1. 电饭锅怎么蒸馄饨视频
蒸馄饨不粘底的方法
很多人都喜欢吃蒸馄饨，但是蒸馄饨粘底的问题困扰了不少人，今天就分享一下蒸馄饨如何才能不沾底吧！
1.我们往蒸锅里加适量的水，然后放入蒸锅隔层，在隔层上面放一块干净的布
2.然后把馄饨放在布上，蒸5分钟就熟了
3.然后把馄饨夹出来，你就会发现一点也没有粘底
另外，将馄饨放在干净的碗里然后再放入蒸锅中蒸五分钟也是可以的。
放在碗里就能直接吃了，我们看到蒸好的馄饨皮略微发黄，可以看到里面满满的肉馅，盛到盘子里，吃的时候蘸一下调好的酱汁即可，喜欢吃清淡口味的也可不用，总的来说天冷了吃一碗蒸馄饨肚里心里都是惬意呀！
2. 电饭锅怎么蒸馄饨视频教程
准备材料：南瓜适量、中筋面粉适量、酵母适量【（南瓜＋面粉总量）：酵母=200：1】 制作步骤：
1、南瓜去皮切块，清水煮熟。
2、将煮熟的南瓜块搅成泥。
3、用35℃左右的温水溶解酵母。
4、面粉、南瓜泥和酵母混合，制面团。然后在器皿上盖个盖，静置15~30分钟。
①面粉和南瓜泥的总量：酵母量＝200：
1 ②和面团时水不宜多，少量即可。
（溶解酵母的水就可能刚够和面，不用另加水）。
5、静置好的面团。
6、取出面团，揉一揉，揉成长棍状，切段。
7、做成馒头坯型，静置继续发酵40~60分钟。
8、放入电饭锅笼屉里蒸，笼屉上先铺层干净纱布再放馒头坯。约蒸25分钟左右即熟。
9、蒸好的南瓜馒头。
3. 电饭锅蒸饭菜做法视频
电饭锅蒸猪蹄做法
原料：猪蹄、花生米、蒜头、生姜、桂皮、八角、花椒、干辣椒、枸杞、啤酒、盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒、冰糖、料酒、香菜、香葱。
做法步骤：
第1步、采买猪蹄一个，如果是冻的，需要先解冻。
第2步、准备各种佐料。喜欢吃花生米的，还可以准备点花生米。
第3步、锅内放入解冻后的猪蹄，加入适量凉水没过猪蹄，放入姜片和适量料酒。
第4步、水开煮出猪蹄血沫，捞起过清水洗净，控干水分。
第5步、将过水的猪蹄和各种佐料一并倒入电饭煲中，加入适量啤酒，没过猪蹄。
第6步、按下电饭煲煮饭键，可选择“柴火饭”，时间比较久，更容易入味。如果是普通电饭煲，则需要自行把控时间。
第7步、焖煮过程中，可开盖查看情况，筷子能够轻易插入，则表示已经熟了。
第8步、收干汤汁装盘，撒上葱花即可。喜欢吃香菜的可以加入香菜做装饰。
4. 用电饭锅煮馄饨的视频
卖锅煮米饭，能煮馄饨吗？
蒸饭锅煮米饭，我们可以煮馄饨吗？
我们知道电饭锅可以煮米饭，也可以煮馄饨，所以说，电饭锅不仅可以煮饭，煮饭也可以煮馄饨的，这个应该完全可以煮馄饨的，所以说，电饭煲不仅是主队顿饭的，还可以煮馄饨，蔬菜煮白菜之类的，蔬菜之类的都可以煮
5. 电蒸锅怎么蒸米饭视频
步骤 1
需要用到的工具很简单，不锈钢盆1个，盛汤用的大勺（超市里最常见的那种，一般也是不锈钢的）1个，蒸锅1个
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用汤勺盛两汤勺米，注意要平勺（米不要冒出来），这样方便控制水和米的比例，一般一个人一勺米就差不多了
步骤 3
把两汤勺米放到不锈钢盆里，开始淘米，尽量倒干水（以不把米倒出来为宜）
步骤 4
加2.657勺水，喜欢干点的2.468勺水也行，总之注意水米比不要超过1.5
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把盆放蒸锅里，点火。注意蒸锅里要放水，不然蒸锅会坏。
步骤 6
蒸汽开始狂喷的时候调小火，蒸15分钟就可以了。蒸好后拿饭铲拌一拌，这样米饭会更松软，然后再焖一小会就欧了。
6. 锅里怎么蒸馄饨
用料：
鱼干300g 生姜 一颗 辣椒 一根 葱白 适量 生抽 两勺 耗油 两瓶盖 油 适量
做法：
1：首先将鱼干放清水中泡十五分钟至软，洗干净切块装盘备用
2：将生姜切丝，辣椒切圈，葱白切丝，把生姜丝铺在鱼干表面，淋入生抽和耗油
3：高压锅里放适量水，鱼干入锅蒸煮二十分钟取出，将葱白和辣椒圈摆在鱼干表面锅洗干净倒入适量油，开火煮热淋在鱼干表面即可。
7. 电饭锅怎么蒸馄饨视频讲解
蒸馒头
我是在北方长大的，我们以馒头为主食，在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。
下面是我从长辈那里学到的手法，希望对你有所启发与帮助。
1、洗净双手与和面盆。
2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。
3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。
4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
6、搓双手，至双手无粘着面为止。
7、双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。
8、盖好和面盆，防止上面的面干燥。
9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。（以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分钟可搞定。）
10、整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。
11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。
12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。
13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。
14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。
15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。
16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。
17、关火，等待一小会，可以开锅了。
馒头好吃，但做的麻烦。我怕手粘面，常去老妈那里提过来吃现成的。
我不是面点师呀。
蒸馒头怎样知生熟
蒸馒头判断生熟有以下几种方法：
（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；
（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；
（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气，气跑掉了不容易使馍成熟。
暄松的馒头
制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。但是，加热方法如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”；要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀，可是又不容易冒出来，只能在里面钻来钻去，于是便胀出许许多多小空泡，使馒头又松又暄。如果在面里放些糖，发酵充分，蒸汽温度高，供汽又猛，就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头，富有弹性，吃起来香甜可口。
8. 馄饨怎么煮视频
小馄饨煮法还是比较简单的，首先烧一锅水，水开后下入小馄饨，待小馄饨浮起后再煮一分钟左右捞起（注意煮小馄饨的时间不宜过长，煮熟即可，小馄饨的皮薄，煮烂了就不好吃啦），拿一个大碗，碗里先放点紫菜碎，虾皮，香菜末或葱末，加入适量盐、鸡精和酱油、香油调味，再倒入适量开水，然后把煮熟的小馄饨倒下去就可以美美的享用啦！
9. 电饭锅蒸馄饨要多长时间
一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了（中心温度上升比较慢）。