一、馄饨皮做蒸饺的方法？
材料
"猪绞肉 100元","鸡蛋 一颗","海盐 依照个人口味","葱花 少许","红萝卜 切碎丁","馄饨皮 中张",
做法：准备食材：猪肉（约100猪绞肉） 红萝卜（提甜味） 少许葱花 少许玫瑰海盐（依照个人口感而定多寡） 一颗蛋（全蛋） 馄饨皮（中张）。 2、将绞肉与鸡蛋混合 放入红萝卜（红萝卜切碎丁） 放入葱花 放入海盐（依照个人口味调整） 搅拌 然后用馄饨皮包起 （皮薄记得肉馅包起时小心） 。 3、然后放入电锅 两碗水 跳起来时 即可享用！ 简单方便好吃！
二、做馄饨的方法简单又好看？
材料：黄瓜110克，梅花猪肉50克，泡发的木耳40克，盐2克，五香粉一点点；馄饨皮30张。
做法：
1.将洗净的黄瓜、猪肉、木耳切成小块。
2.所有菜放入破壁机，搅打成细滑馅料。
3.再加入盐跟一点点五香粉拌匀，然后挖一小勺馅料放在馄饨皮中间。五香粉加一点点就行，会让馄饨更好吃。不加五香粉馄饨味道会不精彩，加多了则是败笔。
4.将馄饨皮向外对折，然后拉起皮的边缘再向里对折。
5.捏住馄饨皮的两个边角，向着自己的方向往里拉拢至捏合即成。
6.锅中水开后放入馄饨，煮至全部漂浮即可捞出。馄饨不易煮的时间太长，看到馄饨皮全部变色即可捞出，否则会煮散烂。
三、电饼铛做馄饨皮的方法？
把面团调好后，捏成一个个小团，放在电档饼上压成薄片，再切成馄饨皮大小就可以了
四、包馄饨10种方法馄饨馅儿怎么做？
包馄饨的方法有多种多样。但要想好吃，还得靠馅料。这做馅料的方法也特别多，但无论怎么调制馅料，都离不了这几种调料。酱油，葱，姜，香油，耗油，十三香，味达美，白糖，盐，料酒等之类的调味品。有了这几种调味品，还要精细的去调配比例。不易过多，但也不能省用。
五、馄饨的包法怎样做馄饨？
【主料】
夹心肉500克、小馄饨皮2斤。
【辅料】
盐10克、 鲜酱油2匙、胡椒粉1匙、 黄酒1匙、葱3根、 鸡蛋1个、水2匙、食用油2匙。
【小馄饨的做法步骤】
1、 一斤夹心肉搅成肉末，越细腻越好，放入所有调料(盐，鲜酱油，胡椒粉，黄酒，鸡蛋一个)朝一个方向搅拌，搅拌的感觉起劲了放入2汤勺水，再次搅拌后放入2汤勺食用油和葱后搅拌均匀，这样的肉馅肉质嫩滑而又有汁。
2、 取一张小馄饨皮，筷子夹点肉放皮中间(喜欢吃肉的就多放点，其实肉少放点才好吃)。
3、以为筷子为中心，四周的皮朝中间包、
4、都靠拢在筷子上了，把筷子抽出来。
5、 轻轻捏一下。
6、一个小馄饨就包好了。
六、包馄饨的方法？
主料：猪肉50g、面粉。具体步骤如下：
1、将面粉和成面团，加保鲜膜待用。如下图所示：
2、将肉加葱、姜，剁成肉馅。如下图所示：
3、往肉馅里面加入盐、味精、香油拌匀。如下图所示：
4、将面团分成两份，分别擀成片。如下图所示：
5、用刀切成5厘米宽的长条。如下图所示：
6、然后将长条切成菱形片。如下图所示：
7、取菱形片加入肉馅。如下图所示：
8、将菱形片对角折并压紧粘合。如下图所示：
9、下面两个小角一捏，元宝形小馄饨就做好了。如下图所示：
10、锅中加水，烧开后下锅煮馄饨。如下图所示：
11、碗中加香菜、紫菜、虾皮、盐、味精、香油。如下图所示：
七、做馄饨的窍门？
用料
猪肉糜（五花） 肉1：馄饨皮2
小馄饨皮 菜场买哒！不要再问怎么做啦宝宝不会啊
葱花 姜末 少量
盐 食用油 料酒 生抽 糖 蚝油也可以
清水 猪肉量的三分之一左右
小馄饨好吃的秘诀的做法
猪肉选择三肥七瘦的（我选的好像是五花）肉馅越肥越鲜嫩，但不健康咯。如果是给宝宝吃的肉糜比较瘦的话，可以加一小勺淀粉，这样肉馅不会太柴。小馄饨皮是菜场买的 买不到的用大馄饨皮擀薄 切分 看了最后的包法你就知道对皮的形状没有要求的肉跟皮1：2足够了，边包边调剂着点
肉馅中加入葱姜末，加少许食用油（玉米油之类的无味油）。加入料酒（去腥的，如果肉很新鲜有自信也可以不加）、生抽、盐、糖调味，具体的量视自己的口味，我基本上每次包都会多包一点留着冷冻所以包好十个八个会先煮了尝尝味道 再调剂看看（顺便补充体力包馄饨也很累的哈哈哈）【秘诀1】加少量油可以使肉馅更加嫩滑，代替缺少的那部分肥膘的作用。
调料都加好以后，用筷子朝一个方向搅打肉馅，调味均匀后，慢慢加入适量清水，一定要朝一个方向搅拌，直至肉馅上劲粘稠。（我的实践结果是是加过水搅拌完成的肉糜颜色略微变浅）【秘诀2】水量在肉量的三分之一左右，但因为肉馅本身的含水量不同，因此要自行掌握。循序渐进，加一点，拌匀，再加，水很快就会被肉馅吸收的，等到肉馅无法再吸收更多的水，就停止。一定要一个方向充分搅拌。
【秘诀3】包馄饨的手法：肉馅一定要抹开，而且不要捏实。千 万 不 要 用 大馄饨的包法。
一个手拿筷子或调羹抹开馅，拿着馄饨皮的手顺势手指弯曲，四个角往中间轻轻一碰就可以了，不要用手指捏紧，不然馄饨皮太板不好吃的。原po是文字描述，这种包法是我自己弄得，速度快比较随意，作品里很多朋友包的都很好看，没有规定的样子
四个角松松的捏笼，不要担心下锅以后会散开来，肉馅是有粘性的，用皮把肉包住，下锅之后肉馅受热会收缩，皮子自然就裹紧了。
做得多的话到这一步就可以装起来冷冻了，建议每顿的量用保鲜膜或其他方法分开一下（撒粉我试了不太管用）。（图片的这个是我有一次拍的，这样会全部冻硬在一起变成一块搬砖，不好操作）想吃的时候再烧，效果也是一样的，封面图就是冷冻过后烧的，皮子一样会把肉包紧。冷冻馄饨冷水下锅，边烧边用筷子轻轻拨开，可保持每个馄饨的完整。超市速冻饺子能放多久这个就能放多久
【秘诀4】锅里加水，加一勺盐，煮沸。下小馄饨，开盖大火煮开后，加一小碗冷水；盖上盖子，中火煮沸，加小半碗冷水，开盖小火煮沸，完成（一共加两次凉水）。
偷懒做法是下馄饨的汤加一点点盐、鸡精、麻油（香油），撒葱花，开吃。（骨汤啊辣油啊蛋皮啊紫菜啊虾米啊根据自己喜好加~