一、松茸炖鱼做法大全?
松茸炖鱼做法:
鲫鱼洗净,沥水,撒上盐腌制十分钟以上。
松茸切片
材料准备齐全
1,热锅,用生姜擦一遍锅内,在倒入油~这样煎鱼就不会粘锅了。
2,下入腌制的鲫鱼,煎至两面金黄。
3,倒出多余的油,加入滚烫的开水。
4,鱼汤要乳白色,一要煎鱼加开水。
5,加入姜片,小葱头,盐。
6,下入松茸,煮开5~6分钟即可。
鲜香松茸汤即将出锅。
我家不喜欢食材里放鸡精味精之类,需要的可以这一步加一点鸡精。
野生菌,吃的是它的原汁原味,个人建议加盐就行(个人喜好)。
来点绿色装饰下,上桌