一、芦笋回锅肉的家常做法？
1. 食材准备
2. 回锅肉洗净切片，芦笋洗净切段，红甜椒洗净切块
3. 热好锅下油，下葱头和回锅肉，炒香，把回锅的油炸出来
4. 回锅肉翻炒至金黄色，下点生抽
5. 倒入芦笋和甜椒翻炒至熟，下点盐和味精就可以起锅了
二、苦竹笋回锅肉的家常做法？
竹笋焯一下水，五花肉炒至金黄，然后加竹笋调味料一起炒熟
三、竹笋海椒回锅肉？
1. 备好肉和竹笋（小竹笋已经煮熟了，市场上有买到）。
2. 将竹笋洗净切段。
3. 猪肉去干净猪毛，用水洗净放入锅中加水煮熟。
4. 姜、蒜洗净切丝。花椒洗净。青椒去籽洗净切片。葱洗净切段。
5. 煮熟的猪肉放冷切片。
6. 锅中放油烧热。
7. 放入肉片翻炒，炒至发黄卷边，稍放点盐捞出备用。
8. 锅中留油，放入豆瓣炒香。
9. 然后放入姜、蒜丝炒香，再放入花椒颗粒炒香。
10. 倒入切成段的小竹笋翻炒。由于都是熟的翻两下就可以。
11. 倒入炒过的肉翻炒一下。
12. 放入青椒片翻炒，调入生抽、白糖、盐。
13. 放入葱段。翻炒一下,调入味精即可。
14. 装盘。
四、干竹笋炒回锅肉怎么做？
主料竹笋300克五花肉1块辅料白油20克葱姜蒜1个郫县豆瓣2勺老抽1勺盐1克 步骤竹笋回锅肉的做法步骤11.竹笋洗净。
竹笋回锅肉的做法步骤22.煮熟的五花肉切片。
竹笋回锅肉的做法步骤33.把切好的五花肉肥一点的先放入锅里爆香煸炒出油，火不要太大，会炸锅的。
竹笋回锅肉的做法步骤44.肉太瘦不怎么出油的话就加一勺猪板油，没有就用菜籽油替代，炒竹笋用猪板油很香，超市就有卖。
竹笋回锅肉的做法步骤55.把瘦一点的肉也放入翻炒，待肉焦黄。
竹笋回锅肉的做法步骤66.放入蒜末姜末。
竹笋回锅肉的做法步骤77.放两小勺豆瓣酱翻炒。
竹笋回锅肉的做法步骤88.加一点老抽上色。
竹笋回锅肉的做法步骤99.颜色翻炒均匀。
竹笋回锅肉的做法步骤1010.倒入竹笋加盐翻炒。
竹笋回锅肉的做法步骤1111.两三分钟以后竹笋熟透。
竹笋回锅肉的做法步骤1212.起锅撒上葱头即可。
五、笋干焖回锅肉的做法？
步骤 1
笋干提前放在水里泡开。
步骤 2
泡开后，放入高压锅加点盐煮二三十分钟，依个人口味，时间也可以短点。
步骤 3
五花肉在水里小煮一会儿，用厨房吸纸吸干表面水，然后切成块状。
步骤 4
切好后，加少许油放锅里干扁。
步骤 5
榨一会儿翻面，切忌过程中别被油喷到。
步骤 6
榨到焦黄就可以了。当然，依个人口味，如果不喜欢太油还可以在榨会。
步骤 7
锅里的油倒出一半，留一半，依个人口味加生抽，老抽，盐巴。
步骤 8
然后，把笋干倒入锅内翻炒拌均。
步骤 9
换到砂锅里加水大火煮开转小火。
六、芹菜莴笋回锅肉做法？
1下，就可以出锅了。
五花肉
160g
莴笋
180g
红椒、豆瓣酱
10g
白糖、鸡粉
2g
料酒、食用油
适量
姜片、蒜片、葱段
少许
方法/步骤分步阅读
1/6
锅中注入适量清水烧热，放入洗净的五花肉。盖上盖，烧开后用中火煮约20分钟。
2/6
揭开锅盖，捞出五花肉，放凉后切成薄片，待用。
3/6
洗好去皮的莴笋切薄片，洗净的红椒切成块。
4/6
用油起锅，倒入五花肉，炒匀。倒入姜片、蒜片、葱段，爆香。
5/6
放入豆瓣酱，快速翻炒均匀，淋入少许料酒、炒匀。倒入红椒、莴笋片，翻炒均匀，
至食材熟软:
6/6
加入少许白糖、鸡粉，炒匀调味。关火后盛出炒好的菜肴，装入盘中即可。
七、春芛和什么一起做好吃？
肉
竹笋炒回锅肉。新鲜的竹笋，切成条。肉切片。多放葱姜蒜。回锅肉煸炒出油。点少许的酱油上一下金黄色。新鲜的竹笋煸炒。大约30秒。诺言。少许鸡粉，快速翻炒。下入葱花。装盘即成美味的春天的味道，竹笋回锅肉就好了。