1. 馄饨炸做好吃吗
【香蕉派】
【制作食材】馄饨皮,香蕉,白糖,黑芝麻,糯米面,鸡蛋,面包糠,食用油
【制作步骤】
1、准备适量的馄饨皮,能吃多少就准备多少,接着再准备一根香蕉,20个白糖,一大勺黑芝麻,30克糯米面,两个鸡蛋,一小盘面包糠,多一点的食用油。
2、先将准备好的馄饨皮放到一旁备用,接下来咱们将准备好的香蕉取出来,用擀面杖将香蕉敲一敲,这样里面的果肉就会破碎,更容易捣成泥,接下来咱们将香蕉皮剥掉。香蕉皮剥完之后,咱们再用刀将其切成小段,然后放到一个大一点的容器中。容器大了之后比较方便后面的搅拌步骤。全部放入到大碗中之后咱们开始下一步。
3、接下来继续取出擀面杖,用擀面杖将香蕉捣成细腻的糊状,捣好之后先向里面加入20克白糖,再加上一大勺黑芝麻,然后加上30克糯米面,将它们充分搅拌均匀,一直搅拌到看不到干面粉的时候就可以了。
4、接下来咱们将馄饨皮取出来平铺在案板上,接下来在馄饨皮的边上抹上清水,然后在中间放上香蕉泥,最后将其折叠起来,抹上清水之后,馄饨皮就会粘连在一起,接下来用叉子在粘连起来的三个边上按压一下,按压出花纹。
5、将所有的馄饨皮和香蕉泥都做成这样的生坯,全部做好之后咱们先将它们放到一旁,然后再取来一个碗,向碗中打入两个鸡蛋搅散。接下来再把咱们准备好的面包糠取出来,将做好的香蕉派生坯放到蛋液中,蘸上一层蛋液,然后放在面包糠中裹上面包糠。
6、锅烧热,多倒上一点油,加热一下锅中的油,让其达到六成热。接着放入生坯,要一片一片地往里放,不要全放进去了,保持中火不断地翻动一下,让香蕉派受热均匀。一直炸到香蕉派表面金黄酥脆就可以控油捞出来了,整个过程大约5分钟。
【小贴士】
1、香蕉泥要细腻一点,这样比较好吃。
2、炸香蕉的时候用中火。
2. 炸馄饨怎么吃
可以把皮用油煎起来吃,把2面弄掉鸡蛋,在放入油里面,煎好后放点葱花就可以了
3. 馄饨可以直接炸吗
鱿鱼不可以直接炸,因为由于里面含有非常多的细菌,需要清洗干净之后才可以油炸。
鱿鱼不是鱼类,鱼类的标志是有鱼鳍和脊椎骨,并且要用鳃呼吸。鱿鱼虽然用鳃呼吸,但是它没有鱼鳍和脊椎骨,所以不属于鱼类。鱿鱼在学科上属于枪乌贼科,是一种海洋软体动物,它们身体呈圆锥形,体色发白,有淡褐色的斑点。它们常生活在温带或亚热带的浅海中,主要吃磷虾、小公鱼等体型较小的鱼虾。
4. 馄饨炸做好吃吗怎么做
一碗好的馄饨需要一碗醇厚的汤。记得小时候看妈妈在厨房熬鸡汤,身影氤氲在雾气里。那真的是我喝过最好喝的鸡汤。整鸡去油去淋巴留皮留内脏下锅,大段的葱姜,红枣放进砂锅里,和鸡一起,放上满满一锅的水,四小时起。私心里觉得汤是时间的产物。中途瞥一次浮油,出锅盛出来后撒盐。就算上面有满满一层油都不腻的。
馄饨馅一定要猪肉或者虾的,配什么菜都好但绝对不可以是猪肉大葱,以鲜虾马蹄陷为最佳。汤里放上鸡蛋皮切的丝再加上紫菜。人间绝味。
5. 油炸馄饨怎么做好吃
馄饨肉馅与饺子调馅差不多,唯一的区别就是放的菜少,有的甚至不放菜。那么在调馄饨馅时,盐量要适当减少,以免影响口感。在包馄饨时,一般馄饨的馅要比饺子馅要少一点,尤其南方的小馄饨用筷子沾一点馅,那样的馄饨北方不常见,我想销路也不会好。
想要把馄饨馅做的好吃,选肉最关键,要选新鲜的温体猪的前腿肉,肥瘦比倒3:7,吃起来不柴不腻,最好不要用饺肉机,用刀直接剁成肉馅,那样才嫩才好吃。
用料:肉馅500克,料酒10克,酱油30克,高汤200克,蛋液少许,盐适量,味精20克,姜末15克,葱花80克,面粉1000克,水300无,虾皮,紫菜,香菜,胡椒面各少许,香油40克,另备高汤,香油少许。
