？
馄饨店的做法是将馄饨包好，以后放在冰箱里，然后要煮的时候直接拿出来下水煮就可以
九、冷面馄饨做法？
鲜面条提前蒸熟（干蒸便于保存吃不完就放进冰箱，能让懒人吃好几天O(∩_∩)O~）。2、取出适量面条（吃多少用多少）下锅煮。3、煮面的时候准备酱料，花生酱（加水调匀后加生抽）4、准备配料，黄瓜丝、韭菜段、葱段、（根据你的喜好准备，喜欢荤的就切点火腿肠什么的也可以，或者加点飞过水的金针菇、豆芽什么的）5、由于面条是蒸过的所以不需要煮很久，捞出后沥干水装盆（可以用凉开水冲一下，毕竟这是凉面），撒上配料和调制的酱料即可。口味根据自己的喜好调制（加老干妈拌下也很好吃，也有人喜欢加醋）我平时休息在家就是这么混过去的，能混好几天O(∩_∩)O~
十、馄饨葱油做法？
借鉴葱油拌面里的葱油制作方法:香葱切细碎,入热油锅炸到焦黄,撇去焦黑葱渣,留葱油放凉待用即可。