韩国泡菜回锅肉(韩式泡菜炒猪肉怎么做?)

淘菜谱 2023-03-05 06:06 编辑:admin 181阅读

一、韩式泡菜炒猪肉怎么做?

用料 猪头肉 半斤 韩国泡菜 根据猪头肉来定 蒜瓣 三颗 韩国泡菜炒猪头肉的做法

二、韩国泡菜猪肉锅做法?

原料:辣白菜1把、切5cm宽大段、辣白菜汁1杯、五花肉4片、嫩豆腐1/4块,切大块、金针菇1把、粉丝1把,大个香菇2朵、洋葱1/2个,切片、大葱若干,切斜段、韩式辣椒酱2汤匙、糖1/2汤匙、料酒1/2汤匙、蒜茸1/2汤匙、姜2片、黑胡椒粉若干。

做法:

1、在一只碗里将韩式辣椒酱、糖、料酒、蒜茸、姜片、黑胡椒粉混合搅拌均匀,将五花肉片洗净沥干水放入碗中拌匀;

2、炒锅内倒一点食用油,油热后倒入碗内五花肉和所有调料,翻炒,待五花肉开始变色时加入辣白菜继续翻炒一会;

3、加清水3杯,辣白菜汁1杯,码入粉丝,洋葱,香菇,金针菇,慢火煮大概20分钟,再放入豆腐和葱段,再煮5-8分钟即可;

4、一般来说辣白菜已经够咸,不用额外放盐,如口味重,可依口味放盐调味。

三、五花肉炒泡菜最正宗的做法?

用料:五花肉 200g、韩国泡菜 100g、洋葱半个、大蒜末 少许、生姜末少许

做法:

1、五花肉切薄片,热锅入油少许,放入姜末蒜末爆香

2、五花肉入锅,中小火慢煎,八分熟左右入洋葱,翻炒断生,放入少许盐和生抽略翻炒

3、韩国泡菜入锅略翻炒,起锅,简单美味!

四、泡菜炒五花肉怎么做?

五花肉片200g,豆腐1半,泡菜200g,洋葱1半,葱60cm,辣椒1半,泡菜汁4汤匙,糖1汤匙1、豆腐一半放入滚水里烫5分钟后切一半,再切片2、在中火烧热的平底锅里炒五花肉5分钟3、去除多余的油脂4、加切好的洋葱(1半),泡菜,泡菜汁(4汤匙)和糖(1汤匙)后炒洋葱到透明5、再加斜口切的葱,辣椒和韩式芝麻油(1/2汤匙)后拌一拌6、韩式泡菜炒五花肉佐豆腐就完成了