一、包馄饨的方法？
主料：猪肉50g、面粉。具体步骤如下：
1、将面粉和成面团，加保鲜膜待用。如下图所示：
2、将肉加葱、姜，剁成肉馅。如下图所示：
3、往肉馅里面加入盐、味精、香油拌匀。如下图所示：
4、将面团分成两份，分别擀成片。如下图所示：
5、用刀切成5厘米宽的长条。如下图所示：
6、然后将长条切成菱形片。如下图所示：
7、取菱形片加入肉馅。如下图所示：
8、将菱形片对角折并压紧粘合。如下图所示：
9、下面两个小角一捏，元宝形小馄饨就做好了。如下图所示：
10、锅中加水，烧开后下锅煮馄饨。如下图所示：
11、碗中加香菜、紫菜、虾皮、盐、味精、香油。如下图所示：
二、馄饨包饺子的方法？
1
准备肉馅
2
一张馄饨皮包适量肉馅
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手指蘸清水沿馄饨皮的一周抹匀
4
按不规则的对角线对折
5
抹一点水在馄饨皮上，捏起右边的馄饨皮向中心折
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左边也一样向中间折，轻轻捏一下，太用力捏馄饨皮会有一个面疙瘩，既不美观也不好吃
三、包馄饨最快的方法？
用筷子来包的，超级快，一下一个，就是用馄饨皮放上肉，然后把筷子卷进去，一推就好啦，只不过不太好看。
四、上海小馄饨的包法？
用小馄饨皮放一点肉用一个手左右一粘就可以了
五、馄饨做法和包法图片？
北方元宝馄饨：
1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
2、将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。
3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。
4、将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。
四川馄饨也叫抄手：
1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2、 将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。
3、用中指勾压肉馅处。
4、顺势将两个角叠加捏紧。
港式云吞包法：
1、取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2、用筷子将馅料往下按压。
3、五指将馄饨皮往中间捏。
4、用虎口将封口处反复捏紧。
温州馄饨包法：
1、 一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2、 将皮子往里卷两次，留一条窄边。
3、 拉住两头往中间裹。
4、 将皮子叠加捏紧。
六、上海小馄饨包法？
上海小馄饨的包法非常简单，只要拿一张很薄的馄饨皮，用筷子挖大约一克的肉，捏在馄饨皮的中间，然后左手全部把馄饨捏紧就行了，不在乎形状
七、上海小馄饨怎么包？
上海小馄饨有好几种包法，一种跟大馄饨一样包，还有的就是123下捏起来也可以
八、包馄饨的虾仁处理方法？
一、自然解冻法
冷冻虾仁的正确解冻方法是自然解冻，从冰箱里取出冷冻虾仁后，放在室温环境中任其自然解冻即可。
还可以在冷冻虾仁的表面均匀地撒上一层细盐，既能让虾仁快速的自然解冻，还能去除虾仁的部分腥味，用这种方法解冻的虾仁鲜味足，口感好。
二、冷盐水解冻法
为了让冷冻虾仁能更快的解冻，还可以把虾仁用冷水浸泡起来，并且在冷水中加入适量盐，这样解冻虾仁速度快，口感好，但会有部分营养成分和鲜味流失到水里。
三、冷水冲洗法
用冷水冲洗虾仁也可以提高解冻速度，缩短虾仁的解冻时间，但营养和鲜味的流失会更多些。
千万别用温水冲洗或浸泡虾仁，更不能用热水。否则，解冻出来的虾仁会肉质散烂，口感尽失，腥味也更重。
九、上海方馄饨皮怎么包？
方块馄饨皮的包法如下：
1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
2、将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。
3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。4、将馄饨皮的两个角叠加在一起，用力捏紧，防止煮馄饨外漏。
十、老上海小馄饨包法？
老上海的小馄饨，把肉折好，放入调料，即可包了。