一、小馄饨煮多久，小馄饨用什么火煮？
馄饨不能一直一直用滚水煮，这样馄饨皮很快就会烂掉，所以水开了之后就要用小火，就好像馄饨是泡在100°C的热水里面，泡熟的，如果掌控不好，那么等水滚了，加凉水也行
二、煮馄饨用放油吗？
煮馄饨时不需要放油。
但比较讲究的馄饨吃法，在盛碗后，馄饨汤最好用鸡汤，加蛋皮丝，鸡丝，紫菜和虾皮，最后倒入一些芝麻油。
个人非常喜欢韭菜虾仁猪肉馅的馄饨。每个馄饨里都有一个新鲜的虾仁，但馄饨汤无需鸡汤，简单的白水，加一点紫菜和虾皮，淡淡的清汤更衬托出虾仁馄饨的鲜美。
三、馄饨用什么火煮？
馄饨不能一直一直用大火煮，不然馄饨皮就会煮烂了，所以煮馄饨煮开了之后就要用小火，这样馄饨皮就不会煮烂。
馄饨：（húntún或húntun），两广与天津称为云吞，巴蜀称为抄手，是华夏传统食品。馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
四、高压锅煮馄饨多久能熟？
最好不要用高压锅煮馄饨
云吞要小火慢煮，不能用高压锅去煮，容易变成面糊糊，刚包好的生云吞一般需要沸水下锅熬煮五分钟左右才能熟，速冻云吞则需要开水下锅熬煮十分钟左右才行。云吞是一种起源于广东的小吃，它和馄饨在馅料、体积、外皮这三个方面都有很大不同，通常云吞体积都要更大。
五、煮馄饨用热水还是冷水？
煮馄饨一定要用热水，因为馄饨皮儿非常薄，若是凉水下锅，烧开水还得需十几分钟，这个时候馄饨在锅里边泡的间太长就要烂掉了，所以要用热水煮，几分钟就煮熟了，不容易烂掉。
六、什么锅煮面条水饺馄饨比较好？
什么锅煮面条水饺馄饨都可以，只要是健康，不含有毒物质的都可以。在煮之前可以先放一点盐，这样做有两个好处。
一:可以增加面条，水饺，馄饨的口感，比较筋道。
二:煮熟捞出后不粘连。
如果是铁锅，煮完后要洗干净擦干，然后放灶上烧热，擦上油就可以了，不然容易生锈。
七、宿舍用的那种电煮锅，哪个牌子的好用？
学生宿舍一般都是用小功率电煮锅好一些,因为有些学校有限小电器的功率数,一般800W-1000W就适合.选择有3C认证的,可调大小的最合适.
八、如何煮馄饨？
首先，根据你煮的馄饨多少，在锅中放入适量的冷水，然后，把冷水烧开之后，把馄饨倒进锅里，把锅盖上，等水烧开，在锅中加一点冷水，再烧开，再加点冷水，如此三次，这时，馄饨已经浮在水面上，意味着馄饨已经熟了，可以盛起来吃了。
九、煮馄饨配料？
需要的配料有以下几种：酱油，盐，味精，胡椒粉，香油以及紫菜，虾皮。
馄饨汤料做法如下：
1.碗里加一勺酱油，少许盐，味精，胡椒粉。最早的时候，用的是味精，现在很多用鸡精。但是说实话，鸡精比不上味精好，还是建议用味精，纯天然。
2.再把些许干紫菜放到碗里，虾皮放入一小撮。
3.舀上一碗煮锅馄饨的汤，盛上馄饨以后，滴上一滴香油。然后吃的时候用勺子稍微搅拌一下即可。
十、馄饨怎么煮？
步骤1:锅中加入大半锅水，开大火，盖盖子把水煮开。
步骤2:水煮开后，加入1-2勺食盐，用锅铲搅匀。
步骤3:然后放入新鲜包好的馄饨，一边加，一边用锅铲，锅铲背边上，从靠身体这里，用锅铲从锅底，对底划过去，防止馄饨皮粘在锅底，一定要不停炒底。
步骤4:直到全部馄饨下完，再对底划两次，盖盖子，大火进行煮。要看着火，防止锅里水溢出。
步骤5:3-5分钟后，锅里倒入半碗凉水，用锅铲搅拌几下，继续盖盖子煮。
步骤6:锅里的水再次滚开后，再煮两分钟。怕不熟，可以先捞几只试试，觉得皮硬可以再煮一会。然后盖盖子闷一会，喜欢吃软烂一点的，就一定要闷一会。
步骤7:捞出馄饨，自己根据自己口味，添加生抽或者辣椒油。