1. 馄饨馅加什么菜好吃一点
做馄饨馅只有瘦精肉和大葱有点葱叶绿星
就行，不能放任何菜。馄饨本身就是皮薄馅少的食材，而且让肉馅显得红红的，显得精肉实惠，放菜就不好看了，本身馅打的就少，一手掐盖那么大点，再加菜顾客会不满意，以次充好，馅打多了容易破洞，也不美观，吃的感觉就是皮大馅少肉多。
2. 馄饨加什么菜做馅好吃
用料
生姜粉 少许
香油 30克
胡椒粉 少许
盐 少许
卷心菜
香菜
香葱
面粉
猪肉
清水
做法步骤
1、准备卷心菜。把卷心菜切成片状卷心菜然后用菜刀剁碎成为卷心菜碎。
2、把剁碎的卷心菜碎放入一个容器之中。
3、在卷心菜碎中加入全部调料。
4、把全部调料和卷心菜碎搅拌均匀。
5、准备一块猪肉，然后把猪肉洗净。
6、把猪肉切成猪肉薄片，把猪肉薄片剁碎成猪肉肉碎。
7、把剁碎的猪肉肉碎放入卷心菜馅中，再次加入适量的全部调料搅拌均匀。
8、准备适量面粉。
9、在面粉中加入适量清水把面粉搅拌成面絮。
10、和面把面絮揉成光滑的面团。
11、静置一会儿面团，把面团放在案板上。
12、用擀面杖擀面团，反复擀面团动作。
13、把面团擀成5毫米厚的大面片。
14、把大面片切成小块方形面片。圆形面片边角的面片再次擀面切成同等大小的小块方形面片。
15、用擀面杖把每一个方形面片擀成方形的薄片馄饨皮。
16、继续擀馄饨皮。可以撒少许面粉防止馄饨皮粘贴案板。然后擀完全部的馄饨皮。
17、开始包馄饨了。把适量的馄饨馅包入馄饨皮之中收紧粘口之处。
18、一个馄饨就做好了。
19、依次做馄饨然后摆放整齐。
20、这是包好的12个馄饨。
21、继续包馄饨至全部馄饨皮用完。
22、这是我今天包好的全部馄饨。
23、一次煮不完的馄饨可以放入保鲜袋然后放入冰箱冷冻室冷冻成速冻馄饨。
24、准备香菜和葱，切一些香菜碎和葱花碎。
25、坐锅把水烧开。
26、把包好的一些馄饨放入锅中煮。
27、在锅中加入香菜碎和葱花碎。盖上锅盖煮馄饨。
28、煮馄饨至全部馄饨全部熟透。
29、出锅盛盘即可
3. 馄饨馅加什么菜好吃一点儿
香菜
选择肥瘦相间的新鲜羊肉，多泡几次血水，清洗干净晾干水分。把控干水的500克羊肉剔除筋膜，剁成小颗粒状。剁碎的羊肉馅里加入生姜30克、蚝油50克、胡椒粉5克、十三香2克、生抽5克、老抽5克、鸡精4克、味精4克、盐5克、白糖2克，用筷子顺时针方向搅拌均匀。
调好味的羊肉馅里加入50克葱姜花椒水，用筷子顺时针方向搅打到上劲为止。
搅好的羊肉馅里加入50克料油拌匀，这样羊肉母馅就调好了，放入冰箱备用就行。
把香菜剪去根郭，择干净洗去泥沙，晾干水分。把250克晾干水分的香菜切碎，拌上50克料油。把拌好料油的香菜，放入500克事先调好的羊肉馅里，最后加入2克盐拌匀，这样羊肉香菜饺子馅就调好了。
4. 馄饨馅配什么菜好吃
槐花馅配炒鸡蛋最好吃，因为这两种食材的味道特别搭配。
5. 馄饨馅可以配什么菜
猪肉配大葱馅，包饺子即好吃味道又鲜美，是饺子家族里面比较可口的味道之一。是东北常吃的一种口味，但是，和馅时，不能提前把大葱放进去，那样味道就不好吃了。要在包饺子时再放，或者用筷子把肉蘸一下剁好了大葱馅再包，保证味道鲜美。
6. 馄饨馅加什么菜好吃一点呢
玉米馅儿放猪肉，玉米，葱姜，加点荸荠和虾仁更好，
7. 包馄饨肉馅加什么菜好
用半斤牛肉，又要加配料加芹菜等等素料和半斤牛肉一起搅伴这样荤素搭配营养丰富，口感相宜适应老小味口。那半斤牛肉和素搅在一起那需要1斤左右的馄饨皮。刚是牛肉包馄饨不加其它食材只要半斤左右馄饨皮就可以。那加点素一起包那味道就不同了。