一、馄饨面的做法，馄饨面怎么做好吃，馄饨面的家常？
主料挂面100克菜肉大馄饨6个鸡蛋2个 辅料油适量盐适量鸡精适量葱花适量香菜适量 步骤馄饨面的做法步骤11.鸡蛋两枚，敲入小碗内，加上少量的葱花和香菜碎末馄饨面的做法步骤22.从冰箱里取出以前包好的菜肉大馄饨，放入碗内解冻备用馄饨面的做法步骤33.平底锅热锅加油后，将鸡蛋煎成荷包蛋馄饨面的做法步骤44.另外采用一个锅子将清水煮开馄饨面的做法步骤55.将大馄饨和面条放入滚水内煮熟馄饨面的做法步骤66.煮馄饨和面条的同时在旁边用小汤锅将加了葱花、香菜、鸡精等调味料的汤底煮开，等馄饨和面条煮熟后用漏勺捞起沥干，放入汤底内，继续加热一小会儿馄饨面的做法步骤77.等浸着馄饨和面条的汤底完全煮开后，将它们升入碗内便可以开吃了
二、馄饨面是有馄饨和面嘛
是的。广东地区常把馄饨加入面和汤成为馄饨面。亦有只吃馄饨的。馄饨汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬成。
爽脆的面吸收了汤的味道，很滑，而且不油腻。随便夹了馄饨，一口吃完整只馄饨，超惊喜！蟹子在嘴中爆开，超鲜美，一爆一爆的口感实在超好，配上嫩鲜的猪肉，这是蟹子馄饨面。再吃上几口面，超幸福！又随机夹了一个馄饨咬下去，冰冷的身体也随着这碗馄饨面而暖起来。
三、馄饨面皮怎么和面？
馄饨面皮在和面时要选择高筋面粉，加适量食盐增加筋性，馄饨多是下水煮，为了不使馄饨煮的时候易散开，面要和的硬一些，即不能用温水和热水和面，要用凉水和面，还可添加一个鸡蛋液增加面皮的闰滑，和面时边加水，边搅拌，待搅拌成絮状，将面揉成光滑面团，醒面10分钟即可。
四、馄饨面皮的配料？
答：馄饨面皮的配料很简单，制作也简便，主要配料有面粉，鸡蛋，水，少许盐，在250克面粉中加入少量盐，打入一枚鸡蛋，将水少量多次加入搅成絮状，用手揉成光滑的面团，醒十分钟后即可包成馄饨。
五、馄饨面醒多久？
、一般10-15分钟左右。
2、做饺子的面团在揉好之后一般需要盖上布静置一会儿，这个过程被称为醒面或饧面，在醒面的过程中能够使面团中的淀粉颗粒充分吸水，帮助蛋白质结构更好地伸展开，使面团中的面筋得到进一步的松弛、扩张，有利于接下来的成型和整型操作。
3、这个过程的时间长短一般跟环境的温度有关，一般为10-15分钟，但如果环境温度过低时也有可能延长到半小时左右。
六、馄饨面的做法大全？
馄饨面的做法:取鲜肉小馄饨适量，银丝面适量，油泼葱花适量，黑胡椒粉适量，生抽适量
做法共八步:1.鲜肉小馄饨适量（有空的时候可以多做点肉馅，小馄饨包起来几分钟就好）
2.油烧热泼在葱花上，搅拌均匀。
3.取一个大碗，放入适量葱花油，黑胡椒粉和生抽。
4.加入适量开水。
5.锅中加水烧开，放入银丝面煮熟。
6.将面条捞入碗中。
7.再放入小馄饨煮至全部漂浮起来。
8.放入几颗青菜烫熟。
9.捞入适量小馄饨，放入青菜。
七、怎样做馄饨面？
原料：馄饨皮、白菜心、嫩荠菜、猪肉、鸡精、酱油、大葱及葱花。
做法：
1、调馄饨馅：白菜心、荠菜、大葱一并切碎。猪肉切细丁，单独用碗盛出，加酱油、鸡精、料酒、五香粉腌制15至20分钟。并与切细的白菜、荠菜，搅拌均匀；
2、包馄饨：馄饨皮中包少量的馅，对折，两边捏紧即可；
3、煮馄饨：锅中水烧开，下馄饨，并轻轻搅动，防止馄饨沉底粘锅，同时加细白菜叶丝和去根的荠菜；
4、煮至馄饨浮起后，加入适量鸡精、盐、葱花，搅拌均匀后出锅即可。
八、包馄饨面用放酵母吗？
包馄饨面不用放酵母，因为馄饨不是用发面做的，包馄饨面皮类似于饺子皮，用酵母就不筋到了，馄饨餡也类似于餃子餡，包出元宝形状，清湯下馄饨，放入榨莱，小青葱碎，开锅调味，淋入芝麻油少许，还可以放入绿叶莱，尤其冬季喝|碗馄饨，全身热乎舒服。
九、淮南有周大福专柜吗？
同意一楼的,淮南要本没有,三楼\四楼说的可能是金大福或周大生之类的品牌,不是周大福.本人以前在杭州大厦里买的CTF的链子,里面随赠的说明书里都没看到淮南有店铺,合肥有3家,你可以去看看.
十、淮南有相亲角吗？
有相亲角淮南相亲角位于淮南市大通区金域蓝湾境内，每周六，周日上午八点钟开放