做法:1,把料酒倒入肉馅搅好,再将酱油放入搅匀,然后将高汤一点点地搅入肉馅,边倒边搅,朝着一个方向搅上劲;高汤加入后,放入蛋液搅好,最后放入盐、味精、姜末、葱再搅好,最后放入香油再搅一会儿即可。
2,把香菜洗净切碎,紫菜弄碎,与虾皮放在碗中,再点些香油备用。
3,将面粉加入适量的水和好,略饬,用擀面杖擀一成大薄片,然后再用刀切成2寸见方的片(也可买馄饨皮),将10克的肉馅包入,捏成团状,也可包成馄饨。
4,将一碗高汤放在锅中煮开,放入10粒馄饨煮熟,然后连汤一起侄入已备好的料碗中。
高汤是北方馄饨的灵魂,熬高汤一定用猪筒骨,加整鸡,也可用鸡架,大火熬开,小火慢炖4个小时以上,一定要盖锅盖熬,不然熬出的高汤不白。
大家试试吧。
6. 怎么炸馄饨又脆又香
把香菇洗干净晾干水分,切了一片儿。一片。
然后做一个户放上面粉,倒点油,放点糖再放点玉米淀粉,忘切好了的,香菇片里打一个鸡蛋,再抓一点干面粉揉一下,然后再把它们放到面糊里,一片一片的煎着往外炸扎一遍以后活要有点小,可以再复查一遍,出来以后又香又甜又脆的香菇片非常好吃,营养也非常好。
7. 冻馄饨能做炸馄饨吗
有很多用处啊!
可以炸酥皮,就是放到煎饼果子里的那种酥皮,用馄饨皮炸的话,放几天也不会回软,特别酥。
也可以擀薄了做切面,馄饨皮的面条特别顺滑,放点辣椒油,蒜末,麻酱,盐,糖,醋,搅拌一下,特别好吃。
也可以炸酥角,里面放点芝麻和白糖,小火慢炸,很好吃的。
8. 馄饨可以炸吗?
建议先煮熟再炸,这样能保证口感更好
9. 馄饨怎么炸才好吃
方法:
1、将新鲜萝卜洗干净,切成条,然后剁成馅,如果嫌萝卜不好切,可以先用工具擦成条,然后再剁碎,将馅放进盆里。
2、切好的萝卜馅里面放上花椒面,香油,料酒,味精等调味品,再打上两个鸡蛋。
3、再加上少许淀粉,一些白面(不用加水,鸡蛋和萝卜在一起会化水),然后将这些东西搅拌在一起。
4、将锅里放上油,烧开,用手抓起一小把,当手攥成拳头的时候,用拇指和食指挤出一个圆球,挤的时候可以用一个小勺来接着,将圆球挤进小勺里,然后将勺里的团子放进油锅。
5、油锅开了之后,开始放丸子,同时将大火转化成小火儿,一边炸一边往锅里挤。将丸子用小火儿慢慢的炸成金黄色的时候就可以出锅了。
10. 用馄饨皮炸薄脆好吃吗
1.准备好要用的饺子皮
2.取5~6张饺子皮对折,然后用刀在中间切上两刀
3.面皮中间切成三等分,外面卖的饺子皮的薄厚均匀,更容易
4.锅里倒入半锅食用油,油温烧至7成热就可以炸了,把筷子头放进去有小泡泡就可以了。
5.把饺子皮下入油锅,开中火炸,这个薄脆特别薄,炸5秒就可以翻面。
6.再炸大概10秒钟,我们再给它翻面,锅里一次最多下两张就可以了。
7.炸至两面金黄就可以了,个个能鼓泡,这样炸的薄脆比外面买的还好吃,用筷子捞出控油。
11. 馄饨炸着好吃吗
什么鱼炸着好吃,对于一个我这样的吃货来说,都很好吃啊。不管是带鱼、小黄鱼和鱼块都是不错的美味,接下来呦呦美食分享一道菜,希望您喜欢:
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主料
小黄鱼
辅料
油、料酒、盐、面粉、花椒粉、玉米淀粉
步骤
1.将小黄鱼内脏和鱼腮去除,清洗干净。
2.放入盐、料酒抓匀腌制片刻。
3.面粉、花椒粉、玉米淀粉搅拌均匀,加水调成面糊。
4.将腌好的小黄鱼,放入面糊中挂糊。
5.锅内油温5~6成热,依次放入沾了面糊的小黄鱼,炸至金黄。
6.撒点孜然辣椒面,开始享用。
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