一、芹菜素陷馄饨的做法？
馄饨皮在卖饺子皮的地方可以买到，芹菜馅切细，放适量的盐后搅拌芹菜，等半小时左右，可以看到芹菜里面的水，把水逼掉，给自己喜欢的调料拌匀后即可以包了
二、青菜馄饨和荠菜馄饨哪个好吃？
青菜馄饨和荠菜馄饨都很好吃。两种馄饨风味不同，青菜馄饨口味清淡，相对而言肉香味更浓，毕竟青菜本身味道很淡。而荠菜馄饨更加鲜美，不仅有肉香，还有浓浓的荠菜香味。荠菜是野菜，本身有一种独特的香味，最适合和猪肉一起包成馄饨或炸成春卷，看个人喜好吧。
三、做青菜馄饨青菜梗子要吗？
做青菜馄饨青菜梗子要的。因为我觉得青菜梗子留着一起和拌在馅料里，第一，不浪费青菜，第二，能够使青菜馅料的口感更加滋润，不会干材的感觉。购买青菜时，最好挑选叶大梗短的青菜，或者购买小青菜和矮脚菜。这种青菜最适合伴馅包馄饨了。
四、馄饨陷加碱有什么作用？
馄饨皮里放碱是为了让面团中的酸性物质发生反应,中和发面过后出现的酸,这样才能让混沌皮更加美味,并且还有一定的柔韧性和疏松性,也能让馄饨更加美味。
碱是一种不是很常用的调味品,是一种用来让食物膨松的疏松剂,也是肉类的嫩化剂,能让食物的纤维软化,并且还能去除面团中的酸味,适当的使用可以让食物具有非常好的色香味。
五、做青菜馄饨是用大青菜还是小青菜？
做青菜馄饨嗯，是小青菜和大青菜都可以小青菜呢？相对好一点那青菜和肉在一起能爆出来的馄饨，碧绿碧绿的油菜香，有肉香，吃到嘴里满满的香味和菜肉香味小青菜，那就不需要热出水，大青菜需要焯个水，这样粘出来的，跟肉包出来的馄饨都好吃
六、做青菜馄饨是只要青菜叶吗？
不是，青菜叶子和茎都是可以用来包馄饨的，关键是青菜要选嫩一点的，去掉外层老和黄的叶片。
青菜洗干净以后要用开水烫一下，这样可以控制青菜的水分，然后切细加上肉沫，姜沫，葱花，鸡精，盐和自己喜欢的调味品搅拌均匀，然后就可以包馄饨了。这样做出来的陷味道鲜美。
七、素饺子陷怎么保存？
1、可以把饺子馅装入冷冻保鲜盒或保鲜袋,放入冰箱冷冻。等吃的时候,再拿出来解冻即可。 不管是饺子馅还是其它的冷冻食品,解冻的时候也有技巧。有些人为了快，会把整包的冷冻食品放入水里泡着以加快解冻速度。
2、实际上这样很容易滋生细菌，很不健康。最好的解冻方法是将冷冻柜的食品提前半天或者一晚放入冷藏柜，在温差较小的情况下让其自然解冻。
八、青菜猪肉馄饨馅的做法有吗？青菜猪肉馄饨馅的？
主料
青菜500克
荠菜500克
腿肉500克
大馄饨皮适量
辅料
盐适量
油适量
鲜辣粉适量
胡椒粉适量
1. 准备的原料。
2. 青菜，荠菜洗净沥干绞碎。
3. 腿肉绞碎。
4. 绞好的蔬菜挤干里面的水分。
5. 再加入食用油拌匀。
6. 加入绞好的腿肉，盐，胡椒粉，鲜辣粉拌匀。
7. 一个方向搅拌上劲，馄饨馅就做好了。
8. 用馄饨皮包好。
9. 水烧开，加点盐，放入包好的馄饨煮熟。
10. 加点香菜，高汤就可以。
九、如何煮青菜大馄饨？
主料
馄饨皮
二人份
猪肉
若许
香菇
三个
小白菜
1把！
辅料
香葱
少许
食用油
少许
酱油
少许
食盐
少许
步骤
1.小白菜烫水切丁。
2.香菇烫水切丁。
3.猪肉切成肉末撒上葱花。
4.将切好的，蔬菜，香菇肉末，放在盆里依次放入调味品。
5.将调好的馅，包入馄饨皮。
6.锅内放入冷水煮开下入馄饨。
7.煮开后馄饨浮起捞起，盛入碗中。
十、宝宝馄饨用什么青菜？
小月领的宝宝可以用油菜，小白菜，这类绿叶菜，前提是一定要用料理机搅碎