一、馄饨皮和馄饨皮哪个好吃?
馄饨皮薄的包的馅儿多才好吃,一口咬下去满嘴都是肉馅香
二、剩余馄饨皮怎么做好吃?
这个菜 利用剩余的馄饨皮、春卷皮都可以来做 材料:新鲜虾仁、馄饨皮、盐、白胡椒、淀粉 做法:
1.将虾仁背部的虾线取出,然后用刀背边压,边碾,使虾仁变碎;
2.在处理好的虾仁中,加入一勺盐、适量白胡椒、一小勺淀粉,拌匀;
3.将虾肉沿着同一个方向不停的搅拌,直到虾肉出劲,变粘为止,然后用手捏成栗子大小的团;
4.将剩余的馄饨皮切成细丝,裹在虾球外侧,放入6成热的油锅中炸熟即可。 炸好的虾球,可以搭配椒盐,或者番茄酱食用,酥脆又好吃; 可以根据自己的口味,在虾肉中加入辣椒、黑胡椒,或者包上一粒芝士,变身为灌汤虾球也很不错。 虾肉一定要沿着同一个方向搅打,出劲变粘后,才能做团,否则容易散开,口感也没有弹性了; 馄饨皮,或者春卷皮用刀切的越细越好。
三、剩下馄饨皮怎么做好吃?
食材明细:馄饨皮适量、食用油适量、葱花适量、盐适量
馄饨皮版葱油饼的做法步骤
1
准备好馄饨皮,把葱切碎。
2
取一张馄饨皮,刷一层油。
3
撒一层盐。
4
撒一层葱花。
5
再覆盖一层馄饨皮。
6
再次重复上述步骤,一层油一层盐一层葱花。
7
以此类推,叠加个十层八层的。
8
用擀面杖擀薄一些。
9
锅中倒油烧热,中火烙制葱油饼。
10
中途翻面,直到两面都烙熟。
11
出锅切小块。
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装盘就可以吃啦。
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再来美一下。
四、馄饨皮剩了怎么做好吃?
剩下的馄饨皮可以做成像炸椒盐片条,春卷,苹果派等美食。
一、椒盐芝麻片条:
具体做法:1、把馄饨皮切成条状,每片可以切成2~3条。
2、混合糖、椒盐,放在碗里备用。
3、锅里倒色拉油加热后,将切好的馄饨皮放入锅里炸。
4、炸至金黄色,片条上起泡的时候捞起来,沥干表面的油,然后放入白糖里裹匀。
二、春卷:
1、锅中倒少许色拉油,放入切好的胡萝卜丝和白菜丝,用中火翻炒至变色。
2、将拌好的馅料放在馄饨皮的中心。
3、馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上,左右两角也向中间折起,最后向前折去卷好。用淀粉水沾边粘合。
4、锅中油热,将春卷放入,中火炸,过程中要经常翻面,炸至金黄色即可。
三、苹果派:
1、苹果去皮核,切丁备用。
2、加入适量白糖、面粉、肉桂粉,少许盐,搅拌均匀。
3、蛋液打散,刷在馄饨皮的每条边上。
4、舀适量苹果丁放在馄饨皮上,两侧边各留一个边界,将馄饨皮卷起来。
5、锅里倒入色拉油,烧至六成熟,将苹果派下锅炸至金黄即可取出。
五、馄饨皮炸香蕉怎么做好吃?
用料
香蕉 1根
纯素小馄饨皮 若干
小叉子 1个
做法步骤
1准备食材。 纯素小馄饨皮若干。 去皮香蕉一根。
2香蕉切薄片,1-2毫米厚度的最好,这样炸出来的香蕉派容易成为空心的。
3取两片香蕉片,放在馄饨皮的一侧。
4馄饨皮对折。
5用小叉子压紧三周的边。
6依次做好。
7锅中倒入可以没过馄饨皮的油。 油烧热后,放馄饨皮。
8一侧炸至鼓起后,翻面再炸。 如果希望炸的颜色金黄一些,可以反复翻面炸,不要一侧炸的时间太长,避免炸糊。
9炸好装盘,晾一下就可以吃啦。
六、蛋皮鲜肉馄饨怎么做好吃,蛋皮鲜肉馄饨的家?
主料
芹菜 :适量
鸡蛋 :适量
猪肉 :适量
馄饨皮 :适量
辅料
油盐 :适量
葱姜蒜 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
具体步骤
第一步
准备材料:馄饨皮,葱,姜.猪肉.芹菜
第二步
猪肉剁细细的泥状。芹菜和葱姜切碎末。
第三步
所有的馅料混合,搅拌均匀后,加入适量清水顺方向打匀。
第四步
水要一点一点的加入,水分完全吸收后在加水,直到馅最后成为湿湿的粘稠状态。
第五步
一次取5张馄饨皮用擀面杖在擀的薄一点,不用担心粘连,尽管大胆擀就可以。
第六步
取馄饨皮一张放适量的馅,包成自己喜欢的馄饨。
第七步
包好的馄饨,包好的馄饨等待着入锅。
第八步
鸡蛋打散后,电饼档预热刷一层薄薄的油,均匀的撒入蛋液小火慢煎成蛋皮。
第九步
煎好的蛋皮切条,葱花切碎末。
第十步
煮锅中倒入适量清水煮沸后下入馄饨,撒少许盐,中火煮5分钟左右即可出锅。
第十一步
碗里放入蛋皮加适量香油,撒入葱花,加入煮熟的馄饨即可食用
七、馄饨皮剩了怎么做好吃不炸?
馄饨皮剩下可以做素春卷。也可以做迷你葱油饼。春卷的做法很简单,但是十分的美味,只要把馅料准备好了就行了比如韭菜馅,将韭菜切碎,加入适量的调味料,一起搅和均匀,再包进馄饨皮里做成长方条的形状,封口的时候手指蘸点水就可以了做好后直接放饼铛上煎就可以了,非常的美味。
八、馄饨皮儿怎么做好吃又好看?
中筋面粉200g、盐1g、纯净水95、玉米淀粉适量(有食用碱的可以放1g,没有就不放)
做法
1、中筋面粉+盐,少量多次地倒入纯净水,边倒边搅拌。
2、用厨师机把面揉成团,覆盖保鲜膜松弛20分钟。
3、继续用厨师机揉五分钟,揉成团,再次覆盖保鲜膜醒面半小时。
4、面团放在揉面垫上,用手揉光,开始擀面,一边擀面一边撒上玉米淀粉防粘。
5、擀好的面皮对半切开,叠起来,再次切开叠起来
6、切成横条,成为横竖的标准,切好就可以包馄饨吃啦。
盆中加入500克面粉、15克淀粉、3克盐、3克碱面搅拌均匀,再倒入170克温水,搅拌成絮状后揉成面团,盖上盖子醒发1小时。
醒好后把面团分成2份,再揉光滑撒上淀粉,用擀面杖从边上往中间使劲擀,擀成薄片,切成小块即可。
九、怎么压馄饨皮好吃?
压馄饨皮好吃方法:面粉加水搅拌制成散状面团,然后通过熟化挤压机制成条状面带,再经刀辊切割制成云吞皮。
十、馄饨皮怎么做成春卷皮?
\抹点油一张张重叠压溥,上:笼屉烝熟