回锅肉炒竹笋(回锅肉炒竹笋的家常做法)

淘菜谱 2023-03-13 01:48 编辑:admin 98阅读

一、春芛和什么一起做好吃?

竹笋炒回锅肉。新鲜的竹笋,切成条。肉切片。多放葱姜蒜。回锅肉煸炒出油。点少许的酱油上一下金黄色。新鲜的竹笋煸炒。大约30秒。诺言。少许鸡粉,快速翻炒。下入葱花。装盘即成美味的春天的味道,竹笋回锅肉就好了。

二、干竹笋炒回锅肉怎么做?

主料竹笋300克五花肉1块辅料白油20克葱姜蒜1个郫县豆瓣2勺老抽1勺盐1克 步骤竹笋回锅肉的做法步骤11.竹笋洗净。

竹笋回锅肉的做法步骤22.煮熟的五花肉切片。

竹笋回锅肉的做法步骤33.把切好的五花肉肥一点的先放入锅里爆香煸炒出油,火不要太大,会炸锅的。

竹笋回锅肉的做法步骤44.肉太瘦不怎么出油的话就加一勺猪板油,没有就用菜籽油替代,炒竹笋用猪板油很香,超市就有卖。

竹笋回锅肉的做法步骤55.把瘦一点的肉也放入翻炒,待肉焦黄。

竹笋回锅肉的做法步骤66.放入蒜末姜末。

竹笋回锅肉的做法步骤77.放两小勺豆瓣酱翻炒。

竹笋回锅肉的做法步骤88.加一点老抽上色。

竹笋回锅肉的做法步骤99.颜色翻炒均匀。

竹笋回锅肉的做法步骤1010.倒入竹笋加盐翻炒。

竹笋回锅肉的做法步骤1111.两三分钟以后竹笋熟透。

竹笋回锅肉的做法步骤1212.起锅撒上葱头即可。

三、苦竹笋回锅肉的家常做法?

竹笋焯一下水,五花肉炒至金黄,然后加竹笋调味料一起炒熟

四、竹笋海椒回锅肉?

1. 备好肉和竹笋(小竹笋已经煮熟了,市场上有买到)。

2. 将竹笋洗净切段。

3. 猪肉去干净猪毛,用水洗净放入锅中加水煮熟。

4. 姜、蒜洗净切丝。花椒洗净。青椒去籽洗净切片。葱洗净切段。

5. 煮熟的猪肉放冷切片。

6. 锅中放油烧热。

7. 放入肉片翻炒,炒至发黄卷边,稍放点盐捞出备用。

8. 锅中留油,放入豆瓣炒香。

9. 然后放入姜、蒜丝炒香,再放入花椒颗粒炒香。

10. 倒入切成段的小竹笋翻炒。由于都是熟的翻两下就可以。

11. 倒入炒过的肉翻炒一下。

12. 放入青椒片翻炒,调入生抽、白糖、盐。

13. 放入葱段。翻炒一下,调入味精即可。

14. 装盘。

五、竹笋炒什么最好吃?

可以和猪肉一起炒着吃,具体做法如下:

主料:竹笋400g、猪肉80g、红椒半个、青椒半个

辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、高汤适量

步骤:

1、把竹笋一层层的去除外皮切去部分老根,洗净。

2、切成小片放开水锅里焯烫两分钟去除涩味。

3、捞出后过凉水,泡清水中几小时更好的去除涩味,中间换水。

4、猪肉切片放适量料酒、食用油、生抽腌一会,再放一点淀粉搅拌均匀;葱姜蒜切碎,青红椒切小块。

5、热锅凉油放适量食用油,放入腌好的肉片煸炒一会。

6、再放入葱姜蒜炒几下。

7、放入沥干水的竹笋翻炒。

8、加适量生抽。

9、放青红椒翻炒几下。

10、正好有猪骨熬的高汤便加了几勺提味。

11、翻炒几下加一点盐就好了。

12、盛出就可以上桌享用啦。

六、竹笋配什么菜做好吃?

竹笋炒回锅肉。新鲜的竹笋,切成条。肉切片。多放葱姜蒜。回锅肉煸炒出油。点少许的酱油上一下金黄色。

新鲜的竹笋煸炒。大约30秒。诺言。少许鸡粉,快速翻炒。下入葱花。

装盘即成美味的春天的味道,竹笋回锅肉就好了。