1. 包馄饨什么肉比较好
包馄饨选用肥三瘦七的五花肉最好，其做法如下：
1. 选块肥三瘦七的五花肉，剁成肉糜，洗净韭菜苔，切成细末，姜切末，加入盐、少量酱油，加入适量食用油，稍加一点水，搅拌成菜馅。
2. 馄饨皮儿(我是买现成的，也可以自己做。
3. 取一张馄饨皮，用筷子挑上搅拌好的肉馅放在面窄的那头，卷起来，包好。
4. 包好了馄饨，用一个鸡蛋做出蛋皮放到一边凉着锅里添加适量的水，水开后，先用大勺子将水搅开成旋涡状再慢慢下入包好的馄饨，盖锅煮沸，中间适时用大勺子推一下，水开后不再盖锅盖点入凉水煮制看到馄饨鼓起来，撒入葱末 ，紫菜，切成细丝的鸡蛋皮等。
2. 包馄饨什么肉比较好消化
你好，包馄饨选用肥三瘦七的五花肉最好，其做法如下：
1. 选块肥三瘦七的五花肉，剁成肉糜，洗净韭菜苔，切成细末，姜切末，加入盐、少量酱油，加入适量食用油，稍加一点水，搅拌成菜馅。
2. 馄饨皮儿(我是买现成的，也可以自己做。
3. 取一张馄饨皮，用筷子挑上搅拌好的肉馅放在面窄的那头，卷起来，包好。
4. 包好了馄饨，用一个鸡蛋做出蛋皮放到一边凉着锅里添加适量的水，水开后，先用大勺子将水搅开成旋涡状再慢慢下入包好的馄饨，盖锅煮沸，中间适时用大勺子推一下，水开后不再盖锅盖点入凉水煮制看到馄饨鼓起来，撒入葱末 ，紫菜，切成细丝的鸡蛋皮等。
5. 好了，出锅喽！
小贴士
1、搅拌肉馅时可以加入少许蛋液或者淀粉，这样肉馅比较滑嫩。
2、除了肉馅，适量添加蔬菜，比韭菜苔、大白菜、洋葱等等，当然不喜欢也可以做纯肉馅的。
3、煮馄饨时也可以添加少量盐酱油，调一下汤水的味道。
希望能够帮助你。
3. 什么肉适合包馄饨
包馄饨最宜选用肥三瘦七的五花肉，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
选择优质五花肉，可用手摸，略微有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位，这里的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右。
4. 包馄饨用什么肉比较好
一般用的猪肉大葱馅！也可以包芥菜猪肉的
5. 包馄饨用什么肉馅好
用料 猪肉糜 300g 盐 5g 葱姜水 200ml 生抽 10g 蚝油 10g 芝麻油 少许 白胡椒粉 2g 肉馅这样调，水饺馄饨才好吃！的做法 猪肉糜打散；加盐，同方向搅拌至粘稠；分次加入葱姜水，充分搅拌（少量加入，搅至充分吸收再继续添加），至上筋，筷子立入不倒为佳；加入白胡椒粉、蚝油、生抽，搅拌均匀；滴少许芝麻油，拌匀，可作为饺子、馄饨等基础内馅使用。
6. 包馄饨什么肉最好
三斤肉能包六斤馄饨皮，要把肉加水慢慢打，放上葱，姜，虾仁，冬菇，细细切碎，伴上老抽少许，少许香油伴成，用热水泡上花椒十几粒，放凉后慢慢打入肉里，使用充满香味，滿足食者的口味，一杯水足以把肉打成六斤七两，再配上薄薄们饨皮皮，包上七斤都行，我这样做过。
7. 包馄饨什么肉比较好吃
荠菜肉小馄饨，把荠菜肉垛碎一点，然后夹点面皮上，对折，然后二边一捏就可以。
8. 包馄饨用啥肉好
馄饨肉馅用猪屁股上的肉，俗称臀尖。这儿的肉最香，包出的馄饨和饺子最出味；另外可以尝试五花肉。
扩展资料：
馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：wɐn3 tɐn1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun）是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定在公共服务领域中，馄饨的标准英文名为Wonton或Huntun。
9. 包馄饨选什么肉好
这个问题我来回答。我家里包馄饨都是用五花肉。因为五花肉香嫩。特别是自己用刀剁的肉馅，再少量多次加入水，沿着一个方向搅拌，直到肉馅上劲。这样做出来的馄饨，馅香，多汁。而夹心肉里面有筋，虽然也是肉嫩，但筋挑不干净，二者比较，还有首选五花肉！
10. 包馄饨用什么肉最好吃
羊肉小馄饨挺好吃的，和做法也是有关系的。下面一起来看看羊肉小馄饨的做法步骤：
羊前腿 高筋面粉 白菜 西红柿（冻） 小白菜（冻） 葱 姜 香菜 料酒 酱油 五香粉 盐 花椒油 食用油
1、首先羊前腿剔出骨头 肉剁碎 加料酒 葱姜末 五香粉 酱油 盐 花椒油 食用油 顺时针搅拌上劲 腌制30分钟 羊骨头放入锅中 加料酒 姜片 花椒 桂皮 香叶 盐 水 启动“煮肉键”高筋面粉加水搅拌成絮状 和成面团 加盖醒置30分钟；
2、然后大白菜洗净剁碎 攥出水分 加到羊肉馅中 拌匀压实 取块面团 擀成薄饼 切成菱形块 肉馅放入菱形面皮中 折成三角形 两条边用手捏实 下面的两个角叠加捏实 冷冻的西红柿去皮切碎 葱切段；
3、最后炒锅放油烧熟 爆香葱花 郫县豆瓣酱 加西红柿炒至出汁 倒入烀羊骨头的汤 烧开 加入冷冻的小白菜 汤烧开后 放入馄饨 加盖煮5分钟 加盐调味 淋入花椒油 撒上香菜末 即可出锅上桌开吃啦~