1. 芹菜猪肉馄饨的做法窍门
食材明细
猪肉馅
250克
芹菜
200克
胡萝卜
半根
葱
适量
酱油
适量
姜
适量
五香粉
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
色拉油
适量
浓汤宝
1个
五香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芹菜猪肉馅馄饨的做法步骤
鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】的做法步骤：1 1猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。
鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】的做法步骤：2 2芹菜，葱，姜，胡萝卜清洗干净备用。
鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】的做法步骤：3 3水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水。
鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】的做法步骤：4 4猪肉中依次加入酱油，五香粉，味精，盐，色拉油搅拌均匀，然后再加葱姜末拌匀。
鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】的做法步骤：5 5芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可。
鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】的做法步骤：6 6买现成的馄饨皮。
鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】的做法步骤：7 7取一张馄饨皮放适量肉馅。
鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】的做法步骤：8 8自上而下卷起来。
鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】的做法步骤：9 9将尾部捏在一起，即成护士帽馄饨。
鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】的做法步骤：10 10水烧开加入1个浓汤宝。
鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】的做法步骤：11 11浓汤宝融化后放入葱花，姜丝，盐；再次烧开。
鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】的做法步骤：12 12放入馄饨煮熟即可盛入碗中，撒香菜，胡萝卜片食用。
2. 芹菜猪肉馄饨的做法窍门是什么
步骤1
方法一：
花椒开水冲泡，放凉备用
步骤2
把芹菜叶子摘下，洗净切碎
步骤3
取小盆将葱末，姜末，盐，蛋清放入猪肉馅中拌匀
步骤4
调匀馅中加入适量花椒水拌匀
步骤5
肉馅与芹菜叶末混合拌匀，加入适量植物油，放置5分钟
步骤6
小馄饨包好
步骤7
就下锅煮馄饨，其实很好熟，开锅放入，等馄饨飘起，开盖再煮2-3分钟就可以了
步骤8
可以调个汁，香菜末，加适量酱油少量醋
步骤9
捞馄饨撒上小葱末即可。
步骤10
方法二：
择取新鲜的芹菜叶洗净，焯水，挤干，细细的切碎
注意：焯水时间不要太长
步骤11
肉馅中加入葱花、姜粉、酱油、盐搅匀，再加入切碎的芹菜叶和香油搅拌均匀。
步骤12
面粉加水揉成面团，醒15分钟后再揉
步骤13
把大面团揪成剂子，大概35g左右一个。取一个小剂子擀成一个直径约为15cm左右的圆形薄片
步骤14
用刀十字切成4份
步骤15
上下对折，捏上边
步骤16
