一、馄饨皮和馄饨皮哪个好吃？
馄饨皮薄的包的馅儿多才好吃，一口咬下去满嘴都是肉馅香
二、碱水馄饨皮和普通馄饨皮区别？
碱水馄饨皮颜色有点发黄，普通馄饨皮颜色是自然色。碱水馄饨皮比较耐煮，劲道，不容易煮烂，普通馄饨皮不耐煮，容易煮烂。
碱水馄饨皮煮出来的馄饨水也是黄的，喝起来有点碱面的味道，普通馄饨皮煮出来的水是白色的，喝起来有点甜甜的味道，比较好喝，可以当汤喝。
三、小馄饨皮和大馄饨皮的区别？
首先我认为小馄饨和大馄饨的区别在于小馄饨比较小，大馄饨比较的大其次，一般小馄饨皮都比较的薄，馅儿也比较的小，这样子煮出来的馄饨比较爽滑软糯
而大馄饨因为比较的大，里面的馅儿放的比较多，那么皮就不能做的太薄，做的薄的话，皮煮烂了，里面的馅儿还没有熟那么馄饨就会变成一锅肉面汤
为什么有大馄饨？还会有人点小馄饨呢？原因就是有的人更喜欢吃皮薄的小馄饨而不愿意吃皮比较厚的大馄饨，所以才会点小馄饨呀
四、春卷皮和馄饨皮区别？
春卷皮并不是馄饨皮，它们没有什么联系，不过混沌皮可以当成春卷皮的，比如说我们做春卷的时候，也可以用馄饨皮包上馅料，这样做出来口感不错，不过我个人来说，还是比较喜欢做馄饨，到时候往里面放上些虾仁，瘦肉，香菜末搅拌好，吃起来口感特别的好。
五、梯形馄饨皮怎么包馄饨？
将肉馅放到梯形馄饨皮上端，卷一圈后将肉馅全部包裹，手指捏两端面皮使之重叠后捏实即可！
六、方块馄饨皮怎么包馄饨？
方块馄饨皮薄如蝉翼，包馄饨不易破。很多种包馄饨的方法，我常用的就是取适量的馅料放在皮子的一个角上，然后开始卷起来，在皮子的最末端点一点水方便粘在一起，两个角再对折包成一个猫耳朵的形状。当然如果你着急的话，就可好随意一卷，点水折起来就好。煮不易破，新手必备。
七、饺子皮和馄饨皮区别？
饺子皮比较厚，因为包的馅多。混沌皮薄一些，馄饨皮不规则，饺子皮一般是圆的。
八、馄饨皮和水饺皮的区别？
你好！馄饨皮和水饺皮没有本质的区别，但是有形状和薄厚的区别。
以北京的“馄饨侯”为例，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；而水饺皮则为直径约7厘米的圆形。 馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。因此，馄饨皮和水饺皮有薄厚的分别。
等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，才可保证煮熟，因此，水饺皮要做的厚一些，否则馅料容易破出来的。
还有一个特点，就是馄饨重汤料，而水饺重蘸料。 谢谢！！
九、燕皮和馄饨区别？
1、皮不同。馅料不同。
2、肉燕属于一道地方名吃，肉燕的皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成，肉燕皮煮熟后皮会显得晶莹剔透，口感爽滑劲道有嚼劲。由于口感比较滑嫩，所以被称为肉燕，而馄饨的皮是用清水和面做的面皮，馄饨因为皮薄很难用筷子夹起来，所以必须用勺子食用，而且口感很劲道，和饺子差不多。
十、馄饨皮和馅比例？
皮和馅料和肉的比例是2:1:1。
馄饨是一道中国美食，是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。
馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。
馄饨重汤料，而水饺重蘸料。