1. 馄饨皮剩下来可以做什么
材料:新鲜虾仁500克、馄饨皮300克、盐、白胡椒、淀粉。
做法:
1.将虾仁背部的虾线取出,然后用刀背边压,边碾,使虾仁变碎;
2.在处理好的虾仁中,加入一勺盐、适量白胡椒、一小勺淀粉,拌匀;
3.将虾肉沿着同一个方向不停的搅拌,直到虾肉出劲,变粘为止,然后用手捏成栗子大小的团;
4.将剩余的馄饨皮切成细丝,裹在虾球外侧,放入6成热的油锅中炸熟即可。 炸好的虾球,可以搭配椒盐,或者番茄酱食用,酥脆又好吃; 可以根据自己的口味,在虾肉中加入辣椒、黑胡椒,或者包上一粒芝士,变身为灌汤虾球也很不错。 虾肉一定要沿着同一个方向搅打,出劲变粘后,才能做团,否则容易散开,口感也没有弹性了; 馄饨皮,或者春卷皮用刀切的越细越好。
2. 剩下馄饨皮可以做什么吃法图解
梯形馄饨皮主要是北方的,南方一般是正方形。梯形馄饨皮更能包出馅儿多个大的馄饨,吃起来更过瘾。
梯形馄饨皮的包法,具体是将肉放在靠近梯形短边位置,将短边往上卷,包裹住肉馅,卷起来,最后两端捏合。
下面通过一个图示说明一下。
3. 用剩下的馄饨皮可以做什么
剩下的虾饺皮可以包别的饺子馅,就可以做出不同的水晶饺啦。
虾饺皮也就是水晶皮,所以虾饺是属于水晶饺的一种,它的主要材料是生粉和澄面粉制作的,口感Q弹透明的性质,所以如果你有剩下的虾饺皮,那么可以用来包别的馅料也是可以的。
当然还可以做一种银针粉,我们以前也是用虾饺皮来制作银针粉,把剩下的虾饺皮分成均匀的小面团,用手搓成两头尖的粉条,然后拿去蒸熟,再拿来炒就很好吃啦,当然还是要搭配一些配菜的,比如胡萝卜,火腿、韭菜之类的,一起炒也是很好吃的,喜欢的小伙伴可以按照我说的方法试做一下哦。
4. 剩余的馄饨皮可以做什么
这个菜 利用剩余的馄饨皮、春卷皮都可以来做 材料:新鲜虾仁、馄饨皮、盐、白胡椒、淀粉 做法:
1.将虾仁背部的虾线取出,然后用刀背边压,边碾,使虾仁变碎;
2.在处理好的虾仁中,加入一勺盐、适量白胡椒、一小勺淀粉,拌匀;
3.将虾肉沿着同一个方向不停的搅拌,直到虾肉出劲,变粘为止,然后用手捏成栗子大小的团;
4.将剩余的馄饨皮切成细丝,裹在虾球外侧,放入6成热的油锅中炸熟即可。 炸好的虾球,可以搭配椒盐,或者番茄酱食用,酥脆又好吃; 可以根据自己的口味,在虾肉中加入辣椒、黑胡椒,或者包上一粒芝士,变身为灌汤虾球也很不错。 虾肉一定要沿着同一个方向搅打,出劲变粘后,才能做团,否则容易散开,口感也没有弹性了; 馄饨皮,或者春卷皮用刀切的越细越好。
5. 剩下的馄饨皮可以做什么
做蛋挞皮剩下的酥皮可以做饼之类的,还可以做叉烧酥的,不过是乱酥,口感没有那么好。
6. 剩下的馄饨皮还可以做成什么食物
1、糙米:(全谷物淀粉)比起白米,糙米含有更多的营养,包括B族维生素、维生素E、维生素K、膳食纤维等。研究发现,以糙米取代白米可降低罹患第2型糖尿病的风险。糙米中含木酚素,英国研究发现,停经后的妇女吃富含木酚素的食物,体脂肪和身体质量指数比较低。
2、山药(根茎类淀粉):蛋白质含量高,但脂肪很低,水溶性纤维也带来饱腹感,是不易让人发胖的好选择。山药的最大特色是含有黏液蛋白,可预防心血管脂肪堆积,且有助肠胃消化吸收。
3、莲藕(根茎类淀粉):莲藕堪称中医养生好食材,生藕性味甘寒,可清热生津、凉血止血、散瘀,适用于口干舌燥及火气大的人;煮熟后,性由寒转温,有健脾养胃、补气养血、止泻的效果,适合胃肠虚弱、消化不良的人食用。
4、糙薏仁(杂粮类淀粉):薏仁本就有降血脂、血糖功效,而未经精制的糙薏仁保留更多营养,包括B族维生素,及钙、磷、镁、铁、钾等矿物质。台湾大学研究发现,糙薏仁可调整免疫机能,有抗过敏效果。
5、玉米(杂粮类淀粉):富含维生素B6、烟碱酸,可刺激肠胃蠕动,加速排便代谢。玉米中的玉米黄素和叶黄素是强而有力的抗氧化剂,可在眼睛黄斑部累积,吸收光线中有害蓝光,保护视网膜。
6、绿豆(杂粮类淀粉):虽名为“豆”,但其实属于淀粉类食物。富含膳食纤维,能降低胆固醇,有助于肠胃蠕动及促进排便。
参考资料来源:人民网-别再不吃主食!淀粉食物也能减肥
7. 剩的馄饨皮还能做什么
馄饨皮可以做的美食实在是有很多,比如剩下了一些馄饨皮以后就可以直接放在高温的油锅里面炸一炸,找到稍微有一些金黄了以后,这个炸过的馄饨皮就可以代替煎饼果子里面的薄脆来吃。
另外也可以直接找了一些香蕉然后把香蕉弄碎,将香蕉包的馄饨皮里面,然后放在油锅里面炸一炸就做成了可口的香蕉派。
除此之外如果剩下了很多的馄饨皮,可以把所有的馄饨皮切成一条一条的,然后在水里面煮一煮煮熟了之后放在凉水里面过一下,沥干水了以后,就可以直接加在其他蔬菜里面做成炒馄饨皮。
8. 剩下的馄饨皮能做什么
有很多用处啊!
可以炸酥皮,就是放到煎饼果子里的那种酥皮,用馄饨皮炸的话,放几天也不会回软,特别酥。
也可以擀薄了做切面,馄饨皮的面条特别顺滑,放点辣椒油,蒜末,麻酱,盐,糖,醋,搅拌一下,特别好吃。
也可以炸酥角,里面放点芝麻和白糖,小火慢炸,很好吃的。
9. 馄饨皮剩下怎么做
和一块面,擀成一大片,(就象擀面条一样)。
然后大圆片切成几大宽条,再把几大宽条整齐的叠在一起,左上右下的切一刀,再右上左下切一刀,出来的片片就是馄饨皮儿了。
10. 馄饨皮剩下来可以做什么吃
直接下了吃,放汤料在里面。切成细条,当面条吃,切成菱形块,油炸了,现在正好七夕,应个景,我们这边叫巧云。
整张馄饨皮炸了,摊个饼夹在里面涂酱料,也好吃。
还可以揪成面片。
赶薄了包上糯米馅,就是烧麦。
包上韭菜鸡蛋馅,油炸一下也好吃。
整张赶薄,蒸一下,包上三鲜肉馅,就是春卷。烧汤的时候放下去,也好吃,。
当死面皮,包各种馅,蒸了吃。