1. 馄饨皮剩了怎么办
剩下的馄饨皮可以做成像炸椒盐片条,春卷,苹果派等美食。
一、椒盐芝麻片条:
具体做法:1、把馄饨皮切成条状,每片可以切成2~3条。
2、混合糖、椒盐,放在碗里备用。
3、锅里倒色拉油加热后,将切好的馄饨皮放入锅里炸。
4、炸至金黄色,片条上起泡的时候捞起来,沥干表面的油,然后放入白糖里裹匀。
二、春卷:
1、锅中倒少许色拉油,放入切好的胡萝卜丝和白菜丝,用中火翻炒至变色。
2、将拌好的馅料放在馄饨皮的中心。
3、馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上,左右两角也向中间折起,最后向前折去卷好。用淀粉水沾边粘合。
4、锅中油热,将春卷放入,中火炸,过程中要经常翻面,炸至金黄色即可。
三、苹果派:
1、苹果去皮核,切丁备用。
2、加入适量白糖、面粉、肉桂粉,少许盐,搅拌均匀。
3、蛋液打散,刷在馄饨皮的每条边上。
4、舀适量苹果丁放在馄饨皮上,两侧边各留一个边界,将馄饨皮卷起来。
5、锅里倒入色拉油,烧至六成熟,将苹果派下锅炸至金黄即可取出。
2. 剩下的馄饨皮咋办
可以用保鲜膜包裹起来放冰箱保存
3. 馄饨皮剩下了怎么办
馄饨皮薄的包的馅儿多才好吃,一口咬下去满嘴都是肉馅香
4. 包剩的馄饨皮怎么办
第一种:元宝馄饨
这种是最简单常见的一种包法,一般开始学包馄饨的人,都会先从这种开始学起。
1·取肉馅放在馄饨皮短一些的一端,
2·然后卷起面皮,卷折两次,卷到面皮的四分之三处。
3·将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧。
第二种:四川也叫“抄手”
1、取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2、 将馄饨皮沿对角线对折,并将边角捏紧。
3、用中指勾压肉馅处。
4、顺势将两个角叠加捏紧。
第三种:温州馄饨
1·取肉馅放在馄饨皮中间。
2·然后卷折两次留一些面皮边。
3·把留出来的面皮边折叠上去,再把两边叠加捏紧。
5. 馄饨皮剩了怎么储存
小馄饨很简单,馄饨皮放掌心,肉馅放在馄饨皮中心,然后用四指一捏即可,大馄饨可以把馅放一边,压实,卷两下,反手一捏即可。
6. 包馄饨剩下的馄饨皮怎么办
准备好馄饨皮、馄饨馅料,长边手指方向,放上馅料,下面的边对折到上面的边,用双手捏合~捏紧,把上方的两层皮边往馅料方向折过来,皮竖起来,馅料部分方位不变,两只手分别捏底下的两只角,把馅料往里弯,两个角重叠起来,捏紧,即成
7. 余下的馄饨皮怎么办
1、可以放点水在边上,包起来的时候在上面沾点水就会粘得比较紧。
2、还可以冻一下,然后拿出来表面缓霜变湿就不用蘸水了。
3、可以选择用鸡蛋清,来蘸
4、可以自己视情况而定!
压制的混沌皮在制作的时候,用淀粉做隔面避免相互粘连,这层淀粉需蘸水才能粘合。是有点麻烦,自己擀更麻烦。
8. 剩馄饨皮怎么弄着吃
1,切成面片晒干,煮面片吃。
2,切成细条,给幼儿煮面条。
3,包上豆芽艽菜豆付皮,炸春卷。
4,包上调好的肉馅炸着吃。
5,可以放上馅,捏成叉烧包的样子蒸着吃。
6,可以两张皮盒在一起,中间放入豆沙,做豆沙盒子吃。
7,可以上锅一蒸,当鸭小饼,卷鸭肉吃
8,可以切成条,配上小菜炒着吃。
9,蒸熟,炒辣肉条卷着吃。
10,把它包住香菇,香菇里打入鹌鹑蛋,蒸熟,调入料汁吃。
9. 多余的馄饨皮怎么处理
冷冻混饨皮,提前在冰箱里拿出来,密封好解冻,可以从新包馄饨。也可以做一碗面片,。也可以包上豆沙馅上锅炸一下,做成豆沙派。
10. 馄饨皮买多了剩下的怎么办
食材明细:馄饨皮适量、食用油适量、葱花适量、盐适量
馄饨皮版葱油饼的做法步骤
1
准备好馄饨皮,把葱切碎。
2
取一张馄饨皮,刷一层油。
3
撒一层盐。
4
撒一层葱花。
5
再覆盖一层馄饨皮。
6
再次重复上述步骤,一层油一层盐一层葱花。
7
以此类推,叠加个十层八层的。
8
用擀面杖擀薄一些。
9
锅中倒油烧热,中火烙制葱油饼。
10
中途翻面,直到两面都烙熟。
11
出锅切小块。
12
装盘就可以吃啦。
13
再来美一下。