一、包馄饨用什么肉？
包馄饨最宜选用肥三瘦七的五花肉，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
选择优质五花肉，可用手摸，略微有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位，这里的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右。
二、包馄饨用五花肉好还是夹心肉好？
这个问题我来回答。我家里包馄饨都是用五花肉。因为五花肉香嫩。特别是自己用刀剁的肉馅，再少量多次加入水，沿着一个方向搅拌，直到肉馅上劲。这样做出来的馄饨，馅香，多汁。而夹心肉里面有筋，虽然也是肉嫩，但筋挑不干净，二者比较，还有首选五花肉！
三、馄饨馅用什么肉好？
混沌馅就是纯猪肉的最好吃。适合所有的人。别的都是后来人自己发明创造的，受地域和材料的限制，不尽相同，真是百花齐放。
四、包馄饨用什么肉比较好？
包馄饨选用肥三瘦七的五花肉最好，其做法如下：
1. 选块肥三瘦七的五花肉，剁成肉糜，洗净韭菜苔，切成细末，姜切末，加入盐、少量酱油，加入适量食用油，稍加一点水，搅拌成菜馅。
2. 馄饨皮儿(我是买现成的，也可以自己做。
3. 取一张馄饨皮，用筷子挑上搅拌好的肉馅放在面窄的那头，卷起来，包好。
4. 包好了馄饨，用一个鸡蛋做出蛋皮放到一边凉着锅里添加适量的水，水开后，先用大勺子将水搅开成旋涡状再慢慢下入包好的馄饨，盖锅煮沸，中间适时用大勺子推一下，水开后不再盖锅盖点入凉水煮制看到馄饨鼓起来，撒入葱末 ，紫菜，切成细丝的鸡蛋皮等。
五、馄饨用什么肉？
1、五花肉。五花肉是最常见的包馄饨用的肉。五花肉肥瘦相间，剁出来的肉馅最香，口感细腻，比较符合大众口味。
2、牛肉。可以单独用牛肉做馅，也可以加其他食材一起做馅，适合做口味较清淡的馄饨。
3、虾肉。虾肉做馅的馄饨十分鲜美，口感比较鲜嫩。
六、包馄饨用什么虾仁？
包馄饨用的虾仁海虾和淡水虾都可以淡水虾的虾仁小一点海虾的虾仁大一点，然后吃吃的时候呢，就是虾仁大口感，喜欢吃虾子的就口感比较好淡水虾呢？
野生的虾仁，虾的虾仁，包的馄饨里面呢热回来就是比较鲜，好吃所以淡水虾或者海虾，是可以的
七、包馄饨用什么馅？
一般用的猪肉大葱馅！也可以包芥菜猪肉的
八、馄饨馅用什么肉？
猪屁股上的肉，俗称臀尖。这儿的肉最香，包出的馄饨和饺子最出味；另外可以尝试五花肉。
用刀剁馅后再加入料用手捏和抓的方式拌匀，腌个15到20分钟后，加入葱、姜末，是最出味的。
九、馄饨肉馅用什么肉？
馄饨肉馅用猪屁股上的肉，俗称臀尖。这儿的肉最香，包出的馄饨和饺子最出味；另外可以尝试五花肉。
扩展资料：
馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：wɐn3 tɐn1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun）是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定在公共服务领域中，馄饨的标准英文名为Wonton或Huntun。
十、包馄饨买羊肉哪个部位的肉好？
如果包馄饨的话，买羊肉的前腿肉比较好，前腿肉吃着比较绵软，肥瘦相间，前腿肉也比较好熟，馄饨包好了以后可煮3到5分钟就会熟了，而且味道鲜美，营养也非常的丰富，非常适合到了冷天，人们吃点羊肉补一补身体，暖一暖胃口，不知道你们是不是特别爱吃羊肉馄饨？