1. 煎熟馄饨的做法
— 食材清单 —
主料:
馄饨
适量
辅料:
色拉油
适量
— 烹饪步骤 —
1· 先煮馄饨，两种煮法: 1、新鲜馄饨，冷水下锅，大火水开后多煮三分钟，馄饨出锅沥水。2、冰冻馄饨，开水下锅，大火水开后加一碗冷水，再次煮开后起锅沥水。（这步馄饨基本煮熟，但外皮不透不烂）
2· 热锅烧油，起小泡可以下馄饨。这里提供两种煎法:1、八个到十个一起煎，加一个鸡蛋铺底，煎至底面金黄即可出锅。2、一个一个煎，这个比较考验耐性，将整个馄饨四面煎至金黄，要注意保持中火，皮煎脆，尽量不要弄破馄饨。（一方面会流汁导致爆油，另一方面煎好后馄饨馅会比较干燥）
3· 全部煎好后，锅底留一小部分油，来一撮盐，将馄饨回锅翻拌。
4· 大功告成～早餐最佳拍档煎馄饨出锅，趁热来一口，外面微咸香脆，里面浓鲜透汁。
2. 水煎馄饨的做法
生姜（老点的） 、 水 、 冰糖 适量
烹饪步骤
1/3
生姜切片（或切丝）放入水中
2/3
中火煮至水滚，放入冰糖（按个人口味控制量）
最后一步
煮到冰糖完全融化即可
3. 水煎馄饨的做法窍门
这个看来你是对吃非常的讲究的，也注重营养搭配，荤素搭配，我第一次知道这个抄手馅还有这么多品种，居然有14种，我们平时吃的都是肉馅，那就是放点盐，味精这些，你可以在网上去查一查，网上有这个完整的视频，还有教程，这个学起来就非常的简单
4. 煎馄饨怎么做法
联系码放在平底锅里，放入水，煮至水干，倒入一小碗面粉水，倒入油，煎至底部焦黄即可
5. 生煎馄饨的做法
主料
蛤蜊500g
辅料
大蒜叶适量 鸡蛋一个 木薯粉三大勺
配料
盐适量 黑胡椒适量 料酒适量
做法
1. 剥出蛤蜊肉，洗净泥沙
2. 入油锅翻炒，加料酒，黑胡椒去腥
3. 蛤蜊肉煎至七分熟后，加蒜叶继续翻炒4. 加入木薯粉浆，有一些凝固时炒碎加适量盐，加适量油继续炒制后摊平
5. 摊平后煎一会儿，鸡蛋加适量盐打散，浇到周围，摊平，喷香扑鼻的蛤蜊煎就可出锅了
6. 成品可以再淋上一些番茄酱和Tabasco辣椒汁，那种甜中带咸、咸中带辣的滋味，我晚上又想再做一份了
6. 煮熟的馄饨怎么煎
食材明细：韭菜一把，豆皮一张，虾皮少许，鸡蛋一个，料酒几滴，生抽少许，食盐适量。
做法：
1、韭菜摘洗干净。
2、豆皮也冲洗一下。
3、虾皮浸泡一会儿，使其稍微变软些。
4、鸡蛋一个，待用。
5、韭菜也切末。
6、豆皮先切丝。
7、入开水锅烫了一下后。
8、捞出过凉水。
9、再切细末。
10、剁虾皮。
11.先拌豆皮和虾皮，加入调料，食盐、料酒和少许生抽拌匀。
12.再加入韭菜末，磕入一个鸡蛋拌匀。
13.取买来现成的馄饨皮一张，将馅儿加上。
14.折两折一弯做成一个大馄饨了
15.全做好，冰入冰箱冷冻格。
16.第二天早上，煎锅内刷少许植物油，取出馄饨入煎锅排齐，开盖煎。
17.加入适量的水。
18.盖上锅盖中小火煎，煎至水干即可。
19.出锅装盘。
7. 煎熟馄饨的做法窍门
1. 将鸡剁成块
2. 将鸡块腌制，放入料酒和老抽。腌制十分钟
3. 腌制好之后，打入一个鸡蛋，放点淀粉和少量的面粉搅拌一分钟，倒入一些油在锅里，等油热了，把腌制的鸡块倒入锅里翻炒。
4. 翻炒后，放入三把花椒和大蒜和干红辣椒，同时放入，不停翻炒，偏大火。
5. 翻炒出味后就可找大盘盛入
8. 油煎馄饨的做法
用料
五香粉 2勺（个人口味）
盐 1勺
油炸豆瓣的做法步骤
步骤1
先将干豆瓣在水中泡一夜，去皮，晾干
步骤 2
放油（不需要放太多），冷油与豆瓣一起下锅，油热之后转为小火。炸至金黄，炒起来有清脆的声音。（也可以将豆瓣先过遍水，炸起来更快）
步骤 3
起锅，加盐和五香粉
9. 熟馄饨怎么煎
煎馄饨方法有两种。
一种是熟馄饨的煎法，这个方法好煎，锅里放点油把馄钝放下去开火煎到底部黄了就可以了。
第二种是生煎，把平底锅放一点油，把包好的生馄饨一个一个放好在锅里开中小火煎把馄饨底部煎黄色然后把水，水淹过馄饨的三分之二，加盖先开大火5分钟左右然后开中小火再煎让锅里水煎干。最后放一点芝麻这样更香。我喜欢吃生煎馄饨。