水(如果有鸡汤更好) +紫菜+生抽+白胡椒粉+盐+ 两滴醋+香菜末+香油……还可以加虾皮。出锅。
步骤17
一碗芹菜叶小馄饨即成。
3. 芹菜猪肉馄饨的做法窍门视频
木耳泡发切末，芹菜、胡萝卜切末，鸡蛋炒熟切碎；都放进盆里备用，
步骤 2
锅里倒油，把花椒炸香之后，捞出花椒丢掉，油放凉之后，倒入准备好的馅里；
步骤 3
把油拌匀之后，加适量盐，继续拌匀；
步骤 4
拿馄饨皮包好。锅里烧开水，下馄饨，锅开之后稍微再煮一下，就熟了。捞出来，
4. 芹菜猪肉馄饨馅的做法窍门
用料
小馄饨皮 500克
五花肉 500克
脆山药 一根
香葱 20根
蚝油 1勺
味极鲜 1勺
料酒 2勺
盐 适量
做法步骤
1、猪肉直接搅好，山药剁碎，香葱拿出一些切碎加入调料搅拌均匀，尽量朝一个方便搅拌，肉好上劲。
2、搅拌好后就可以开工啦，我买的是小馄饨皮，皮放手上肉弄进去后一捏就好。
3、这是包好后的样子。接下来我们先调好馄饨汤。
4、汤底用少许猪油，香葱，盐，味极鲜，蚝油，开水烧好倒进去就好了。
5、另外锅里烧开水，把馄饨下下去，烧开后就可以盛来
5. 芹菜肉馄饨的做法大全
食材用料
馄饨皮一斤，猪肉半斤，韭菜50克，葱姜适量，油，盐适量，香油，十三香适量，生抽，蚝油适量，白胡椒粉少许
做法步骤：
1，买的馄饨皮
2，猪肉剁成肉馅
3，放入适量生抽，盐，十三香，蚝油，香油，少许花生油和白胡椒粉，切碎的葱姜一起搅拌均匀，朝一个方向搅拌好
4，放入切好的韭菜继续搅拌均匀即可
5，拿起馄饨皮，放上适量馅料，沾上一点水，折叠好，再把下面两个角对折在一起，这样馄饨就包好了
6，依次包好后，入锅煮熟即可
6. 猪肉芹菜馅馄饨的做法
用料:猪肉 500克，芹菜 150克，饺子皮 500克，淀粉 50克，生抽 2勺，料酒 2勺，鸡精 1勺，胡椒粉 适量，盐 1小勺，姜 1小块，葱 2根
做法步骤
1、猪肉500g清洗干净，把猪肉切成大块备用
2、芹菜150g清洗干净后，摘去叶子，切成长条状备用
3、一小块姜去皮后清洗干净，切片备用； 葱2根，清洗干净备用
4、把切好的猪肉块放入利仁切馅机， 按下“各种肉类键”，把猪肉馅处理好
5、把切好的芹菜放入利仁切馅机， 按下“白萝卜/莲藕键”，把芹菜馅处理好
6、把葱放入利仁切馅机， 按下“日常蔬菜键”，制作葱末
7、把姜放入利仁切馅机， 按下“日常蔬菜键”，制作姜蓉
8、将处理好的猪肉馅、芹菜馅和姜葱馅倒入大碗中
9、加入淀粉50g，生抽2勺，料酒2勺，鸡精1勺，适量胡椒粉和盐1小勺，用刮刀把馅料充分拌匀，改用筷子把馅料朝一个方向搅拌至肉馅发粘
10、取一张饺子皮摊开在手心，把调好的芹菜猪肉馅放在饺子皮中间
11、把饺子逐个包好
12、锅中放足量冷水，把包好的饺子码上， 水开后蒸15分钟 即可出锅
7. 芹菜肉馄饨怎么做
打水。也就是说一边往肉馅中加水，一边顺着一个方向搅拌，把水全部交办进去，打到肉馅边缘离盆就可以了，这样做出来的肉馅口感非常Q弹
8. 芹菜肉馅馄饨怎么做
馄饨馅料的特点是一定要水嫩，吃起来口感嫩滑才是最好的，那么制作馄饨馅的方法也很简单，制作方法如下：
1、准备好食材，要选三分肥7分瘦的肉制作好肉末，大葱，生姜，耗油，胡椒粉，食盐，香油，生抽，料酒。
2、在肉馅里加入食盐，耗油，胡椒粉用力搅拌均匀。搅拌时一定要顺着一个方向，当肉馅发黏发干的时候，就加一部分的水进去，分3到4次加水，直到肉馅吸足水分为止。
3、这个时候就可以加料酒和姜末，葱花，香油进去，只要搅拌均匀即可，不用搅拌时间太长，搅拌均匀就行。
温馨提示：混沌肉馅除了按照以上的方法，还有一步很重要那就是一定要在肉馅里加上些许淀粉，没有加淀粉吃起来的口感较柴，所以加淀粉也算是个小窍门了。
9. 芹菜猪肉馄饨的做法大全窍门
主料
面条
酌量
瘦肉
一块
芹菜
几根
辅料
食盐
酌量
鸡精
酌量
食用油
酌量
酱油
酌量
操作方法
01
芹菜摘好切块，瘦肉切丁
02
热锅放油，油热放瘦肉翻炒，放入酱油，食盐，抄熟放入芹菜，继续翻炒，放水烧开
03
烧开水放入面条，等煮熟
04
煮熟放食盐鸡精，就可以吃了哦！！！