1. 大馄饨小馄饨区别
大馄饨：
1.打一只鸡蛋蛋猪肉馅儿里搅匀，再加入切好的姜沫，葱末，加少许盐，适量生粉和料酒搅拌，拌匀后再加入香油提香。
2.包馄饨，蘸水对折后再翻转捏实成元宝状。
3.将另一只鸡蛋打散后，热锅煎蛋皮，用筷子撕开蛋皮加入虾皮翻炒，出味儿后加入烫好的杭白菜再加入盐调味，然后起锅放入碗中，最后把煮好的馄饨捞出放入碗中。小馄饨：1. 瘦肉馅放入生抽、少许老抽、盐、花椒粉调好，大葱切碎，拌匀，我喜欢菜稍多点的，放了一点荠菜（荠菜过下开水，烫软后挤去水分切碎）。2. 买的馄饨皮包好，用加了鸡汤的水煮的，放点盐虾皮、青蒜、香菜调汤味道。
2. 馄饨和馄饨的区别
馄饨是用面皮包着肉或者其他馅料的食物，馄饨分为大馄饨和小馄饨，小馄饨很小，大概有拇指大，大馄饨有饺子大小。里脊是指一种肉，有猪里脊，牛里脊，还有其他里脊，可以做成红烧里脊，也可以油炸里脊，里脊肉比较嫩，可以做成里脊肉饼，里脊扒饼等等。
3. 大馄饨小馄饨区别图
馄饨（hún tún或hún tun），两广与天津称为云吞，巴蜀称为抄手，是华夏传统食品。馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
4. 小馄饨和馄饨区别
首先我认为小馄饨和大馄饨的区别在于小馄饨比较小，大馄饨比较的大其次，一般小馄饨皮都比较的薄，馅儿也比较的小，这样子煮出来的馄饨比较爽滑软糯
而大馄饨因为比较的大，里面的馅儿放的比较多，那么皮就不能做的太薄，做的薄的话，皮煮烂了，里面的馅儿还没有熟那么馄饨就会变成一锅肉面汤
为什么有大馄饨？还会有人点小馄饨呢？原因就是有的人更喜欢吃皮薄的小馄饨而不愿意吃皮比较厚的大馄饨，所以才会点小馄饨呀
5. 大馄饨小馄饨区别图片
区别其实不大。
之所以叫“野馄饨”，其实是多年前这些店主还都是推着小车，深夜在街边摆摊子卖馄饨的，近些年青岛整治环境，这种路边摊也就取缔了，逐渐退路进室，但晚上才开始营业的老传统是没有变的，也被青岛人自然而然的称为“青岛人的深夜食堂”。
野馄饨比普通馄饨更注重汤的味道，小虾皮，紫菜，咸菜丝，香菜是必备，馄饨都是刚刚包的鲜肉馄饨，皮很薄煮好之后能看透里面的肉馅，再滴上几滴香油，热腾腾的馄饨鲜香铺面而来，吃上一口那叫一个美！
6. 大馄饨小馄饨区别在哪
上海馄饨和福建馄饨却完全不一样。馅料不一样；馄饨皮不一样；包法当然也不一样；味道更是各有特色。
皮区别：
福建馄饨是肉燕皮是它的主要特色，是由猪瘦肉和蕃薯粉制作而成，皮薄如纸，颜色如玉，劲道韧滑。馅料以猪肉糜为主。
肉燕是少有的以猪肉做成面皮的，其他的馄饨皮都是以面粉加淀粉制作而成。
上海馄饨个大饱满，有的甚至比饺子还要大，馅料主要以菜肉馅为主，荠菜猪肉是上海馄饨最普遍的一种馅料。
上海馄饨皮比饺子皮稍微薄一点，呈正方形或长方形。大多包成元宝状。
上海馄饨区别与其他地方的馄饨，是个头大，而且还可以象饺子一样干捞着吃，除了可以蘸料外，芝麻酱拌馄饨也非常好吃。
7. 大馄饨和小馄饨的区别
区别是
馄饨（汉语拼音hún tún 或hún tun；粤语：wɐn3 tɐn1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：Wonton或Huntun），是起源于中国的一种民间传统面食，后分化出饺子。制作馄饨时，先用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。
8. 小馄饨好吃还是大馄饨
小馄饨和大馄饨相比，小馄饨吃的更广泛，因为小馄饨不断会在餐馆里面出现，更重要的是在路边摊也能出现，过去厂长有人对着一个捎着柴的手推车摆摊卖小馄饨，一块五毛钱就能吃一碗大馄饨，一般都会在大一点的店里出现，而小馄饨摊位上一般不会买大馄饨，所以小馄饨更加广泛些
9. 大馄饨好吃还是小馄饨
首先我对这个问题的答案是，都好吃。
提问者应该注意的是谁做的馄饨和怎么做的问题。
我比较喜欢牛肉大葱馅或者牛肉芹菜馅的馄饨，用鸡汤配上一点鸡蛋皮丝和小葱花，最后加一点点芝麻油。
猪肉馅的馄饨，我比较喜欢韭菜猪肉丁的，用猪骨汤配一点虾皮和紫菜葱花。