1. 婴儿小馄饨做法视频大全
宝宝的饮食要以清淡为主,精细,少盐或者是不放盐。鸡肉60克,虾肉30克,盐2克,生姜水少许,馄饨皮200克,鸡腿肉去皮去骨,生姜切成片,葱白段,一点点料酒,先腌制鸡腿肉去腥,半小时后拿绞肉机绞碎鸡肉,最好拿刀在案板上在切剁20分钟,那样鸡肉吃起来有嚼劲。
虾去壳去头,抽去虾筋,生姜葱在腌制半小时,然后电动绞肉机绞碎虾肉。
往鸡肉虾肉放盐,倒少许生姜水,拿筷子绞拌往一个方向绞拌,让肉馅释放出胶汁,肉馅吃起来有口感。
让馄饨皮包裹馅整理出金鱼的形态,让宝宝更爱吃。
2. 婴儿小馄饨做法视频大全图片
婴儿虾仁馄饨的做法。
需要的材料有:馄饨皮20张,猪肉100克,新鲜的大虾10个。
猪肉洗净切块用辅食机打烂糊,大虾去皮倒入辅食机打至烂糊状。
把肉泥和虾泥倒入碗中、要加点清水,这样包出来的肉质嫩。然后加一点点大葱,加少量婴儿酱油,少许核桃油,一岁内宝宝不要加盐。这时候就可以包了。
婴儿吃的东西不需要添加太多调料,以原味为主。
3. 婴儿小馄饨做法视频大全窍门
儿童尽量到长牙齿以后再给他喂像小馄饨这样的辅食。做小馄饨先准备好肉和配菜配菜可以放胡萝卜,先把瘦肉上面的金去掉,然后切成小块用碎肉机把它打成你在准备饺子皮包好可以一次性多包一点放到冰箱里面宝宝想吃的时候直接拿出来煮就可以了。
4. 婴儿小馄饨做法视频大全教程
用料:猪肉一块,小葱一把,盐少许,白胡椒粉少许,十三香少许,麻油一勺,生姜一块,虾皮适量,生抽适量,蚝油适量,馄饨皮适量。
步骤:
1,猪肉一块,洗干净剁成肉泥,最好选择肥瘦相间的前腿肉,前腿猪肉吃起来鲜香,大概三分肥七分瘦或者四分肥六分瘦都可以,不要全部用瘦肉,带些肥肉吃着更美味。
2,把肉泥放在一个大碗中,加入盐,十三香,白胡椒粉,姜末,麻油,两勺清水,适量的生抽。
3,用筷子往同一方向搅拌,直到肉泥完全吸收掉第二步里的水分,看起来质地黏稠就可以了,这个过程简单说是给上劲,这样做出来的肉馅做馄饨,香滑可口。
4,接下来就是包馄饨了,取一块馄饨皮,挑少许肉馅放在馄饨皮正中间,肉馅的用量不能太多,不然包起来很容易露馅。
5,馄饨有很多种包法,今天我们用一种最简单,最常见的,将馄饨皮错落对折起来,沿着肉馅四周捏紧。
6,然后把两端粘合在一起就成了,简单两步,谁都会做。
7,按照这样的方法把馄饨全部包好,买来的馄饨皮不会粘连,能放住。
8,煮馄饨也简单,先在锅中加入水烧开,等水开了再下入馄饨,下入以后还要用锅铲推动一下,防止粘锅。
9,煮馄饨的时候我们在碗中调点汤汁,生抽,麻油,虾皮,小葱,鸡精,蚝油倒入碗中,浇上一勺馄饨汤就可以了。
10,煮好的馄饨捞进汤汁里就可以吃了。
5. 给宝宝做小馄饨怎么做
主料
馄饨皮
250g
五花肉
200g
小白菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
葱
适量
姜
适量
紫菜
适量
步骤
1.锅内煮水
2.水开后把洗净择好的小白菜放进锅里焯烫一下
3.焯烫好的小白菜攥净水分
4.切成碎末
5.将五花肉剁成肉馅
6.打入一个鸡蛋,放入葱姜末以及适量的盐,鸡精,生抽,香油调味
7.把青菜末放近搅拌好的肉馅中搅拌均匀
8.拿出一个馄饨皮
9.加入适量的馅
10.沿着馄饨皮的一角卷起
11.卷到还剩一个小角
12.用筷子蘸一点水,把两头捏在一起,即可
13.包好的馄饨下锅煮,出锅前撒入适量紫菜末,并加盐,鸡精,白胡椒粉调味即可,也可清水煮
6. 宝宝小馄饨怎么做好吃
先把小馄饨放在沸水里煮好之后加入各种各样的调料,再放上一点香菜末葱末,然后再根据自己喜欢的酸味配上一点醋,完美。
7. 宝宝小馄饨做法
一岁半的宝宝小馄饨做法如下,用腰眉肉和虾仁剁碎了,包成小馄饨就可以了!
8. 制作小馄饨的做法视频窍门
主料:馄饨皮、肉馅适量
馄饨包法的做法步骤
1.第一种:三角包裹形取适量的肉馅放中间。
2.四周涂上点水,两角对折成三角形。
3.再把三角形底边上的两个角对折。
4.捏合在一起就可以。
5.第二种:唐僧帽形取适量的馅放中间。
6.四方形的下部往上折1/3。
7.再把上面往下折1/3。
8.翻面,开口的边朝上。
9.把底边的两个角捏合在一起就可以。
10.第三种:护士帽形取适量肉馅放中间。
11.馄饨皮从下往上对折。
12.再把对折好的皮从上往下对折一次。
13.同样翻过来边朝上再把下面的两个角捏在一起就可以。
小窍门:可以在馄饨皮需要粘合的地方蘸点水就可以轻松的捏在一起了!
9. 小馄饨的做法视频免费观看
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10. 宝宝小馄饨的包法视频
用小馄饨皮放一点肉用一个手左右一粘就可以了