一、香蕉派的飞饼皮做法?
用料
飞饼 适量
香蕉 适量
鸡蛋 适量
零失手飞饼香蕉派的做法
将香蕉去皮切碎,备用
飞饼抻成方形,放入香蕉碎
包好后用叉子捏合四边,并在香蕉派上划几个刀口
香蕉派表面均匀刷上蛋黄液
放入烤箱,180℃烤制25分钟,取出摆盘即可享用
二、馄饨皮的做法?
混钝皮的做法
1、用凉水和面,揉成光滑的面团后,盖保鲜膜饧30分钟; 2、取出面团,再次揉匀,擀成均匀厚薄的大片面; 3、用刀直接在擀面杖上把面片纵切一刀,一分为二,然后在切后的面皮中间再纵切一刀,然后叠放在一起,最后横切成自己喜欢的形状;
三、空气炸锅馄饨皮苹果派做法?
先把苹果碎用少量水加白糖炒成软粘状,包入馄饨皮,放空气炸锅炸八分。
四、香蕉派的做法?
主料
香蕉
2根
派皮
2张
辅料
黄油白糖桨
适量
鸡蛋液
适量
简易香蕉派的做法步骤
1.准备好材料:香蕉。
2.香蕉去皮切清薄片。
3.准备好黄油桨(自己调配的,黄油加白糖搅拌成桨)
4.将一只鸡蛋打入小碗内打发均匀备用。
5.准备两张派皮。其实和国内那种飞饼酥皮差不多。
6.分四等份切开。
7.每一张对折起来用刀划出印,不必划破。
8.然后打开。
9.将切成片的香蕉放入。
10.再涂上一层黄油桨。
11.再将此对折好,将边压紧。
12.放入烤盘内。
13.在放入烤箱里之前在表面涂上一层蛋桨。
14.放入烤箱,200度,烤12分钟即可出炉。
小贴士
每个型号的烤箱不一样,要按照自己的实际情况而定温度与时间。
五、红薯馄饨皮的做法?
一、材料面粉500克、盐5克、清水220克、红薯淀粉适量 二、做法1、第一步就是先在面粉里加盐,这样出来的皮才够韧。
2、做馄饨皮用的面团要和的硬一点,尽量多揉,揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆放在那醒置15分钟左右,期间再去揉几次。
3、用纱布一块,包入适量红薯淀粉后扎紧袋口,等下代替面粉使用面团醒置好了之后,两面都施一层淀粉。
4、然后用擀面杖慢慢擀开,边擀边卷边均匀施力往前推,擀的过程一定要勤施粉。面皮卷完一次就放开,换一个方向又重新卷,如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度。
6面皮擀好之后全部摊开,然后用擀面杖比着划成四方块就好了
六、燕麦馄饨皮的做法?
工具/原料
猪肉500克,地瓜粉500克。
方法/步骤
把选好的瘦肉用木槌敲打。
需要把整块瘦肉打烂。
打出胶质,打出粘性。
肉浆打好后,往案板上撒上一层薄薄的地瓜粉。
把肉浆放在案板上。
用擀面杖把肉浆擀成越来越薄的肉皮。
把制作好的肉皮切成一张张方形的肉皮。
这样燕皮就做好了。
500克瘦肉可制作700张燕皮。
七、馄饨皮模具的做法?
准备500g面粉,放入干净的容器。
向容器里加入5g盐。
再加入220g的清水,用筷子搅拌均匀。
揉成表面光滑的面团。静置醒发15分钟
八、安庆馄饨皮的做法?
1,在面粉里放上少许盐,将面粉与水混合,水可以分多次加入,这样揉出来的面更劲道。
2,然后将面团放置30分钟。
3,将面团搓成长条状,然后切成许多个小剂子,擀的时候撒上生粉,擀成想要的薄度。
4,或者擀出一大张用刀切切成正方形。
5,这是用曲线刀切成德馄饨皮。
6,还可以用馄钝皮机制作,这样更方便。
九、干馄饨皮的做法?
干馄饨皮做法
1,500克高筋面粉加盐3克、、鸡蛋清1个、水170克放食碱1克融化。
2,把面粉搓成面絮,盖好醒15分钟。
3,把醒过的面絮放压面机,调宽间距,把面絮反复压成光滑的厚面胚。
4,面胚用保鲜膜覆盖,再次醒15分钟。
5,把醒过的面胚继续压几遍,压到面胚光滑细腻无破损,均匀的撒上淀粉防止沾连。
6,分多次把压面机间距调薄,一直把面胚压成2毫米厚度,皮薄如纸、颜色白亮。
7,把压薄的馄饨皮均匀的撒上干淀粉,折叠后切成需要的大小。
这样皮薄如纸的白色馄饨皮就做好了,这种馄饨皮适合做福建千里香馄饨、沙县小馄饨。
十、馄饨皮的做法大全?
用料
中筋面粉 180克,淀粉 10克,水 70克
鸡蛋(25克) 1个,盐 1克
馄饨皮的做法步骤
步骤 1
将中筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋液、水和盐揉面,揉成絮状。
步骤 2
混合揉成团,没干粉的状态。醒20分钟
步骤 3
醒好的面团再揉一会儿,揉匀揉成光滑的面团。
步骤 4
再盖上保鲜膜醒20分钟,醒完后再揉匀。
步骤 5
揉匀后的面团已经非常柔软光滑,把面团一分为二,一半面团包裹好保鲜膜继续醒。
步骤 6
切好的面团是没有气孔的,说明揉到位了。
步骤 7
台面上撒上一层玉米淀粉防粘,多撒点。
步骤 8
擀面杖擀大擀薄!
步骤 9
正面也撒上一层薄薄的玉米淀粉,正反面都撒了粉防粘。
步骤 10
“Z”字形来回折叠起来,用刮板均匀分成几段。
步骤 11
按自己需要的尺寸将面皮等分切成一段段,得到成品馄饨皮