一、儿童馄饨馅做法大全？
猪肉馅儿童混沌
猪肉馅250克、芹菜，200克、胡萝卜，半根、葱，酱油，姜，五香粉，盐，味精，香油，色拉油，浓汤宝 1个
做法
1、猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。
2、芹菜、葱、姜、胡萝卜清洗干净备用。
3、水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水。4、猪肉中依次加入酱油、五香粉、味精、盐、色拉油搅拌均匀，然后再加葱、姜末拌匀。
5、芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可。
6、买现成的馄饨皮。取一张馄饨皮放适量肉馅，自上而下卷起来，将尾部捏在一起，即成护士帽馄饨。
7、水烧开加入1个浓汤宝。
8、浓汤宝融化后放入葱花、姜丝、盐，再次烧开。
9、放入馄饨煮熟即可盛入碗中，撒香菜、胡萝卜片食用。
二、怎么做馄饨？
步骤 1
准备工作：猪肉肉末300克、鲜虾5只（喜欢虾也可以多放点）、芹菜（或者白菜）、姜、蒜、辣椒 （这些都按个人喜好来）、鸡蛋1个、馄炖皮/云吞皮/饺子皮。
步骤 2
把虾去壳切碎，姜、蒜、辣椒、芹菜切碎，和肉沫放一起，撒上适量盐；鸡蛋搅匀、撒入适量盐。
步骤 3
将上述各种碎末搅在一起，倒入鸡蛋一起，充分搅拌。备一小碗清水用来粘馄炖皮。打开馄炖皮。
步骤 4
包馄炖。
步骤 5
也可以包饺子。把馄炖/饺子放在塑料盘里，放入冰箱冷冻。待冻硬了之后可以装入塑料盒里，铺满一层之后，铺上一层保鲜膜还可以再往上铺一层。这样都可以装入一个盒子里比较省空间。
三、馄饨店里的馄饨香油怎么做？
飘香馄饨的香油是葱油。
葱油属于加工之后的一种香油。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。所以葱油的香味浓。
葱油的做法如下：
材料：大葱200克 生姜20克 洋葱头20克 大蒜20克 色拉油500克
步骤：
将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，
把锅加热后放入色拉油，烧热后下入上述原料，
用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油；
四、馄饨馅怎么调好吃儿童？
馄饨肉里可以加些葱姜水，再加个鸡蛋清，和其它调味料，一起搅拌，这样调出的馅吃起来鲜嫩味美。
五、儿童馄饨怎么包不硬？
包儿童馄饨是肉里边儿要多加点儿水才包不硬
六、鱼皮馄饨的做法，鱼皮馄饨怎么做？
鱼皮馄饨
菜肴典故：
鱼皮馄饨集敲鱼面等玉环特色，特点是用木棍手打而成。
据传木棍打击是戚继光时期，沿海居民相互传递信息的方法，后人沿用至今。再者用手打而成的鱼类与淀粉混合制品味鲜，能饱腹，又能润肠养颜，故形成一大地方特色。菜肴特点：玉环特色，形似花朵，鱼肉皮透明光滑，味鲜爽口。
在浙江玉环大小餐馆，都写着＇特供鱼皮馄饨＇．
为什么是特供呢，就像＇高山流水＇只为知音演奏，鱼皮馄饨是为特别懂吃的人制作．
制作方法：
需专门采用海鳗鱼，取其鱼肉，用木棒敲打成簿纸似的鱼皮，然后用上等新鲜精瘦猪肉或做馅，配上各种调料，再逐个放在敲好的鱼皮上，裹成馄饨状．
七、霸主馄饨怎么做？
大厨馄饨的做法是将高汤放入碗中加入虾米紫菜。然后再加入蛋皮。将烧好的馄饨放入汤中。
八、馄饨葱油怎么做？
做法步骤
1.葱油馄饨
2. 准备材料
3. 锅加热倒入油，加至五成热，放入葱段暴香，再倒入水，加入盐
4. 等水烧开就可以放入馄饨
5. 油锅加热倒入蛋液打成蛋花
6. 撒上葱，放些虾皮！美味又香的宵夜做好啦
九、馄饨馍怎么做？
1
先准备食材，猪肉馅卖好的猪肉用绞肉机加工成肉馅，西芹洗净、胡萝卜洗净、虾皮洗净、洋葱去皮洗净、生姜洗净备用。
2
西芹用开水烫一下，切丝剁碎。胡萝卜用插板小孔侧插成细丝备用。
3
然后将肉馅用水泄开（在肉馅里加入水不断的顺时针搅拌100次），加入虾皮碎、生姜碎、洋葱碎、花椒粉、食用油开始顺时针搅拌。
4
再依次加入胡萝卜丝、西芹碎、鸡蛋、生抽、盐、香油、鸡精一起顺时针搅拌。搅拌均匀就可以制成馅料。
5
开始制作馄饨皮，现将面粉和成面团（700g面粉加200g温水，温水和面比较软），将面团揉成条状再揪成穄子，杆成原皮备用。
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将馄饨皮放在手上，把馅料放入面皮中，沿面皮边缘捏合牢固，再把两个角向半圆的反向捏合在一起，就制成馄饨了。
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馄饨包好后开始煮，把锅烧热加食用油少许加香葱炒香，再加入水加盐煮开，下入馄饨煮熟，在快熟时加入少许生菜一同煮熟即可。
8
将煮熟的馄饨加入鸡精调味装入碗中就可以吃了。
十、馄饨馅怎么做？
配料：猪肉，韭菜（可选其他配菜），胡椒，味精，生粉，食盐等；
猪肉剁成肉末，韭菜剁成菜末末；
混合：将猪肉末，韭菜末，胡椒，味精，生粉，水，食盐，少许酱油混合搅拌均匀，放 置15分钟后，使用。